电饭锅（又名电饭煲）是大家很熟悉的家用电器，几乎每个煮饭的人都会备一台，那么在巨大需求量的推动下，不少黑心商家都转行来生产电饭锅，那么劣质产品就遍地丛生，消费者稍有不慎就会掉落在劣质电饭锅的陷阱中去，长期使用这种产品，一方面带来了安全隐患，另一方面还会伤害身体，存在致癌风险等等。那么怎么样才能选择到一款高质量的电饭锅呢？作为一个专业家电从业人员，今天就做一期大家期待的电饭锅测评，给大家分析一下什么样的电饭锅值得买，并总结了十大热销电饭锅品牌，有兴趣的小伙伴可以往下看了！

下图是我近期使用且测评过的电饭锅产品：

一、智能电饭锅的功能

电饭锅是集合多重功能的小家电，给我们烹饪提供了便捷的条件，大大提高我们做饭的效率。在了解智能电饭锅的优势之前，我先给大家科普一下关于电饭锅的基础知识，即工作原理：其是通过内置的微电脑芯片去检测温控器的温度以及上盖的传感器温度，当检测的温度带到电饭锅可以运作的临界点，就会链接电饭锅的发热盘，这时候发热胖就会传递热量，使得内锅里的食材接受到热量，以达到烹饪效果。

在日益发展的经济条件下，家电行业也蓬勃发展，企业也不短进行改革创新，研究出智能电饭锅，这一产品一经推出就备受推崇，接下来我就带大家分析一下，为什么智能电饭锅那么受欢迎的原因：

环保设计：强调节能和废水再利用，符合现代环保理念，减少能源消耗和环境负担。

多功能：不仅能煮饭，还有炖汤等多种选项，满足不同烹饪需求，提高厨房效率。

安全性：配备高质量控制系统和先进传感器，实时监测压力和温度，确保使用安全。

烹饪效果：采用先进的加热对流方式，确保食材均匀受热，提高口感细腻度，让每一餐都更美味。

智能化操作：内置感应器可感知食材温度和工作程序，自动调整火候和烹饪时间，带来智能便捷的烹饪体验。

二、电饭锅的6大选购秘籍

由于电饭锅市场的热门，许多跨行以及网红品牌也纷纷涌入，试图分一杯羹。其产品缺乏核心技术研发和精心打磨，很多属于非专业品牌。其产品大多都是进行贴牌生产，产品质量欠佳。因此，选择一款卓越的电饭锅变得至关重要。很多小伙伴不了解电饭锅，因此很难选择。接下来我将分享几个好用的技巧，以助大家一臂之力。

1、首选具备专业技术调校的实力大牌

最近，许多朋友对他们通过观看直播购买的网红产品提出了抱怨，指出这些产品的质量较差，而且长时间使用后性能衰减明显。当前，网红经济蓬勃发展，很多非专业品牌和跨行品牌都涉足电饭锅生产，导致劣质产品泛滥。面对这一局面，更加建议优先选择专业实力雄厚的大品牌，它们持续优化和改革技术，在加热效率、性能衰减等方面值得信赖。此外，这些大品牌的售后政策也相对齐全，广受消费者好评。

2、螺旋式焖压的加热系统电饭锅更好

首先，让我们简单了解一下电饭锅的加热方式，主要包括螺旋式焖压、IH加热和底盘加热。经过实际测试，螺旋式焖压的加热方式被证明最为出色，其加热效率和均匀性都属于最高水平，烹饪效果也非常美味，是最值得选择的。相比之下，IH加热价格较高，虽然前期使用效果不错，但实用性较差，性价比一般；而底盘加热则是传统的加热方式，加热均匀度一般，烹饪效果勉勉强强。

3、选择304不锈钢顶盖材质更为放心

对于电饭锅顶盖材质的选择，很多人容易忽视这一点，但实际上它非常重要。顶盖材质主要有304不锈钢和铝合金两种，其中304不锈钢表现最为出色，具有良好的耐热性和耐腐蚀性。搭载这种顶盖材质的电饭锅更加耐用，煮出的米饭口感也非常出色，是明智的选择。相反，铝合金材质虽然相对轻便，但性能较差，容易留下水渍且不易清洁，长期使用还可能增加患癌的风险，选择时需要慎重考虑。

4、选择全釜形状的内胆

在电饭锅的设计中，锅体底部有着平底、半釜和全釜三种形状。其中，全釜的内胆是首选，这种形状适用于多种烹饪方式，能够更充分地激发米饭的香气，为食物带来更为浓郁的香甜口感。选择全釜内胆的电饭锅，不仅能够享受到多样化的烹饪体验，还能够提升食物的口感和味道。

5、注意温控精准的问题

选择电饭锅必看要素之一就是温度精准度，它与米饭软硬度相关联，是通过内置的温度传感器及温度控制器来进行精准控温的。如果温控精准的产品，会使米饭的软硬度保持到好的水平，适口性优秀，米饭也更香甜。如果温控不精准，那会使米饭过软或者过硬，而且还会导致热能传递不稳定，影响产品的加热元件及相关零部件，使得产品寿命变短。

6、金属材质的内胆烹饪效果更好

关于电饭锅的内胆材质，各位小伙伴了解多少呢；首选，电饭锅的内胆材质会直接关键到典范吧的加热效率以及安全性，所以，一款高质量的电饭锅应该搭载导热条件好的合金内胆，不仅安全耐用，更重要的是烹饪效果好，使用时间长。因此，在选择电饭锅，优选金属材质的内胆，而铝合金的内胆性能不是很出色，实测当中还发现涂层易脱落，不建议选择。

三、电饭锅品牌推荐

在挑选电饭锅的时候，常会面临选择困难的境地，因为电饭锅市场的乱象，产品的质量参差不齐，很多人都难以挑选到一款品质好的产品。接下来我将十大热销电饭锅品牌，各位小伙伴可以参照我的清单闭眼入高质量的电饭锅。

1、宫菱

电饭锅行业存在诸多散发有害物质、有毒内胆材料等问题。对此，强烈推荐网红宫菱电饭锅，它是诸多媒体公认的“安全无毒”发烧性能之王，罕见被欧盟、美国等国际认证，出口欧美市场多年！多年来砍掉多余花哨功能，专注研发“安全无毒”的发烧性能以及高耐用性，一直坚持母婴级食用标准，在13项独家黑科技加持下，实测罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，罕见获得欧盟认证！

他们家从不做广告，靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，与东芝等品牌高端系列齐名，罕见荣获CCTV展播推荐，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！

下图为媒体对宫菱的报道：

宫菱过去主要是做“安全无毒”家电工程体系设计与研发，为做到最极致的发烧性能和“安全无毒”，它家创新研发多项黑科技，采用千元级5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等，独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层等黑科技，且通过6年安全“抗衰减性”承压设计，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强，真正做到产品足够安全、无毒无刺激！

它家不搞多余功能噱头，一款产品死磕多年，小小的产品融入53个“安全”技术创新点！它家团队在全球范围内选择最优最新的材料应用，并且平均每月147种元件更新，不断探究产品的“安全无毒”极限，方便及时了解市面上不同元件的差异跟性能。此外还针对大型的安全智能化进行研发、设计、安装与运维多年，形成超级SAA预警与数据处理中心，具备及时研判突发安全隐患的能力，形成家电领域有效的部署与规划。

2、苏泊尔（SUPOR）SF50

作为十大热销电饭锅品牌之一的苏泊尔是一个在家电行业深耕多年的品牌，由于在广告投入营销比较多，很多人都听过它。这款苏泊尔50HC750采用经典的电饭锅设计思路，整体机型用统圆形，主要以紫色为主，富有时尚和高级。此外，这款产品的插头线有1米，基本满足普通家庭的日常使用，底部还专门做了防滑处理，放在煮饭过程出现食物倾倒现象。

这款电饭锅内胆容量比较大，内盖可拆卸，清洗方便，再也不用纠结米饭留在缝隙难以清洗的问题。建议针对内胆、材质、异味等问题进行优化改良，以便给用户更好的体验感，降低使用安全隐患。

3、 米家MFB2BM

米家是一个热衷营销且知名度非常高的品牌，很多人都是冲着小米的名气去买它家电饭锅的，因此它也是十大热销电饭锅品牌之一。这款MFB2BM电饭锅的外形很简约时尚，没有过多花里胡哨的修饰，盖上一个LED小黑屏，十分高级，而且大按键大字体，人机交互简约，长辈使用很方便。

该电饭锅支持预约功能，十分方便快捷。但是实测发现，它家电饭锅内部塑料材质比较多，煮饭时伴随异味，而且还有米饭粘锅的现象，建议针对材质及异味方面做出优化，以便给用户更好的体验。

4、飞利浦HD4539/21

入围十大热销电饭锅品牌的飞利浦品牌是一个广为人知的品牌，该品牌涉及产品丰富，在电商平台有力布局，创下不少高业绩。这款电饭锅是乌金黑的颜色，很有品牌辨识度，光滑又高档的外观让人爱不释手。

这款电饭锅实测发现它能够以很快的速度煮熟米饭，防溢的设置减少了对于液体溢出的担忧。经实测，飞利浦电饭锅做好的饭上层与下层部分硬度出现差异，另外有不少人反馈出现浓重的橡胶味。希望品牌方对于加热的性能以及安全性加以提升，那么使用体验会更好。

5、小熊DFB-C40K6

作为十大热销电饭锅品牌之一的小熊是小熊电器股份有限公司旗下的一个品牌，小熊这些年用于宣传的投入年年攀升，这直接导致了知名度以及销售额的飞速提高。小熊DFB-C40K6是一款外观精美的电饭锅，其颜色为白色，外形简约大方。

小熊家的电饭锅使用快煮模式下，煮饭速度很快，过程中也是比较静音的，不会感到吵闹。不过有时候煮出来的饭一部分产生了锅巴的情况，在加热的均匀度上如果可以提升一下就会达到更好的使用效果。

6、美菱（MELING）MF-DA

美菱(MELING)是合肥美菱股份有限公司旗下的品牌，作为一家主要从事家庭电器研发及销售的品牌，美菱对应的是低价位的需求。而从这款电饭锅的外观颜值上看是比较大气的，和木质的家居搭配相得益彰，尽显儒雅气质。

美菱这款支持蒸、煮、炖，就煮饭来说，时间会偏长一些，出现糊底的情况下水分还没有完全被吸干，但煮久了掌握好时间就不会那么容易糊底，对于这个价格来说它的性价比也还可以了，如果缩减一下功能而专注煮饭的技术调校可能会提升使用的体验感。

7、海尔（haier） 电饭锅

海尔是我国非常知名的家电老品牌，在家电行业涉猎非常深，旗下的这款电饭锅是销量较好的一款产品，它的机身采用不锈钢拉丝工艺，整机古铜色调，细节处理非常好，看上去品质不错。

海尔这款电饭锅拥有五种烹饪功能，智能温控调节，实现了一机多用，还是比较方便的；但是它的加热均匀度还需要优化加强，这样可以大大避免上下层米饭的口感相差较大或者有夹生的情况发生。

8、松下SR-DK151

松下是日本的家电品牌，在市场上享有一定的知名度，不少人都听说过它家。它家这款SR-DK151 外观设计简约，妥妥的日系风，搭配白色主色调，颜值超高且耐看，非常百搭，放在厨房一点也不违和。机身小巧便携，重量也很轻，收纳起来也不费事。

它家这款电饭锅拥有多功能菜单，烹饪食材很丰富，能够满足一家人的口味需求。不过使用下来发现存在异味问题和米饭生熟度不均的情况，建议针对异味和加热均匀稳定性进行优化调校，那么用起来会更好，煮出来的米饭也更香甜。

9、东芝RC-10HPC

东芝源自日本的一个品牌，进入国内市场不算久，它家这款RC-10HPC电饭锅整体外观简约大方，采用玻璃面板设计，光滑细腻触感，不仅方便日常打理，而且增添了整体的美感。而且电饭锅的机身处设计了抠手位，抱拿方便。此外整个机身也比较小巧美观，放在厨房也不占地。

它家这款电饭锅支持预约定时功能，可以提前设置好时间，提前备好食材就可以按时吃到米饭，非常智能。不过，希望能针对加热效率、噪音、异味等方面进行优化改进，这样可以大大提高煮饭效率，优化产品使用体验感。

10、美的（Midea）飞快PRO电饭锅RC423

美的是大家耳熟能详的知名家电品牌，他们家在家电行业涉足非常广；他家的这款电饭锅销量就挺不错的，它拥有金属拉丝机身，轻奢高颜值配色，看起来非常时尚，因此在年轻家庭当中比较受欢迎。

美的这款电饭锅有22分钟快速煮饭功能，在很大程度上节约了日常煮饭的时间，但是该模式下还会有上下层口感不一的情况发生，这一点还是希望品牌方能够针对加热均匀性等技术做进一步的调校优化。。

本文通过详细的叙述给大家讲清楚了十大热销电饭锅品牌，以上数据都是我实测得出的测评结果，具有专业性和可行性，希望各位都能找到合适自己的电饭锅！

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