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芜湖十大名小吃 芜湖十大名小吃是哪几家

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芜湖十大名小吃 为更进一步突出芜湖地方特色小吃,培育和弘扬芜湖餐饮文化,芜湖市第八届凤凰美食文化节组织开展了芜湖十大名小吃评选活动。目前,20个候选芜胡名小吃已经产生,从中将产生出芜湖的十大名小吃。从9月18日至10月8日,芜胡市民通过短信、热线投票等方式,推荐了身边的一大批名小吃。组委会从中选出了20个具有芜湖特色和广泛群众基础的候选名小吃。这20个候选名小吃分别是:四季春的小笼汤包、耿福兴的酥烧饼、小海螺砂锅煲、蓝义兴烤鸭、小邢板栗、小龙吊炉烤鸭、聚味香猪蹄爪、九龙大包、老濮家凉粉、老李家五香螺丝、陈老四烤饼、张记麦芽糖、老头老奶老鸭汤、大个子麻辣烫、双桐巷老奶奶牛肉面、二姐赤豆酒酿、肉蒸饭和豆腐脑(一中对面)、歪子炒饭、弋江桥小馄饨、铁山宾馆对面的小圆门藕稀饭。获奖名单如下;四季春的小笼汤包和大烧卖,大个子麻辣烫,双桐巷老奶奶牛肉面,老濮家凉粉,老头老奶老鸭汤,耿福兴小笼汤包和酥烧饼,蓝义兴烤鸭,小聚味香猪蹄,小海螺沙煲,小邢板栗。
芜湖的十大美食

芜湖的十大美食包括:

小笼汤包。汤包在全国各地各式各样,芜湖的汤包也是经过了本土的改良,独有的皮薄馅足,加上超多的汤汁,轻轻把皮咬一小口,慢慢的吸允汤汁,最后蘸上香醋,一口一个,那真是一个美啊!芜湖十大名小吃 芜湖十大名小吃是哪几家(图1)

小笼汤包

渣肉蒸饭。渣肉蒸饭是芜湖人最喜欢的早点小吃,满满的一份渣肉加上卤好的千张丝,下面是糯米饭,最后配上一勺子卤汤,吃一份,能维持一上午身体的消耗。芜湖十大名小吃 芜湖十大名小吃是哪几家(图2)

渣肉蒸饭

赤豆酒酿。在芜湖最火的饮品,夏天清凉饮品必不可少,香甜的红豆配上酒酿,尤其是加冰,那味道,老好了。芜湖十大名小吃 芜湖十大名小吃是哪几家(图3)

赤豆酒酿

炒凉粉。炒凉粉是有名的传统特色小吃,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。芜湖十大名小吃 芜湖十大名小吃是哪几家(图4)

炒凉粉

酥烧饼。酥烧饼在芜湖的历史也是非常悠久的,最出名的就是耿福兴的,他家的酥烧饼香酥脆,最后成就了耿福兴的名气。芜湖十大名小吃 芜湖十大名小吃是哪几家(图5)

酥烧饼

虾子面。虾子面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃,属于徽菜系,曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”,甚至只能在生病、生日时才能吃到,而如今,却已经成为寻常百姓的“平价享受”。芜湖十大名小吃 芜湖十大名小吃是哪几家(图6)

虾子面

牛肉面。每个地方都有牛肉面,但芜湖的牛肉面绝对不该错过。芜湖十大名小吃 芜湖十大名小吃是哪几家(图7)

牛肉面

生煎包。小高生煎也是芜湖非常出名的生煎,他家的生煎包皮薄馅大,而且还有汤汁,煎包下面的皮非常的酥脆,上面还撒上黑白芝麻,看着都非常好吃。芜湖十大名小吃 芜湖十大名小吃是哪几家(图8)

生煎包

藕稀饭、腰子饼。藕稀饭和腰子饼是芜湖历史非常悠久的小吃。芜湖十大名小吃 芜湖十大名小吃是哪几家(图9)

藕稀饭、腰子饼

红皮鸭子。芜湖红皮鸭子和北京烤鸭不一样,没有北京烤鸭那么油腻,需要包面皮吃,据说是由北京烤鸭转变过来了,根据芜湖人的口味进行了改良,尤其是红卤,那真是下饭汤。芜湖十大名小吃 芜湖十大名小吃是哪几家(图10)

红皮鸭子

以上就是芜湖的十大美食,每种美食都有其独特的风味和特色。

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