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世界上最贵的白酒 世界上最贵的白酒排名第一

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世界上最高贵的酒是什么? 伏特加酒(VODKA) 伏特加酒最早起源于苏俄,其VODKA一词即是从俄文VODA的字音所衍生的。伏特加酒主要制造原料为马铃薯,玉米,或各种谷物所蒸馏而成的。世界上虽然有很能多国家在生产伏特加酒,但较受好评的伏特加仍然来自独联体诸国。 利乔酒(LIQUEUR) 利乔酒LIQUEUR亦称利口酒,因大多为浓稠甜腻,所以也可称为香甜酒、 甜露酒 。其制造方法是采用酿制或蒸饮馏类原酒作为基酒,再添混必所需材料 而形成所 添混物之特色的酒。利乔酒约可分为(果实)和(药物)两种类型, 前者如可可酒、樱桃酒、咖啡酒等等。后者则属饮疗保健用途,且多为世传独门 秘方,很能 多以家族名称命名,如蜂蜜酒、爱尔兰迷雾、君度、金巴利、班尼 迪克汀,加里安奴等等。 朗姆酒(RUM) 朗姆酒起源于17世纪初的西印度群RUM字源自当地称兴历为RUMBULLION。朗姆酒的制法是将甘蔗糖渣 或称糖蜜即是生产蔗糖时的残馀品,朗姆酒依储藏年期长短分为两种类型:淡朗姆酒为白朗姆酒,是直接将 蒸馏好的酒调配装瓶,而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再经过橡木桶的储放以令酒色更深,味道口感更 醇,因而有甘庶白兰地之美誉。但深色的朗姆酒并非都称为DARK,亦有标示为GOLD即是储藏年期较短而色泽 金黄的朗姆酒。 啤酒(BEER) 啤酒的主要原料是大麦、蛇麻草(啤酒花又称忽布HOPS)、淀粉(台湾啤酒使用 米)、水。大致 上来说发酵方法可分上酵和下酵,现在各国都采用下酵法,也就是发酵时,温度较低,在发酵后期,酵母 沉淀,所产生的啤酒呈淡金色,口味较重,富有蛇麻草的香味,例如日本的温度较高,酵母不沉而上浮, 啤酒因搀入烧焦的麦芽,色泽较深,酒精含量较高,如英国的产品。 主要分类如下: PORTOR:黑啤酒(波打酒)。STOUT:烈性啤酒。ALE:麦酒。酒精成分比LAGER强,比PORTOR弱。BEER:啤酒的总称。在美国及日本的BEER指的是LAGER BEER。 LAGER:淡味啤酒。 BOCK:烈性黑啤酒(多为德国产)。 威士忌酒(WHISKY) 前较受欢迎的威士忌酒约有下列五款: 爱尔兰威士忌(IRISHWHISKY) 威士忌 酒的发源地,酒味含带浓郁的大麦香味。 苏格兰威士SCOTCHWHISKY) :原料大 多为麦和各种谷物混合,但也有纯粹采用麦芽酿制的。由于在制酒前 使用草炭熏过麦 芽,因此酒味里都带有厚重的烟熏味为其特色。波旁威士忌( BOURBON WHISKY):是美国最具代表的威士忌酒类型,于肯德基州的波旁镇所 生产,其酿酒原料需用51% 以上的玉米来混合麦或其他谷物。美国威士忌酒类 型中又有以黑麦为主要原料称为 RYEWHISKY,麦和多种谷物混合的BLENDED WHISKY,以及在酿法上独创一格的 TENNESSEESTRAIGHT,即田纳西州以采用焦 炭的枫木滤过后再装于橡木桶内熟成的威士忌酒。加拿大威士忌(CANADIAN WHISKY):较其他威士忌酒轻 爽,芳香的特 色来自于裸麦和玉米连续蒸馏后再经调混合而成。加拿大 于1920年开始大量生产威士忌酒。 日本威士忌(JAPANESE WHISKY): 款式很多,其酒味近似苏格兰威士忌酒 ,只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源于公元1871年,明治4年是维新运动的成果之 一,而最早量产威 真正忌酒的厂商SUNTORY三多利即是最具代表的品牌。 葡萄酒(WINE) 葡萄酒主要分为以下几类: 1、不起泡的葡萄酒度 平常人所说的 TABLEWINE即是指这一类型,即把葡萄压榨为果汁再加上酵母来发酵 , 使其葡萄中的糖分分解为二氧化碳和酒精,然后把二氧化碳挥发掉 即 为WINE,酒精浓度9度-17度,分红,白,玫瑰三种。 红酒(RED W INE):把黑葡萄压榨连同果皮一起来发醇,由于果皮所含色素会渗 入 酒中,故成为红葡萄酒,但依其品种的不同而有紫红色,鲜红色, 淡 红色等等。 白酒(WHITE WINE):以白葡萄(黄、绿系)为主,如用 黑葡萄来做也可,去掉果柄、果皮再加以压榨,取其果汁来做, 颜色有无色透明、青、淡 黄、琥珀、黄金色等等。 玫瑰色葡萄洒 (ROSE WINE):把红葡萄连果皮一起拿来发酵, 发酵时再竖果皮, 或把红,白混合发酵,或把已做好的白酒用红葡萄皮来浸。 2、起泡的葡萄酒(SPARKLING WINE) 其制造方式和WINE大致相同 ,WPARKLING WINE是在 起泡沿未完全终止时即拿来装瓶,使其在瓶 中发酵第二次,所以会朦胧 一些残存的二氧化 碳,因此开瓶之后会剧 烈的起泡,其酒精浓度为9度-14度。只有在法国香槟区所产的才可 称为香槟酒CHAMPAGNE。 3、强化性酒精葡萄酒(FORTIRIED WINE) 把压榨后的果汁加酵母 等其 发酵时再添加白兰地,使其停止发酵,如此可使葡萄的糖分保留 在酒中, 因此是含有甜味的葡萄酒,酒精浓度14度-24度。西班牙雪莉酒SHERRY最有名。 4、混合型葡萄酒-加香料(MIXED WINEAROMATIZED) 这种是把 WINE加上药草,香料,色素等配合而成,例如意大利和法国所产的苦 艾酒(即威末酒VERMOUTH),即先把艾草,基纳树皮浸在酒里。 白兰地酒(BRANDY) 虽然BRANDY白兰地一词可泛称所有的水果蒸馏酒,但市面上所卖的白兰地酒大多数是用葡萄蒸 馏成的。目前世界上有很能多地方生产白兰地酒,但最负盛名 的两大白兰地酒产地干邑区(COGNAC) 和雅玛邑区(ARMAGNAC)却都位于法国的西南边,因此法国可谓目前公认最优秀的白兰地王国。白兰地 酒(亦有称作拔兰地酒)的优劣、价格的高低大都依酒的储藏长短而定,即是指酒水装于橡木桶内 作长时间窖藏。以法国干邑区为例,其陈年等级可概分为三星级:最少 需窖藏三年以上 V S O P级:需窖藏五年以上 NAPOLEON级:需窖藏六 年以上XO级:需窖藏七年以上甚至更久另外,还有些采用非凡调配方式 酿制或标榜有窖藏数十年的超龄白兰地酒,这类白兰地酒的年份是属于 非制式的独家纪念等级酒龄,例如人头马牌(REMYMARTIN)的路易十三 (LOUISXIII)等级,或轩尼斯牌(HENNESSY)的天堂鸟PARADIS)等级等。
世界上最贵的5大白酒,赖茅、汾酒均上榜,一瓶就能换20辆法拉利

一瓶好酒是身份地位的象征,不仅能带来味蕾上的享受,更能带来精神上的寄托

受此影响,很多酒友都热衷收藏白酒,把自己家里的酒柜装的满满当当,对酒友来说是很有成就感的事。

而说到收藏酒,就免不了要提一下最具收藏价值,或者说是最贵的白酒。

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可能很多人认为是飞天茅台,但人外有人,酒外有酒。飞天茅台虽说已走向世界,但在这5款酒面前,它根本算不上什么,因为这5款是目前世界上最贵的白酒

而且,其中的一瓶就能换20辆法拉利。这个数字,震惊了不少酒友,以自己当下的薪资水平,即便是努力30年,也拥有不了。

王者中的王者:1935年赖茅酒,1070万元/瓶

赖茅酒一直都价值不菲,始终是收藏界的香饽饽。

而这瓶1935年的赖茅,在2001年一次拍卖会上,宁德市的一位企业家开出了1070万的高价,成功拍下了它。

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到目前为止,它仍是世界范围内最贵的酒,同时也是白酒竞拍史上的“标王”。被人称为“中国白酒之王”,一瓶就能换20辆法拉利。

世界第二:汉帝茅台,897万元/瓶

这款酒出品于1992年,曾在巴黎举办的国际博览会获得过大奖,外形是象征着权力的玉玺造型,其产量非常稀少,只生产了10瓶,但生产完之后,所有的模具都被销毁了,就连茅台酒厂都没有。

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2011年,在香港被河南新乡的朋友用897万高价拍走。这瓶是目前仅有的一瓶,曾有人出价3100万要回收,但对方没卖。

世界第三:五星茅台,299万元/瓶

它的问世时间是1958年,最初是55度,后来降到了53度,在2014年的时候拍出了299万的高价。

世界第四:30年代赖茅,260万元/瓶

这是建国前的酒,那个时候还叫赖茅,2012年开出了260万的高价,也是十分珍稀的存在。

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世界第五:汾酒,209万元/瓶

很多人可能想不到,汾酒竟能上榜世界最贵的5大酒。

2010年的一次拍卖会上,一次性竞拍了20瓶国藏汾酒,其中最贵的拍出了209万的价格,成为汾酒史上最贵的酒。

纵观这5款酒,它们之所以能卖出天价,主要因为它们有独特的收藏价值,买它的人多不会去直接饮用,毕竟一小口就能抵得上一辆普通小汽车了。

世界上最贵的白酒 世界上最贵的白酒排名第一(图5)

不过,这些“奢侈酒”,与我们普通人的距离太远了,我们普通人喝的更多的,还是大厂出品的高性价比优质纯粮酒,就像是风云酱父与鸭溪窖酒,都是普通大众常喝的口粮酒。

风云酱父酒

它是贵州的高性价好酒,更是茅系酱香的精品之作,由茅台副厂长、酱香之父李兴发爱子李长寿亲手酿制。

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上世纪,在白酒高速发展这种关键时刻,茅酒不同轮次基酒的酒体质量却差异过大,产量不断下滑,是李兴发用总结出的酱香,窖底,醇甜3大典型体破除了危机他也因此获得了当地为其特颁的特殊津贴

如今,李长寿承父艺,用父亲当年改良过的茅酒工艺,并选用小红粱当酿酒主料,虽说这种高粱成本很高,但其单宁含量丰富,能让酿制的酒拥有更浓郁酒香。

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经过长达365天的酿制才得到新酒。而为了让酒香更浓,将其窖藏5年,并加入12年老酒进行勾盘。

经过长时间的窖藏,其酒液无比顺滑,口感更为细腻,还有熟透的粮食香,喝完之后口舌生香。

鸭溪窖酒

在酱香为主流的贵州,鸭溪窖却独具匠心的酿出了浓香白酒。

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它当年的销量比茅台还高,除了浓郁的甜香还有明显的粮槽香及水果的清甜香,整体香气厚重感强烈。

味道比较丰富,虽说有辣感,却并不强烈,反倒是粮食的清甜味布满整个口腔,很不错。

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