麻辣烫、煎饼果子、烧烤、烤鸡腿、烤串、炸鸡排、油炸小吃、卤菜、炒花甲、铁板豆腐等都是比较受欢迎的小吃，还可根据当地特色卖一些特色小吃，比如长沙卖臭豆腐、小龙虾，贵州、云南卖油炸土豆等。

现在很多人在下班后都会选择摆地摊创造第二份收入，而摆摊的项目很多，且大多以吃为主，创业者可根据当地特色卖一些特色小吃，比如长沙卖臭豆腐、小龙虾，贵州、云南卖油炸土豆等。当然，摆地摊时，要选好位置，但重要的是口感要好，这样才会有回头客，自然利润就上来了。

项目一、麻辣烫

麻辣烫在全国各地都可以看到，它是一种特色的美食，有荤有素，食材多样，因此消费人群非常的广，不会局限于某一种人群，是符合大众口味的，且经营模式的多样化，可以满足所有人的喜好，可以自己开，也可以加盟，做得好利润还是很高的。

项目二、煎饼果子

煎饼果子属靠近大众的美食之一，作为早中晚都能够吃的快餐很受人们欢迎，而且通过改进它的口味也是多样化，可加腊肠、鸡蛋、薄脆、卤肉、卤蛋等。正常情况下，一天卖100个没问题，一天的毛利就有500元。

项目三、烧烤

夏天是烧烤的旺季，其实冬天卖烧烤也不错，可以引进没有烟的烧烤设备，在烧烤时没有任何烟雾，不会熏人，更不会有烟味。操作起来也非常简单，自己一个人就可以做，且非常环保、快捷。甚至可以让顾客自己动手烤制。

项目四、烤鸡腿

农村集市上卖的鸡腿特别便宜，最多5块钱一个，因为卖的便宜，所以鸡腿卖的也很快。

项目五、烤串

烤串在夜市当中可谓在常见不过了，而且很受食客欢迎，基本上羊肉串、猪肉串等都是必点的，而且一点就是好几串。生意好的话，一晚上至少能卖500-600串，节假日生意将近翻一倍。

项目六、炸鸡排

秋冬季节人们对肉念念不忘，小吃很是盛行，而在小吃中炸鸡排是非常受人们喜爱的食物，炸鸡排口感独特，价格实惠，市场上的鸡排一般是200g一份，成本在5元左右，鸡排售价在10-15之间，每天销售50份，利润就有500元，月入过万轻轻松松。

项目七、油炸小吃

农村集市上的油炸小吃非常受欢迎，其中脆皮炸香蕉真的是相当的美味，只要吃一次，就一定会爱上的，一个只卖两块钱，但这样的小吃在农村的集市上受到广大农村人的追捧，一天最少卖三百块钱，生意好的时候，甚至可以上千，真的是暴利的小生意。

项目八、卤菜

卤菜具有调整口味，增进食欲的作用，食之令人胃口大开，深受各族人民的喜爱。而且卤菜的菜品内容也十分丰富，其制作的口味也可灵活多变，属于利润颇丰的经营菜品。

项目九、炒花甲

炒花甲的味道，吃起来非常的鲜美，而且是很多人都非常喜欢吃的，尤其是在夏季，很多人会去买炒花甲吃，然后再配上一些冰镇啤酒喝起来更是非常过瘾的。其实炒花甲的价格，在夜市摊上一份都卖到了20元钱左右，但是很多人却不知道它的成本却是非常低的，因此利润还是很不错。

项目十、铁板豆腐

铁板豆腐是街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客。本身很多人就喜欢吃豆腐，但烤出来的豆腐色泽金黄，里面洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，深受消费者喜爱。

6大暴利的地摊小吃，成本低利润高，

“妈妈，你做的糖醋小排真好吃！”儿子一边夸赞着，一边又夹起了一块肉放进嘴里。

我笑着看着儿子，心里暗自窃喜。做菜不就是为了看到家人满足的表情吗？这一刻，我感到了满满的成就感。

在我看来，做菜不仅仅是一种生活技能，更是一种艺术。每一道菜都是我用心准备的，每一口都蕴含着我对家人的爱。

说到做菜，我最得心应手的就是一些地摊小吃了。它们不仅简单易学，而且成本低，利润高，堪称是家庭主妇们的“暴利武器”。

首当其冲的就是煎饼果子了。我还记得刚开始学做的时候，总是摸不准火候，要不然就是饼皮太薄，要不然就是太厚。但是慢慢地，我掌握了技巧，现在做出来的煎饼果子香喷喷的，颇有些地摊小贩的风味。

除了煎饼果子，炒饭也是我的拿手好菜。不同于外面的饭馆，我在家里做的炒饭更加清淡可口，而且色香味俱全。而且，我还喜欢给炒饭加点小菜，比如火腿肠、虾仁之类的，这样既美观又增加了口感。

还有炸鸡翅、炸鸡块、鸡蛋灌饼……这些地摊小吃，都是我家人的最爱。每当我端出一盘盘香喷喷的小吃，家人们的眼睛都会亮起来，仿佛看到了满满的幸福。

做菜对我来说，不仅仅是一种责任，更是一种乐趣。每当我站在灶台前，挥舞着手中的勺子，看着锅里的食材变成一道道美味佳肴，我就觉得自己是世界上最幸福的人。

是的，我是一个普普通通的家庭主妇，但在我的厨房里，我是一位不折不扣的大厨。用我的双手，为家人带来幸福和温暖，这就是我最大的追求和满足。

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