体质燥热者、胃火过旺者、皮肤病患者、发热患者、有脚气的人都不能吃吃南瓜，正常人适量的吃一些南瓜可以起到利尿和美容的作用，还具有抗衰老的功效，能够起到保护胃黏膜的功能。

南瓜是生活中常见的一种蔬菜，又叫金瓜，营养丰富，老少皆宜，口感香糯，而且可以促进食欲，营养物质也很多，正常人适量的吃一些南瓜可以起到利尿和美容的作用，还具有抗衰老的功效，能够起到保护胃黏膜的功能。但是一些不适合的人最好不要吃，以免食用后对身体不利。

1、体质燥热者

南瓜是堇菜目葫芦科植物，味甘性温，过量食用可能会加重人体体内的火气，而体质燥热者食用南瓜之后更容易加重其湿热症状，从而对他们的健康造成威胁。

2、胃火过旺者

南瓜性质温和，其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，要是胃火过旺者食用过量的南瓜，那么很容易加重其不适症状，导致其口腔出现异味，从而影响其肠胃的消化功能，导致一些胃病高发。

3、皮肤病患者

南瓜在生活中属于发物中的一种，对于皮肤病患者来说，食用南瓜很容易诱发或者加重其病情，不仅如此，生活中患有慢性容易复发性疾病的人也不能吃南瓜，否则不利于其病情的恢复。

4、发热患者

生活中发热患者是不建议吃南瓜的，尤其是将南瓜与一些热性食材一起吃，这样做很容易引发腹痛腹胀，导致其发热症状加重，不利于人体体温恢复，容易让患者的病情恶化，会对患者身体造成严重危害。

5、有脚气的人

南瓜在民间多视之为“发物”。明朝李时珍就曾指出：“多食发脚气。”《本草求真》亦云：“凡人素患脚气，于此最属不宜。”所以，有脚气的人群不宜吃南瓜，否则可能诱发脚气。

当下正是吃南瓜的季节

南瓜据现在已经有5千多年的历史了，不管是过去，还是现在，南瓜都深受人们的喜爱。

《本草纲目》对它早有记载：“甘温，无毒，补中益气。”

南瓜是一种生命力顽强的植物，即使在干旱和高热的环境下也能生长。

作为一道普通的食材，吃起来的口感非常的香甜而细腻。除此之外，南瓜营养丰富，含有多种维生素，胡萝卜素和蛋白质，其中南瓜富含「β-胡萝卜素」和「钾」，每100g南瓜含量分别为890微克和145毫克。

此外每100g南瓜含有热量 22千卡、蛋白质0.7克、碳水化合物5.3克、脂肪0.1克、膳食纤维0.8克、烟酸0.4毫克、维生素A 148微克、维生素C 8毫克、钙16毫克、 磷24毫克。

常言道“秋天到，南瓜俏”。

秋冬季节，南瓜软糯香甜，口感软烂易消化，而且做法多种多样。

蒸、炖、煎、粥都可以、蛋黄焗南瓜、擦成细丝炸丸子、还能做成馒头、饼干和甜品，可谓老少皆宜，难怪它也被称为金瓜！

南瓜虽然好吃，但并非所有人适合多吃，4类人群要少吃或不吃。

1、对南瓜过敏人群不宜吃南瓜

虽然说从医学角度来讲，南瓜并不是十分常见的过敏源，但是依然存在少部分人对于南瓜有过敏现象的。

这部分人在过了南瓜之后容易出现头晕目眩、皮肤红肿、恶心想吐的感觉。所以一旦你发现自己在吃南瓜过后有上述类似的不适感，那么请你马上停止食用南瓜，最好到医院检测一下过敏源。

2、皮肤有感染和炎症者慎食南瓜

南瓜本来属于一种性温的食物，吃多之后容易上火。这种情况下，细菌感染和恶化的几率就会大大提高。所以，对于皮肤有感染及炎症的人群来说尽量不要吃太多南瓜。

3、胃热患者慎食南瓜

南瓜性温，属于热性食物的一种，如果我们过多食用南瓜容易助长湿热，所以胃热旺盛者以及湿热气滞者在日常生活中不要长期大量吃南瓜。此外在进行手术之后、大病初愈阶段也尽量不要食用南瓜，不利于虚弱身体的康复。

4、糖尿病患者血糖控制不佳时不要吃老南瓜

南瓜中虽然含有丰富的果胶，但它的含糖量并不低。糖尿病患者如果无限制地摄入南瓜，血糖依然会不稳定，很容易导致血糖失控。所以糖友们血糖控制不佳的时候要少吃南瓜，尤其是老南瓜。

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