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骨瓷好还是陶瓷好? 当然是骨瓷好啦。还是尽量选择骨瓷。一 骨瓷定义:骨瓷是骨质瓷的简称学名骨灰瓷,是以动物的骨炭、粘土、长石和石英为基本原料,经过高温素烧和低温釉烧两次烧制而成的一种瓷器。 现在的骨质瓷一般是化学配方,原因是没那么多动物的骨粉可以使用了。 二 骨瓷特点: 1 外观美:瓷质细腻通透,器型美观典雅,彩面润泽如玉,花面多姿多彩. 2 档次高:产生于英国,长期以来是英国皇家和贵族的专用瓷,是目前唯一世界上公认的高档瓷种,兼有使用和艺术的双重价值,是权利和地位的象征,号称瓷器之王。 3 健康品:制作骨质瓷主要选择动物的骨炭,骨质瓷花面装釉面熔为一体,不含对人体有害的铅与镉,可称的上是真正的“绿色环保瓷器”,长期使用对人体健康有益。 4 工艺精:二次烧成,工艺复杂,只有英国,中国,日本,德国,俄罗斯,泰国有生产. 骨质瓷质地轻巧、细密坚硬(是日用瓷器的两倍)、不易磨损及破裂、180摄氏度与20摄氏度水中热交换一次不裂,吸水率低于0.003%。三 骨瓷的挑选; 1 将杯子罩在灯泡上 ( 当然也可以对着光就好 ) ,透光性强、色泽柔和为上品 2 通体乳白色、釉面光滑,瓷质轻薄的是优质品 3 用瓷勺敲打或用手指轻弹,清脆响亮、宛如洪钟。学会挑选优质的骨瓷,就可以放心购买~
家里添新碗,切忌别买这8种,不是迷信,都是花钱买的教训!
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给家里添新碗,本来是增加喜庆,寓意人丁兴旺的,但有时候,因为没有提前做功课,碗没选好,反而添了不少堵。
好在,如今网络发达,不好用、有安全隐患的碗,大家都提前分享出来了,避免更多人踩坑,本期就给大家分享8种,遇见了请绕道而行,都是花钱买的教训!
1、釉上彩的碗不要买
现在这种带彩釉的碗非常火,又便宜又好看,十几块就能买五六个。
但买的时候,一定要注意辨别,它是釉上彩、釉中彩还是釉下彩,不同的名称,对应的彩绘颜料位置不同,安全性也有很大差别。
一般来说,釉中彩和釉下彩,都是颜料在保护釉面的下层,通俗点说,就是先印花纹后上釉,安全程度更高。
而且,这两种类型的碗,表面光亮柔和,有晶莹剔透之感,不易磨损,且永不褪色,建议大家在选择的时候,以这两种优先。
而釉上彩,就是颜料在釉面的上层,工艺就是先上釉,后印花纹,因花纹颜料大都含有重金属,表面又没有保护釉面,长期接触高温食物,难免有重金属的析出,安全性相对较低。
再者,这种碗的表面,亮度较差,长久使用,容易磨损变色,耐用度很低。
麦月支招:那如何辨别,自己买的是釉上彩还是釉下彩呢?
一般来说,最简单的方式就是用手摸,表面有凹凸感的,就是釉上彩,不建议选,表面光滑细腻的,就是釉下彩,选它就对了。
实在分辨不来,就买全白瓷碗,简单安全。
2、异形碗不要买
讲真,异形碗真的好看,我曾经就没忍住,在直播间买了好几个,但买回去使用后,就后悔了,除了摆盘好看,真没啥优点可谈。
比如这种日式的拉面碗,两边设计了带孔的把手,方便端热饭,不会烫手,看起来设计合理又贴心。
但其实,锥形的造型很奇葩,看着很大,容量却很小,两边的孔比碗沿低很多,装汤饭不小心就会撒出来,实际容量和小碗差不多,但放在橱柜里却占着大碗的空间,非常鸡肋。
类似的,包括什么法式的花瓣碗、贝壳碗等等,都是只适合摆盘的“花架子”,实用性非常低。
3、没有碗托的碗不要买
碗底没有碗托或碗托很小,看着轻巧好看,但真不好用。
首先就是,没有碗托,碗底的隔热性非常差,加上热汤饭后,烫的根本端不到手里。
其次,洗碗的时候,非常容易打滑,打碎的几率比有碗托的要大很多。
再就是,收纳的时候,碗垒到一起容易卡住,不好分开。
要说唯一的好处,就是放在洗碗机里好洗,碗底不易积水,但相比这些缺点,个人觉得这个优点也并不是很突出。
麦月支招:咱普通家庭使用,还是要以方便实用为主,建议买带碗托的碗更好一些。
4、带金线银边的碗不要买
这种碗,网上一搜一大堆,颜值高档,价格也不贵,因此赢得很多人的喜爱。
但真心不建议买,不管是金线还是银边,时间久了,都很容易脱落,尤其是不能放在洗碗机里,磨损更快。
而且,也不能进微波炉,都属于金属材质,微波炉内一加热,就噼里啪啦冒火星子,非常危险。
5、声音很沉的不要买
买碗时,听声音也是一个不错的选择技巧,像敲起来声音比较浑浊的,说明用的材质比较差,可能是烧制不当或温度不到位导致的,建议不要选。
麦月支招:选购时,可以用筷子敲一敲,声音听起来清脆的,一般来说,品质更优秀哦。
6、便宜的骨瓷碗不要买
骨瓷碗以薄如蝉翼、晶莹清透、颜值高档著称,深得不少人的喜爱,从古至今,很多皇亲贵族,都喜欢御用骨瓷碗。
所谓骨瓷,就是以动物的骨粉和陶土制成的,与高岭土烧制的陶瓷完全不同。
加入动物骨粉后,黏土占比就会降低,瓷器杂质减少,也因此呈现出高透、轻薄的高级感。
而骨瓷碗的档次高低,就取决于骨粉的占比多少,国标规定,含有25%以上的骨粉,才能叫做骨瓷,但一般上好的骨瓷碗,骨粉含量都在40%以上,当然,6头价格也都在千元以上了。
为什么不建议大家买太便宜的?
太便宜的骨瓷碗,不能保证用的是真动物骨粉,可能是化学合成的骨粉,其中含铅量,耐用度都不敢保证,影响健康。
而且,还可能出现发黄、变旧时效快、容易开裂等问题,清透感也不是太好。
麦月支招:综上,买骨瓷碗,要么就选好的,骨粉含量40%以上的,要么就不买。
7、不安全的塑料碗不要买
这种卡通样的儿童碗,叫“仿瓷碗”,但其实是塑料。
有专业机构检测过,正常低温使用时没问题,但不能接触高温、高酸,70℃、4%的乙酸,就可让其三聚氰胺迁移量高达85.3mg/kg,而国家规定的标准是小于1mg/kg。
图源:老爸评测
怕酸的特性,使得这种餐具,不能长时间用来装醋、柠檬水、醋泡花生等物质,但家里有类似碗,有时候就难免会用,危害性不容忽视。
再者,专业人士也说了,这种餐具还不能用钢丝球擦洗,10次以上就会让甲醛释放量超标。
听完真的瑟瑟发抖,赶紧把我家的儿童碗扔了。
麦月支招:给孩子用碗,还是建议选择正规品牌的,食品级304不锈钢碗,或纯白陶瓷碗更放心,塑料的、花色多的就别考虑了。
8、没有QS标的不要买
就是产品的质量标准,带有QS标的是经过国家检验的合格的,可以流通在市场上的产品。
一般在碗底或外包装会有,大家购买时,查看一下就行,没有的不要选。
文/麦月,图/网络,侵删!
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