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招潮蟹的做法 招潮蟹的做法吃法

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浙米道丨单只大鳌“横行”天下 凶凶的它其实很美味 招潮蟹的做法 招潮蟹的做法吃法(图1)

图源:视觉中国

如果你见过招潮蟹,一定对它那只大得出奇的钳子记忆深刻。

雄性招潮蟹的一只钳子,重量可占体重的一半,长度也比蟹壳要长三倍以上。和普通螃蟹不同的是,招潮蟹只有一只钳子特别大,另一只则小得可怜,看上去不对称得有些滑稽。

有些人可能要问,这大钳子是用来打架的吧?其实不然。

招潮蟹的做法 招潮蟹的做法吃法(图2)

招潮蟹正在挥舞大钳子威吓“敌人” 图源:视觉中国

这独一无二的大钳子,就像是大户人家门口的石狮子,仅用来威慑和摆阔。在招潮蟹的领地中,如果闯入了一只别的什么动物,或者其他的招潮蟹。领地主人就会挥舞起自己的那只大钳子,警告别的动物:它越界了。钳子越大、越长、越光亮,威慑力就越大。

到了求偶季,这大钳子则成了雄性招潮蟹吸引磁性的招牌,每每雌性招潮蟹从它们身旁走过,它们便会挥舞自己的大钳子,来一段“钳子舞”,谁的钳子更大、更漂亮,谁就能抱得“美娇娘”归。

不过,在展示雄性招潮蟹的力量时,大钳子也给招潮蟹带来了许多烦恼。特别是进食上,雄性招潮蟹只能用一只小钳子,慢慢地给自己喂食,相较两只钳子对称的蟹来说,进食艰难且慢速。

招潮蟹的做法 招潮蟹的做法吃法(图3)

图源:视觉中国

吃货们可能会好奇,招潮蟹能吃吗?答案自然是可以的。招潮蟹的味道一点也不逊色于其他的蟹。烹饪手法也与普通的螃蟹一样,清蒸、油炸皆可。

当然,招潮蟹这么萌,也有不少人拿它当宠物饲养。如要饲养,可以在水族箱中放些海砂、贝壳、珊瑚等,平时投喂点紫菜、小鱼烂虾。

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