兰州旅游建议及攻略(二)

三、兰州的主要景点介绍

兰州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，有许多值得一去的地方。

- 白塔山公园：公园位于兰州市黄河北岸的白塔山上，因山头有一元代白塔而得名。白塔山有拱抱金城之势，白塔是为纪念去蒙古谒见成吉思汗而在兰州病故的一西藏萨迦派喇嘛而建。

- 八盘峡旅游度假区：位于兰州市黄河上游最西端的八盘峡水库，水面广阔，黄河与湟水河汇合口环境条件非常适合于开展水上体育运动及娱乐。

- 八路军办事处纪念馆：省级文物保护单位，共有革命文物150余件，照片170余幅，是进行爱国主义教育和革命传统教育的重要基地。

- 甘肃省博物馆：馆内记录者丝绸之路河西走廊的历史传奇故事，收藏有历史文物、近现代文物、民族文物、和古生物化石及标本约35万余件。

- 中山桥：白天可以坐水上巴士看黄河风景。晚上可以在桥上面坐黄河轮渡看黄河两岸夜景。

- 白塔山公园：穿过中山桥到达，大概半个小时可到观景台，可以观赏兰州全景。

- 水墨丹霞：从兰州市区出发大概一个小时，丹霞地貌非常值得一看。

- 长城西部影视城：在机场附近，影视城内比较大，有故宫、古埃及、小希腊等景点，每个点都很出片。

- 兰山公园：白天兰州，夜晚曼哈顿，可以俯瞰整个兰州的夜景。

- 刘家峡水库：从市区出发一个半小时到黄桃交汇观景平台，可以看到黄河洮河交汇点，还可以出发奔驰沟观景台，不要门票。

- 炳灵寺石窟：从刘家峡可以坐快艇过去，半个小时到炳灵寺，里面的石窟保存的很完整。

四、兰州美食

兰州有很多美食，以下是一些值得尝试的：

- 酿皮：西北地区的传统面食，有点像凉皮，分水洗（加筋）和高担（不加筋），调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。

- 杏皮水：用敦煌特产李广杏的杏皮晒干后加冰糖熬煮而成，酸甜可口，是天然的水果酸甜清香，很多卖烤羊肉串的，都会搭配杏皮水出售，化解油腻与辛辣，并且消暑。

- 手抓羊肉及黄焖羊肉：手抓更原汁一些，黄焖羊肉则是把羊肉与土豆、粉条、青红椒加密制调料炖熟而成。配菜里最讲究的是手擀粉，也是黄焖羊肉里的主食，和汤汁拌着吃最美味。

- 甜醅：用燕麦或青稞制作，味道和醪糟有一些像，偏甜，在兰州的大街小巷随处可见，夏天时候是消暑的好伴侣。

- 牛奶鸡蛋醪糟：用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，首先把醪糟放在牛奶中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等，最后再撒上黑、白芝麻，成品黄白相间，味道滑嫩柔软，香甜偏酸。

- 灰豆子：用麻色豌豆制成的一种类似红豆沙的甜品，灰豆煮的很烂，豆皮都已经捞了出来。除了喝豆汤，碗里浓浓的豆沙也是难得的美味，酸酸甜甜，适合消暑。

- 炒面片：西北有名的面食，一般都用胡萝卜、洋葱、土豆片、青椒与面片一同翻炒，是每个餐馆必有的主食之一。

- 三泡台：因其茶具由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，故名三泡台，也叫“刮碗子”。配料有春尖茶、红枣、桂圆、枸杞、玫瑰、杏干、葡萄干、冰糖等，当地人日常都会喝。

- 浆水面：浆水是将包菜、芹菜、苦渠、萝卜、土豆、黄豆芽等在沸水里烫过后，加酵母发酵而成的一种饮品，淡白色，味道偏酸，喝的时候可以加些白糖，夏季时饮用冰镇解渴。

- 热冬果：冬果梨在兰州有着几百年的栽种历史，肉质鲜嫩，皮薄多汁，9月收获，可贮藏到次年6月份，色味不变，具有清心润肺、润喉消痰、降火止咳的功效。兰州人多在冬季把冬果梨掏空去核，再装入蜂蜜、冰糖煮熟，连汤带果食用，称为热冬果。

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