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被称为千湖之国的国家 芬兰共和国(芬兰语:Suomi,瑞典语:Finland),是北欧国家,陆地上与瑞典、挪威和俄罗斯接壤,西南面被波罗的海环绕,东南部为芬兰湾,西面则为波的尼亚湾,海岸线长1100公里,有“千湖之国”之称。==================================================================亲~你好!````(^__^)````很高兴为您解答,祝你学习进步,身体健康,家庭和谐,天天开心!有不明白的可以追问!如果有其他问题请另发或点击向我求助,答题不易,请谅解.如果您认可我的回答,请点击下面的【采纳为满意回答】或者手机提问的朋友在客户端右上角点击【评价】,谢谢!你的好评是我前进的动力!! 你的采纳也会给你带去财富值的。(祝你事事顺心)==================================================================
追寻纯净与美味之源:爱上千湖之国,就在赛马湖畔
由水域和森林组成的芬兰湖区
仿若一片蓝绿相间的迷宫,
其中,赛马湖的面积冠绝芬兰,
错落有致的湖泊碧水接天,仿若人间仙境。
今年,赛马地区荣获\"欧洲地区美食奖\"
(European Region of
Gastronomy Award),
成为美食鉴赏家们的首选国际目的地。
来到芬兰,不妨留点时间给魅力四射的赛马地区,
开启令人难忘的探游与寻味之旅,
爱上“千湖之国”,从赛马湖开始。
景色宜人的芬兰湖区
© Juho Kuva/Raija Lehtonen/Visit Finland
01#
“食”在赛马
获“欧洲地区美食奖”认证的美味
位于芬兰东部的赛马湖区
经认证获得2024年欧洲美食地区,
这一殊荣是对该地区卓越美食的认可。
这里拥有丰富的山野珍馐,
无论是美味多汁的浆果、绿意盎然的鲜蔬,
还是风味独特的蘑菇与淡水鱼,这里应有尽有。
当地的餐馆和咖啡馆擅长利用这些食材
烹制出既美味又独具芬兰特色的菜肴。
赛马地区的各种新鲜食材
© Soili Jussila/Vastavalo/Risto Puranen/aitojamakuja.fi/
Julia Kivelä/Okkolan Lomamökit/Visit Finland
在广受认可的芬兰美味中,
不乏许多世代相传的传统菜肴,
卡累利阿派(Karelian pies)就是其中之一。
作为该地区最著名的传统美食之一,
卡累利阿派用黑麦粉制成,
里面是大米和黄油的混合物。
几个世纪以来,
这种糕点一直是芬兰美食的主食,
也是到访该地区的游客必尝的美食。
赛马地区另一道
广受欢迎的美食是\"muikku\",
这是一种只有在赛马湖才能找到的小白鱼。
\"muikku\"通常以油炸或烟熏的方式食用,
是该地区当地海鲜的美味代表。
卡累利阿派与muikku
© aitojamakuja.fi/Julia Kivelä/Visit Finland
如果想品尝到正宗的卡累利阿派,
不妨参与Okkola卡累利阿派制作坊
(Okkola’s karelian pie workshop)。
在工作坊主人Paula Okkola的带领下,
依照代代相传的古老食谱
亲身体验制作卡累利阿派。
另外还可以品尝到“muikku”
及其他以赛马湖野味为食材的菜肴,
每道菜都来源于慷慨的大自然,
每道菜都在向人们诉说赛马的纯净之味。
赛马美食体验
© Okkolan Lomamökit/Visit Finland
除了新鲜、纯净和自然的食材,
赛马地区能拿下“欧洲地区美食奖”
还有赖于当地采集捕捞行业及美食行业从业者
所秉持的可持续发展理念。
他们深谙与自然和谐共处的法则,
推崇季节性收获的理念。
冬季,冰封的湖面下盛产不起眼的江鳕鱼,
可以将其烹制成口味宜人的热汤。
夏季,森林里盛产蓝莓和蔓越莓等浆果,
湖里盛产可以进行熏制、烧烤或腌制的白鱼。
当地厨师将新鲜美味的时令食材
与创新高超的手艺相结合,
为远道而来的食客们奉上一道道美味,
谱就一曲曲赛马湖区的美食交响乐。
© Business Finland/Visit Finland
02#
“住”在赛马
置身赛马历史遗迹,触摸亘久时光脉搏
赛马湖地区不仅有赏心悦目、
纯净无暇的自然环境,
还有不少格调优雅的历史遗迹,
其中就有一些历史悠久的芬式庄园。
Tertti Manor可谓这一区域的宝藏庄园之一,
虽然只有六间客房,但每间都有独特的装饰。
夏天,庄园中的农场花园长满蔬菜瓜果,
一派生机盎然;
冬天,纷飞的大雪让天地一片苍茫和寂静,
成为远离城市喧嚣的理想去处。
Tertti Manor庄园
© Visit Finland
位于赛马湖中心的
奥拉维城堡(Olavinlinna Castle)
是绝对不能错过的古迹之一。
奥拉维城堡始建于1475年,
是北欧地区保存较为完好的中世纪城堡。
城堡四面环水,坚固的城墙和堡垒
虽历经沧桑岁月,却仍屹立湖畔,
在天空与湖水的衬托下更显伟岸,
也让人不免感慨时光的流转。
奥拉维城堡
© Visit Finland
03#
“玩”在赛马
景致迷人、清新舒畅的春夏游玩之地
除了佳肴美馔,风景秀丽的湖光山色
以及多姿多彩的户外运动也是
不少游客造访这里的原因。
赛马湖周边拥有风景优美的骑行和自驾路线,
例如沿湖岸绵延60公里的普马拉群岛路线
(Puumala archipelago route)。
春夏时节苍翠葱茏,别有一番风情,
来这里一路骑行一路赏景,
不失为一种唤醒身心的户外运动方式。
普马拉群岛路线
© Juho Kuva/Visit Finland
如果觉得在公路上骑行
还不足以领略赛马湖的美丽风光,
不如坐上汽船来个湖面巡游吧!
游湖活动是赛马湖夏季的一大特色,
坐在船上,离喧嚣更远,离水波更近,
一睹浮光跃金、波光潋滟的绝色。
当湖风吹过面庞,山清水秀之景掠过眼前,
赛马湖如同秀丽的人间天堂,让人难以忘怀。
赛马湖上的汽船
© Jaakko Posti/Aleksanteri Baidin/Visit Finland
如果想充分探索该地区美轮美奂的自然风光,
还可以前往Linnansaari国家公园。
赛马湖也是世界上最稀有的物种之一,
赛马环斑海豹的栖息地,
Linnansaari国家公园也是
近距离观察环斑海豹的最佳地点。
Linnansaari国家公园景色
© Juho Kuva/Raija Lehtonen/
Sampo Kiviniemi/Anne Pyykönen/
Linnansaari Nationalpark/Visit Finland
同时,赛马湖水域中有诸多岛屿,
使得湖水几乎不起任何波澜,
Linnansaari国家公园成为了
最适合划艇游湖的地方,
就连新手都能在这片水域上驾轻就熟。
相比热闹高大的汽船,
皮划艇更能体验亲自探索湖区的乐趣!
© Juho Kuva/Raija Lehtonen/Visit Finland
无论是想品尝山野珍馐,
还是想感受芬兰文化古迹,
或是体验自行车骑行游览、湖上坐船巡游,
赛马湖区都是享受健康惬意的生活方式
和精彩活动的理想去处。
这里的湖泊与岛屿相互交织,
为畅游湖区创造了无尽便利与惊喜。
一起在宁静如画的湖光山色间,
共度美妙时光!
微信号 VFChina
微 博 @芬兰旅游局
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