聚上美十八罗汉排名 十八罗汉是指佛教传说中十八位永住世间护持正法的阿罗汉。十八罗汉是十六罗汉加二尊者而来的,十八罗汉原只有十六罗汉，都是释迦牟尼的弟子，均是历史人物。十六罗汉主要流行于唐代，至唐末，开始出现十八罗汉，到宋代时，则盛行十八罗汉了。十八罗汉的出现；可能与中国文化中对十八的传统偏好有关。 一般寺庙供奉的十八尊罗汉是指降龙.伏虎.笑狮.骑象.坐鹿.布袋.芭蕉.长眉.欢喜.沉思.过江.探手.托塔.挖耳.看门.开心.举钵.静坐诸罗汉。 现在流传的十八罗汉因添加两罗汉不同也有数个版本，根据明清官窑瓷绘画中所用的十八罗汉图看，基本为如下成员。 降龙罗汉：庆友尊者，传说曾降伏恶龙。 坐鹿罗汉：宾罗跋罗多尊者，曾乘鹿入皇宫劝喻国王学佛修行。 举钵罗汉：迦诺迦跋厘隋阁，是一位托化缘的行者。 过江罗汉：跋陀罗尊者，过江似蜻蜓点水。 伏虎罗汉：宾头卢尊者，曾降伏过猛虎。 静坐罗汉：诺距罗尊者，又为大力罗汉，因过去乃武士出身，故力大无穷。 长眉罗汉：阿氏多尊者，传说出生时就有两条长眉。 布袋罗汉：因揭陀尊者，常背一布袋笑口常开。 看门罗汉：注茶半托迦尊者，为人尽忠职守。 探手罗汉：半托迦尊者，因打坐完常只手举起伸懒腰，而得此名。 沉思罗汉：罗怙罗尊者，佛陀十大弟子中，以密行居首。 骑象罗汉：迦理迦尊者，本是一名驯象师。 欢喜罗汉：迦诺伐蹉尊者，原是古印度一位雄辩家。 笑狮罗汉：罗弗多尊者，原为猎人，因学佛不再杀生，狮子来谢，故有此名。 开心罗汉：戍博迦尊者，曾袒露其心，使人觉知佛于心中。 托塔罗汉：苏频陀，是佛陀所收最后一名弟子，他因怀念佛陀而常手托佛塔。 芭蕉罗汉：伐那婆斯尊者，出家后常在芭蕉树下修行用功。 挖耳罗汉：那迦犀那尊者，以论“耳根清净”闻名，故称挖耳罗汉。
这确实不是一个新鲜的话题，得益于智利葡萄酒近些年优秀的品质和超高的性价比，太多的创作者写过这里的葡萄酒，尤其是鼎鼎大名的“十八罗汉”。但是也正因为如此，反而成为了一个不可以忽略的话题。要是不写一写，怎么证明这是一个专门写葡萄酒的号啊。
先说说智利产区的特点吧。智利是新世界葡萄酒产区的代表，地处于南美洲，国土形状十分狭长。整体上看，由于受到寒冷的洪堡德洋流和安第斯山脉的影响，智利属于温暖的地中海气候，全年温差小，夏季温暖而干燥，容易因降水过少形成干旱。
16世纪中期，第一批欧洲移民（主要就是西班牙殖民者）来到了智利，智利葡萄酒历史由此拉开序幕。虽然这里的酒性价比很高，但其市场却一直局限在国内，直到上世纪80年代，由于不锈钢桶的使用，使得智利葡萄酒产业迎来了新技术时代，也由此走向国际化。
产区方面由北向南，智利分为四个大产区，分别为科金博产区（Coquimbo Regions）、阿空加瓜产区（Aconcagua Regions）、中央山谷产区（Central Valley Regions）和南部产区（Southern Regions）。其中中央山谷是智利最重要的产区，出口的葡萄酒90%以上都来自这里。中央山谷又分为五个子产区，从北向南依次是迈坡谷（Maipo Valley）、卡恰布谷（Cachapoal Valley）、科尔查瓜谷（Colchagua Valley）、库里科谷（Curico Valley）和莫莱谷（Maule Valley）；由于靠近首都圣地亚哥，被群山环绕的麦坡谷则是智利葡萄酒产业的核心地区。
十八罗汉的起源
十八罗汉，原是佛教传说中十八位永住世间、护持正法的阿罗汉，由十六罗汉加二尊者而来，皆是历史人物，均为释迦牟尼的弟子。十六罗汉主要流行于唐代，至唐末，开始出现十八罗汉；到宋代时，则盛行十八罗汉了。十八罗汉的出现，可能与中国文化中对十八的传统偏好有关。
而智利葡萄酒 “十八罗汉”说法，指的则是18款最具代表性的优质智利葡萄酒。该说法最早是由有“台湾葡萄酒教父”之称的陈新民在本世纪初提出的，他在著作《酒缘汇述》中引用了香港《酒经》月刊的出版人刘致新先生对智利名庄酒的排名，首次列出了“智利十八罗汉”榜单，让智利高端葡萄酒从此开始进入葡萄酒爱好者的视野。
活灵魂（Almaviva）
活灵魂酒庄（Almaviva Winery），于1997年由法国木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）与智利干露酒庄（Concha y Toro）联手在迈坡谷建立，该名取自《费加罗的婚礼》。
活灵魂红葡萄酒采用以赤霞珠为主的波尔多品种进行酿造，拥有优雅、复杂的口感，是智利葡萄酒的标杆，有“智利酒王”的称号。
蒙特斯阿尔法M（Alpha M）&蒙特斯富乐（Folly）
两款酒同为蒙特斯酒庄（Montes Wines）的旗舰产品，该酒庄地处于智利科尔查瓜谷。
其中，阿尔法M是以赤霞珠为主进行混酿，这款酒充满红色和黑色水果的芳香，伴有烟草、皮革、黑巧克力、胡椒和肉桂的气息，香气浓郁复杂，单宁丝滑，富有结构感；而富乐则是采用生长在阿帕尔塔谷（Apalta Valley）陡峭高坡上的西拉酿造而成，它香气优雅，蕴含蓝莓和黑醋栗的果香，还带有淡淡的巧克力和烘烤的气息，口感强劲、平衡，单宁柔顺，余味甚是悠长。
干露魔爵赤霞珠（Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon）&柯诺苏逸品黑皮诺（Cono Sur Ocio Pinot Noir）
这两款放在一起，是因为酒庄的渊源。前者干露酒庄创立于1883年，而后者柯诺苏酒庄（Cono Sur Vineyards）则是由干露酒庄创立于1993年，虽然其运营完全独立于干露酒庄。
干露魔爵赤霞珠红葡萄酒散发着树莓和泥土的气息，带有黑色巧克力及黑色水果风味，酸度适中，口感集中，单宁强劲，余味中蕴含着黑李子和角豆的气息。
柯诺苏逸品黑皮诺红葡萄酒呈宝石红色，散发着精致的樱桃、覆盆子以及一丝香料和烟草的芳香，口感优雅顺滑，酸度美妙，是一款风味复杂、余味持久的佳酿。
说起干露酒庄，最有名的一个故事就是“红魔鬼”的故事了。据说，当时创始人干露先生发现有人偷酒，于是便散布谣言说酒窖里有鬼，这样小偷便不敢来再偷酒啦！
伊拉苏马克西米诺创始人珍藏（Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve）&查德威克（Vinedo Chadwick）
伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz）位于智利葡萄酒产区最北端拥有独特的气候和风土条件的阿空加瓜山谷；而查德威克酒庄（Vinedo Chadwick）位于迈坡谷产区，是伊拉苏酒庄旗下的高端酒庄。
前者选用以赤霞珠为主的经典波尔多品种混酿而成，香气浓郁，酒体饱满，口感丰富；而后者的2014年份获得了詹姆斯·萨克林满分（100分）的评分，成为智利第一款满分酒。
桑塔丽塔皇家堡（Santa Rita Casa Real）&卡门金标（Carmen Gold）
桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）和卡门酒庄（Carmen）如今都归属于克拉罗集团，
桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）始建于1880年，是一座历史悠久的智利名庄。2013年，桑塔丽塔酒庄皇家堡精选珍藏赤霞珠红葡萄酒的首个年份（1989年）被《醇鉴》列入“传奇葡萄酒（Wine Legend）”系列，成为第一款获此殊荣的南美葡萄酒。
卡门酒庄（Carmen Wines）位于智利迈坡谷内，在1850年创立。卡门金标珍藏红葡萄酒由赤霞珠酿造而成，并在橡木桶中陈酿了18个月。酒庄名字“Carmen”是庄主妻子的芳名，见证了庄主与妻子的爱情。
行文至此，剩下的九位罗汉，留到下期再叙。
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