微波炉使用说明书微波炉使用说明书图片-聚上美

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求一般微波炉使用说明书 微波炉使用手册1.使用前请详细阅读《微波炉使用手册》。2.本微波炉专为家庭加热及烹调食物而设计，故不适用于其他工商用途。3.烹调食谱所提供的是烹调的大约时间，影响烹调时间的因素有：您所喜欢的煮熟程度，食物的初温、形状大小、份量和使用器皿的形状、大小以及食物的排列、遮盖、翻搅等。请参阅食谱中的“微波炉烹调技巧”，再参照这些因素，适当调整烹调时间。4.一般情况下不可用微波炉煎炸食物，除非使用质量可靠的特制微波煎碟。具体参阅《格兰仕微波炉食谱》的有关内容5.用户在使用微波炉之前，应检查所用器皿是否适用于微波炉。A.微波烹调时切勿使用金属器皿。带金边、银边的器皿也不应使用。微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料或纸质器皿。B.窄颈瓶不可直接放入微波炉加热。 C.使用保鲜纸遮盖食物烹调时，请将保鲜纸角摺上，使蒸汽可以逸出。煮好后将保鲜纸小心拆开，避免蒸汽灼伤。6.使用时先放入转盘支承及玻璃转盘,再将盛好食物的器皿放在玻璃转盘上进行烹调。7.微波炉内无食物时，请不要使微波炉工作，以免空载运行损坏机器。8.每次使用完微波炉，最好将一盛满水的玻璃杯置于炉内玻璃转盘上，避免误操作损坏机器。9.切勿将一般的水银温度计放入微波炉内边加热，边测量，以免引起打火或损坏机器。10.烹调少量食物时，要多加观察，防止过热起火。11.当食物在塑料、纸或其它可燃材料制成的简易容器中加热或烹调时，应随时注意，防止起火。12.从微波炉内拿出食物和器皿时，应当使用锅夹或戴上隔热手套，以免高温烫伤。13.不要用微波炉储存任何物品。14.为防止玻璃转盘受损坏，请遵守下列事项:A.用水清洗玻璃转盘时，应先待玻璃转盘冷却。B.切勿置滚热食品或炽热容器于冷却的玻璃转盘之上。C.切勿置冰冷食品或冰冷容器于炽热的玻璃转盘之上。D.注意玻璃转盘的最大负载重量不能超过5kg。15.烹调过程中发生冒烟或起火现象时，请不要立刻打开炉门，否则遇空气会加大火势，应立即切断电源。16.警告——只有在已经提供充分的指导以致儿童能够采用安全的方法使用微波炉，并且明白不正确的使用会造成危险时，才能允许儿童在无人监控的情况下使用微波炉。17.警告——不要直接加热装在密封容器内的液体或其它食物，因为这样有可能发生爆炸。18.警告——如果微波炉门或门封已损坏，则不得再使用，直到经有资格的维修人员修好为止。19.警告——除有资格的维修人员外，其他人来执行检修操作都是危险的，包括拆下防止微波能量泄漏的防护盖等操作。20.警告——如果电源软线损坏，为了避免危险，必须由制造厂、其维修部或类似的专业人员更换。21.警告——微波炉属于有人看管的产品，请在烹调过程中人不要离开现场。22.警告——用微波炉烧开水时要尽量使用无盖的宽口容器。如要加入咖啡粉、奶粉、麦片或其它冲剂，必须先对开水进行搅拌或搁置几分钟稍凉，以免水沸腾而被烫伤如何安全使用微波炉厨房试验场　　也许是难得的经验，也许是新鲜的尝试　　●容器：在微波炉里可使用塑料，玻璃，陶瓷等耐高温容器，但不能使用金属或带金属的容器。　　●解冻：若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意使用低功率档，使之均匀解冻，一般不要过分加热至完全解冻，这可能会使食物部分煮熟。而且，一次解冻的食品不宜太多，且解冻食品块不能太厚，肉类食品的厚度不超过3厘米，其他食品的厚度不超过5至7厘米。否则可能造成上下解冻不均的现象。　　●营养：用微波烹饪时，尽量少往菜里加水。加水的目的是防止把菜烧焦，一般一两汤匙水就够了。加水适量的标准是等菜烧好以后，没有水剩下。而且，炒菜或加热食品时要加盖。这样所需时间短，营养损失小。所以，为尽量缩短烧菜时间，如果条件允许，尽量买功率大的微波炉。　　●脱水：果菜旺季的时候，可以用微波炉将你喜爱的一些豇豆、茄子、雪莱、萝卜片、菠萝片、苹果片、蘑菇等果菜保鲜。方法：将果菜洗净，控水后将大块的根茎切片，放到微波炉中，用小功率(1-3分钟)加热到蔬菜脱去一部分水分有些发蔫，拿出放凉后用保鲜袋密封起来，在冰箱中可以保存很长时间，或者干脆到阳台上晒几天很快就成了真正的干菜。　　●调味：盐对微波有特殊的作用，应尽可能在烹调中少用盐，尤其是肉类，因为盐会使肉质变得较粗糙，如果口味淡，最好在烹调之后再补充。
家庭常见的微波炉你真的会正确使用吗？

微波炉是生活中常见的家用电器之一，多用于复热和加热制作食品。日前，国家市场监督管理总局官方微信公众号“市说新语”发布“微波炉使用消费提示”(以下简称《消费提示》)，邀请多位专家介绍微波炉的使用注意事项，帮助消费者科学认识并正确使用微波炉。

《消费提示》介绍称，微波炉是指用微波频段电磁波加热物料的民用或工业用电器，食物吸收微波后将电磁能转化为热能，通过搅拌器的旋转以及炉内壁的反射，可实现从各个方向高效加热食物。微波加热原理不同于蒸煮、油炸等依赖高温热源传热的传导加热方式。因无需传热介质，热量传递不损失，食物内部和外部同时加热，具有加热速度快、效率高、热惯性小的优点。

对于微波炉使用安全性问题，《消费提示》指出，微波炉中的微波是指频率在300MHz—300GHz、波长在1mm—1m范围内的电磁波。微波频率高于无线电波，低于红外线、可见光和紫外线，属于非电离辐射电磁波。

微波炉在生产与设计时都设有金属壁与金属网，可将微波限制在微波炉腔内，避免了微波泄露。同时，微波不同于X射线或γ射线，其为非电离辐射电磁波，频率波长与我们生活中常见的无线电波(广播、电视、导航等)接近，且微波光子能量极其微弱，远低于分子间的弱相互作用(例如，氢键等)，无法破坏分子共价键，不会破坏物质结构，因此无需担心微波辐射存在危险。

《消费提示》强调，大量科学实验证实，消费者购买并正确使用符合国家标准的微波炉产品是安全的，不会对人体健康产生影响。

《消费提示》还强调，带皮、带壳的坚果、带皮的鸡蛋、密闭的包装食品等不能直接放入微波炉进行烹饪或复热，容易产生高压，引起食物爆炸。另外，葡萄、圣女果等类似大小的含高水分的食物不能用微波炉加热，否则，容易在微波场下产生等离子体火焰，引发火灾。

在微波加热使用容器方面，消费者应选择微波炉专用塑料、无金属花纹的玻璃和陶瓷容器。避免使用包括锡纸、铝箔等在内的任何含金属的包装容器或餐具。

另外，不宜采用微波长时间煮沸液体食物。严禁使用微波炉空转，避免引发火灾，甚至爆炸。

(专家执笔人：江南大学食品学院院长、教授范大明，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授马冠生，国家食品安全风险评估中心副研究员王小丹)

（记者刘潇潇韩肖）

来源：中国经济网

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