聚上美聚上美

分享生活见闻
领略世界奇闻怪事、体验民间趣事

湄公河巨鲶能吃吗 湄公河巨鲶好吃吗

关于湄公河巨鲶能吃吗✅的问题,下面有几个最新湄公河巨鲶好吃吗的观点,这里聚上美网站生活见闻小编希望能帮您找到想要的湄公河巨鲶能吃吗答案,了解更多的相关详细知识。
相关湄公河巨鲶能吃吗的扩展:

湄公河巨鲶:你们总说我会吃人,可我连牙齿都没有

湄公河巨鲶这个名称,大家一定不陌生,最近几年在网上频繁出现,在诸如(十大巨型淡水鱼)、(十大淡水巨怪)、(十大凶猛淡水鱼)、(十大吃人巨鱼)等等自媒体排行榜上屡次登场,名声大噪。就因为它长得大,身材粗壮,看起来不好惹,所以被误传为食人巨鲶,自媒体以此大做文章,比如(泰国抓到食人鲶鱼,重达300公斤)、(柬埔寨抓到300公斤食人巨鲶)、(东南亚水库发现食人巨鲶)等乱七八糟的网文,就是那种“开局三张图,内容全靠编”的文章,看得网民都疲劳了。

湄公河巨鲶能吃吗 湄公河巨鲶好吃吗(图1)

对此,湄公河巨鲶表示:“实在冤枉啊!我连牙齿都没有,你们却总说我会吃人!”

湄公河巨鲶能吃吗 湄公河巨鲶好吃吗(图2)

(鱼芒)字

湄公河巨鲶,直译自英文名Mekong giant catfish,中文学名巨无齿鱼芒(一个鱼加一个芒,这个字输入法打不出来),拉丁学名Pangasianodon gigas,属于鲇形目(鲇与鲶同义)-巨鲇科(Pangasiidae)-无齿鱼芒属(Pangasianodon)。

湄公河巨鲶能吃吗 湄公河巨鲶好吃吗(图3)

湄公河巨鲶名副其实,2005年国家地理发布新闻《灰熊大小的鲶鱼在泰国捕获》,2005年5月1日,湄公河渔民花了一个多小时捕获了一条湄公河巨鲶,长度将近9英尺(2.7米),体重为646磅(293公斤)。而它们的极限体型可以达到3米350公斤。

它和我们常见的鲶鱼不一样,因为关系隔着很远,我国常见的土鲇(Silurus asotus)和大口鲇(Silurus meridionalis)都是鲇形目-鲇科-鲇属的,头大口大,尾巴扁平,有很长的胡须。

湄公河巨鲶能吃吗 湄公河巨鲶好吃吗(图4)

欧鲇

湄公河巨鲶所在的巨鲇科身材比鲇科粗壮很多。鲇科最大的种类是欧鲇(欧洲六须鲶),最大捕获记录是2.8米144公斤。对比一下2.7米293公斤的湄公河巨鲶,就知道鲇科鱼类身材太苗条了。

鲇形目有接近3000个物种,鳠、鲿、鮡、鮰、魾、塘虱等鱼类都是这家族的,各科成员形态都不一样,但可以统称为鲶鱼。

很多人也时常把湄公河巨鲶与它关系较近的几种鱼类搞混。

湄公河巨鲶能吃吗 湄公河巨鲶好吃吗(图5)

▲比如它唯一的同属兄弟低眼巨鲇,学名低眼无齿鱼芒(Pangasianodon hypophthalmus),又名苏氏圆腹鱼芒,商品名叫蓝鲨,但这鱼在野外是濒危物种。

湄公河巨鲶能吃吗 湄公河巨鲶好吃吗(图6)

▲长丝巨鲇,拉丁学名Pangasius sanitwongsei,是鱼芒属(Pangasius)的,商品名有成吉思汗鲨、食狗鲶鱼等,有地方说它能长到3米300公斤,但长丝巨鲇最大科考体型1.4米56公斤,不算太大。长丝巨鲇在我国云南有分布,《云南鱼类名录》里有记载。

湄公河巨鲶能吃吗 湄公河巨鲶好吃吗(图7)

▲博氏巨鲇,学名博氏鱼芒(Pangasius bocourti),也是鱼芒属的,它的别称大家一定很熟悉,那就是巴沙鱼,就是用来冒充龙利鱼的那种。

鱼芒科鱼类既可以吃,也可以当宠物养,从人们嫌弃巴沙鱼的情况来看,它们不太好吃,在宠物市场更流行。

湄公河巨鲶能吃吗 湄公河巨鲶好吃吗(图8)

关于湄公河巨鲶到底吃不吃人的问题,我们可以参考《极危物种巨无齿鱼芒繁育研究概况》,里面写到:在幼鱼期巨无齿鱼芒的双颌骨、犁骨和犁骨延伸上可观察到一条窄齿带,齿带随着鱼的成长而逐渐退化,直至消失。有国内文献记载,巨无齿鱼芒口内无齿,推断可能是文献作者当时观察到的巨无齿鱼芒为成鱼,其牙齿已完全退化消失。鱼苗阶段,该鱼具有残食性,随着年龄的增长,其食性开始转变,当鱼达到1龄时转为草食性,摄食丝状藻类以及附生生物

另外根据《泰国Mae peum水库湄公河巨型鲶鱼摄食习性研究》显示:对这种鱼进行了胃容物研究,表明它们以浮游动物和浮游植物为食

湄公河巨鲶能吃吗 湄公河巨鲶好吃吗(图9)

湄公河巨鲶小时候有牙齿,是食肉的,还会同类相残,但对人没有危害。1龄之后改以浮游生物为食,成年之后牙齿完全脱落,这就是它学名巨无齿鱼芒的来源。成年之后的湄公河鲶鱼基本可以视为植食动物。

所以这家伙小时候性格凶残,长大之后反而变得温顺了。从小到大,这家伙都不会吃人,把它误传为食人巨鲶确实是冤枉它了。但在湄公河周边确实有不少游泳者被大型水生动物拖下水的传闻,专家推测是鳄鱼所为

更关键的是,湄公河巨鲶在野外已经很难见到了,我们在网上看到的图片多数是泰国人工饲养的。

湄公河巨鲶能吃吗 湄公河巨鲶好吃吗(图10)

湄公河巨鲶是湄公河流域的特有种,分布在湄公河中下游的泰国、老挝、柬埔寨和越南。因为水坝阻断洄游产卵、无节制捕捞和河流污染等原因数量极速下降,已经被世界自然保护联盟评估为极危物种,目前栖息面积估计为4150平方公里

湄公河在我国境内的河段称为澜沧江,但是澜沧江里没有发现过它的踪影。无论是上世纪的《云南鱼类志》还是本世纪的《云南鱼类名录》,抑或是《云南省生物物种红色名录》里,都没有关于巨无齿鱼芒的记载,云南的鱼芒科鱼类有长丝鱼芒、贾巴鱼芒和短须似鱼芒

湄公河巨鲶能吃吗 湄公河巨鲶好吃吗(图11)

目前保护湄公河巨鲶的国家有泰国、老挝和柬埔寨。泰国是主力,在1985年就开始人工增殖放流,在2000-2003年间,泰国放生约1万条人工养殖的巨鲶到湄公河里。但因为湄公河环境恶化,后来不再放到湄公河,而是放到水库中。在老挝和柬埔寨也不允许捕捞湄公河巨鲶,但仍难以遏制盗捕行为

恐怕,这种无齿的温和巨鱼只能在泰国的水库里延续种群了。

今天湄公河巨鲶能吃吗的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关湄公河巨鲶好吃吗的答案,想了解更多,请关注yfnsxy.cn聚上美世界奇闻怪事网站。

【版权声明】:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。 本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请联系首页【QQ秒回】 举报,一经查实,本站将立刻删除。 转载请说明来源于"聚上美",本文地址:https://yfnsxy.cn/sjqw/87090.html

未经允许不得转载:聚上美 » 湄公河巨鲶能吃吗 湄公河巨鲶好吃吗