聚上美相关橄榄菜的功效与作用的扩展：
橄榄菜的作用 1．利咽消肿 橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。 2．生津止渴 橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。 3．解鱼蟹毒 古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，近年研究认为其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。 4．醒酒安神 橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。
常吃这物可多保命20年 到了80岁身体还很强壮
橄榄菜是一种口味独特的风味美食，既有橄榄的甘醇之味，又带点芥菜的香味，吃上一口定能让你回味无穷，此时若再配一碗清甜浓稠的大米粥，简直美翻了。
然而，橄榄菜除了所具有的美味口感之外，其养生价值也是很强大的。那么到底有啥养生功效呢?
吃橄榄菜的养生功效
1开胃促消化很多人常会没食欲，对于美食只是吃上几口就觉得饱了，丝毫没啥享用兴趣，偶尔一两次没什么大问题，若长期反复必然会引起营养不良等危害。而此时在就餐的时候，不妨配点橄榄菜佐之，能刺激唾液的分泌，瞬间激起你的食欲，同时还能帮助肠胃进行食物的消化。
2健脾养胃中医认为，橄榄菜味甘、性平，并归肺、胃经，且带有一丝丝的涩、酸之感，其中还含有一定的橄榄油，常食之有助于调理胃部溃疡，有效缓解胃痛的产生。
3增强血管弹性橄榄菜中所含的脂肪含量要低于其它的油脂成分，所以常吃点可避免血管因脂肪过多而淤滞，此外，橄榄菜还含有丰富的维生素E，能对血管起到不错的保护作用。
4增强体质橄榄菜中含有丰富的铁、镁、碘、钙质等多种人体生长所需的营养素，钙质的含量不输于鸡蛋，所以多吃点橄榄菜能为人体进行所需营养素的供给，且很容易被人体所吸收，对增强体质大有裨益。
5美容护肤橄榄菜不仅是一道养生食材，而且是天然的“护肤品”。在橄榄菜中含有丰富的维生素E，这种物质具有抗氧化性，能及时消除肌肤代谢产生的自由基，延缓肌肤衰老和损伤，常吃点能使肌肤更健康。
食用橄榄菜的注意事项
1：橄榄菜分为后加工及新鲜的，一般对于加工过的，建议少吃点，相对于新鲜的橄榄菜而言，其中所含的橄榄油、维生素、矿物质、微量元素更低些。
2：橄榄菜的吃法也有很多，或在早餐的时候搭配点白粥、馒头食用，亦或者用橄榄菜煮粥或炒饭吃都是极美味的食物。
3：橄榄菜虽然很养生和美味，但是一次性也不能吃太多哦。
以上就是对橄榄菜的相关介绍，相信已经有不少食客们忍不住流口水。希望大家在以后的饮食中能增加橄榄菜的摄取，以此更好的维护人们的健康!
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