四种人千万不能喝豆浆四种人千万不能喝豆浆大豆腐-聚上美

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什么情况不能喝豆浆 一、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。二、加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。三、被暖瓶保温过的豆浆，暖瓶保温这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。四、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。五、盖着盖煮的豆浆。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。六、正在服用抗生素的人群不能喝。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。七、缺锌的人不宜常喝。常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。八、痛风病人痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，黄豆中富含嘌呤，而且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以痛风病人最好少喝豆浆，但不是说绝对忌口豆浆，而是在量上需要控制，要防治痛风，控制大鱼大肉等荤腥类远比控制豆制品要重要得多。九、肠胃功能不好的人群从中医角度上来说，豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。十、手术或病后处于恢复期的病人手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。孙海蒿建议，病人恢复期间最好饮用酸奶，可以促进消化，保护肠胃功能。
提醒！4类人别喝豆浆

豆浆的营养很丰富，进入人体后容易被消化吸收，并且具有强身健体的作用。豆浆中还含有一种大豆异黄酮（也叫植物雌激素），它具有模拟雌激素的活性，可以改善由于雌激素水平下降而引起身体的各种不适，所以女性常喝豆浆，可以降低骨钙的流失和稳定烦躁易怒的情绪。正是由于常喝豆浆对女性的身体很有益，加上制作过程简单，所以有些女性就经常在家自制豆浆，天天饮用。她们有时候会觉得身体不舒服，于是就去医院检查身体，结果发现体内的雌激素过高，且已经患上乳腺癌，她们就怀疑患上这种病和豆浆有关系。常喝豆浆真的会导致女性患上乳腺癌吗？让我们到下文去探个究竟。

常喝豆浆真的会引发乳腺癌吗？

有些女性被查出体内的雌性激素含量偏高，于是她们认为是食用豆浆后，里面的的雌激素引起体内的雌激素过高，而引发乳腺癌。其实引发这种病不是豆浆里面的植物雌激素，而是女性体内过多的雌激素。植物雌激素对人体具有很好的调节作用，它有预防患上乳腺癌的作用，不会引发女性患上乳腺癌。常喝豆浆可以帮助女性的身体更健康，不会致癌。豆浆虽然对人体健康很有帮助，但是也不是每一个人都可以多喝，它也有一些禁忌，我们继续去了解。

哪些人群不适合多喝豆浆？

1、正在服用抗生素类药的人

正在服用抗生素的人，一定不能喝豆浆。因为豆浆中的某些物质会和红霉素或者别的抗生素进行化学反应，所以吃完抗生素之后就不要在同一时间去喝豆浆，最好间隔一个小时以上再饮用。

2.有痛风病症的人

有些人听闻痛风病人不可以吃豆制品，其实要纠正一点的是，豆浆加了糖就不能喝，但是如果不加糖的豆浆是可以喝一点的。晒干的大豆里面所含有的嘌呤的确比较高，但是如果磨成豆浆，加进一定量的水，豆浆中的嘌呤量就会被稀释很多，含量已经减少很多，适当的喝一点不会影响身体。

3.胃肠功能差的人

豆浆是由黄豆经过加工制作而成的一种饮品，黄豆本身就是一种容易产气的食物。那些容易腹胀的人，最好不要饮用豆浆。虽然豆浆里面含有对身体有益的蛋白质和微量元素，但它里面含有的一种低聚糖不容易被消化，而且很容易产生大量的气体，胃肠功能弱的人本来消化系统就不太好，饮用豆浆后就容易加重病情。如果不忌口，而非要喝豆浆，那就很有可能出现腹胀和腹泻的问题。

4.锌元素含量不足的人

所有的豆制品中都含有一些对人体不利的物质，比如抑制剂、外源凝集素和皂角素，如果一定要喝豆浆，就要将豆浆煮熟煮透。并且那些喜欢喝豆浆的人，平时要注意从别的食物中补充一些微量元素锌。

有些人说女性喝豆浆可以补充雌激素，其实喝豆浆并不能补充体内需要的雌激素，它并不能代替药物去补充这种激素。豆浆中含有的异黄酮对女性的卵巢和乳房有很大的保养作用，对预防女性患上乳腺癌有一定的帮助，还有延缓衰老的效果。但是那些不适合喝或者多喝豆浆的人群，面对营养丰富的豆浆时，管好自己的嘴是很有必要的。

资料：新民健康

编辑：高淑婷

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