梅雨前脚刚走，杭城就开启“突然爆火”模式，高温“一飞冲天”，昨天的最高气温更是普遍达到了38~40℃，局部40℃以上，杭州气象台发布了今年首个高温红色预警信号。

今天太阳继续发力，上午9时18分市气象台又双叒发布高温橙色预警信号。

跟夏天气温一起升高的，还有雪糕等冷饮的“热度”。作为消暑“标配”，这几天，杭城不少雪糕店都开启了热销模式。

雪糕店老板：爽口的冰棍在夏天更好卖

“我们都是靠天气做买卖的，天热了销量会更好。”赵老板开了一家全年营业的雪糕店，冬天顾客喜欢买奶油味、巧克力味的冰淇淋，夏天爽口的冰棍销量更佳，这几天老冰棍、赤豆棒冰这类经典老产品卖得比较好。

各类网红产品的销量怎么样呢？赵老板说，主要看“营销”，去年卖得最好的是钟薛高，今年一开始德芙巧克力的新品卖得也不错，但风潮过去了之后，销量也直线下滑。

王先生到店后，在店里的每个冰柜前都逛了一下，四五分钟后才选了一款没见过的冰淇淋。王先生说：“我一年到头都吃不了几只冰棍，所以每次都挑些没吃过的新品，来尝尝鲜。”

酒味冰淇淋吃完会酒驾吗？

在不少超市、店铺的冰柜里，记者看到了去年“风很大”的茅台冰淇淋，外包装做成了小酒瓶的样子，要卖66元一盒，不少店主都说，这是店里最贵的冰淇淋了！

在茅台冰淇淋的配料表上，写着内含2%的贵州茅台酒，吃完之后开车上路会酒驾吗？记者买了茅台冰淇淋和两款其他品牌的朗姆口味冰淇淋，前往杭州交警上城大队望江中队进行酒精测试。

一款比较经典的朗姆味冰淇淋打开后，记者吃了三大口后吹酒精测试仪，没有反应。

还有一款超大盒的朗姆葡萄味冰淇淋，尝了一块后，酒精测试仪的灯闪烁，酒精含量在34mg/100ml。

在配料表里显示含有2%白酒的茅台冰淇淋，打开盖子后酒味扑面而来，尝起来也有点“上头”，检测结果如何？记者尝了三大口后进行酒精测试，发现酒精含量达到82mg/100ml，已经达到了醉酒标准，并且在三四分钟后，在酒精检测中，依然显示有酒精含量。

据相关资料显示，自茅台冰淇淋打响前奏后，众多酒类企业纷纷下场跨界冰淇淋，做“白酒+”尝试。

杭州交警提醒大家，在品尝了明确标记含酒精的冰淇淋产品后，先别开车上路，如果没有明确标明内含酒精的“酒味”冰激凌，也不建议吃完后开车。特别提醒夏天常吃的甜酒酿、醉虾等含酒精的食品后，也不要驾车。

3元至5元价格成主流

高价雪糕市场仍在

如果说去年夏天的话题王者，一定是“雪糕刺客”。今年雪糕还是刺客吗？

今年杭州街头出现了很多平价雪糕批发店，各种新奇雪糕基本不超过5元，记者走访了多家雪糕冷饮店，发现今年雪糕价格越来越接地气了！

一家开了多年的雪糕店老板陈先生说，今年店里雪糕统统打7折，与往年相比价格便宜很多！

店里面积不大，冰柜六七个，记者随便问了几个雪糕，却被惊到了：德华雪糕现在9.8元一包，里面有10支，平均一支雪糕9毛钱；随便雪糕9.9元5个，每根雪糕不到2元；梦龙雪糕打折后7元一支，一般便利店要10元；巧乐兹雪糕打折后2.8元一支……

为什么这么便宜？陈老板说，往年雪糕销售旺季在6、7、8月份，然而今年夏天高温来得晚，店里为了扩大销售，推出了不少超低价雪糕，哪怕不赚钱，也要吸引顾客到店消费，顾客只要到店里，总会多买几样雪糕。

记者来到杭州另一家雪糕店，还没进门，就看到店主为了招揽生意在门口放的广告牌，上面写着：梦龙7元一支，生巧9.9元一盒，奶白兔9.9元一盒。

除了特价雪糕，店里其他雪糕的价格也很实惠，几乎都在5元以下，今年很火的德华磨巧4元一支，冰工厂2元一支。老板娘介绍：“每年7月份是雪糕销售高峰期，前几年大家都抱怨雪糕贵，十几块的雪糕也不好卖，我们进货的时候特地挑价格亲民的，店里也把利润降到最低，来吸引暑期消费者。”

老板娘说，现在3-5元的雪糕是门店的销售主流，当然也有10元以上进口的雪糕，但只占一小部分，销售情况还不错，平均每位顾客的客单价在30元左右！

记者观察到，3到5元的价格成为杭城市民购买雪糕的主流，在学校冷饮店，冰工厂、东北奶糕、可爱多是店家的主要备货，不过，市场上15元以上的高价雪糕仍有不少。

最近杭州的街头小巷冒出了很多Gelato冰淇淋店，一种意式冰淇淋。念起来拗口，售卖价格也更昂贵，手掌大小的一杯普遍在30元-60元，但并不影响在年轻人中间风靡。

从不同渠道的价格分布来看，连锁便利店的冷饮整体价格最高。

在杭州的几家便利店，记者很少发现有5元以下的雪糕，在记者随机统计的一家门店中，5元-12元左右的雪糕占比最高，超市、零售冷饮店相对价格更低。

看了这么多，有没有人想立刻

来一杯冰淇淋解解暑？

夏天，你最喜欢吃什么冰淇淋呢？

在评论区说一说吧！

（杭州网）

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