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立秋为什么吃饺子立秋吃饺子的寓意 立秋吃饺子寓意为五谷丰登，伏天气温炎热，就比如前两周的持续高温，多数人的食欲都会比较差，所以都吃不了什么，所以经过伏天之后人都会比较清瘦。三伏天都是比较炎热的，而立秋之后，三伏天也就快过完了，经过三伏天之后，多数人都会因为期间的一些食欲不振变得清瘦一些。而中医里面讲，夏季因为天气原因引起的食欲不振，最后导致身体清减的症状，是一种身体亏损的现象。所以中医里面会讲究说，立秋之后人是需要进补一些的，当然是不需要吃中药的，吃些家常食物就行，比如吃饺子。因为在这个的时候山东的年纪大的人都是会有着很多五谷粮食的一个大碗然后直接是上香，而又是直接会在立秋之后，更加的会有着包饺子，而这些都是属于到就是想要在立秋之后能够让农作物里更加多的收获起来，更加的可以有着五谷丰登的美好寓意的。
今日立秋，5个关于立秋的民俗，个个寓意都很特别，你了解多少？

时光荏苒，又迎来一年立秋，想必大家对立秋都不陌生，立秋是二十四节气中的第十三个节气，是秋天的第一个节气，“立”是开始的意思，也意味着各地即将步入秋季，而“秋”则有收获庄稼之意。但是大家知道吗，立秋并不意味着全国各地都进入秋季，不同的地方有地理位置的差异，所以不可能都在立秋这天进入秋季。

比如说我国的黑龙江和新疆的北部地区是秋天来得最早的，但是就算是最早进入秋天的，时间也要到8月中旬左右，并不就是立秋这天就感受到秋的凉意。在我国的华北地区、西南北部、秦淮地区一般在9月才感受到秋天的凉爽，而在江南岭南10月天气都还是比较炎热的，所以大家可想而知，在我国的海南地区，秋天来得更晚。

气候学上以五天平均气温在10℃至22℃定位春、秋的标准，通过上面的解释，大家可以知道除了在我国比较偏北和海拔比较高的地区能够比较早地入秋以外，其他的地方入秋是比较晚的，所以立秋并不代表各个地方都进入秋天，而是要综合判断。那关于立秋，其实一直都有很多民俗，下面小编就带大家一起来了解一下。

一、戴楸叶：寓报平安

在民间，有在立秋戴楸叶的习俗，楸叶就是楸树的叶子，楸树最可以长到3丈，楸叶嫩时时红色，老后只有叶柄是红的，在古时人们认为立秋戴楸叶可保一方平安，《临安岁时记》中就有记载：“立秋之日，男女咸戴楸叶，以应时序。”

戴楸叶的习俗现在在我国的一些地方都还有传承，如河南郑县在立秋时节男女都要戴楸叶，在山东地区的人们会去捡来楸叶，剪成各种花样，有的拿来佩戴在胸前，有的用来插在头上。立秋戴楸叶，意味着秋天来临。

二、贴秋膘：大鱼大肉进补

据说在民间流行在秋天称体重，这一天称体重会和立夏时候的体重相比，体重轻了就叫做“苦夏”，在以前人们总会用胖瘦来衡量健康，所以对于瘦了的人就要进行“大补”，而补的办法就叫做“贴秋膘”，也就是吃很多好的食物来补，所以立秋很多人就选择“以肉贴膘”。

“贴秋膘”这个习俗源于北方的农村，据说在以前农村的生活条件差，很多农民夏季都忙于农活，对他们的精神损害较大，所以立秋到来，为了给这些辛勤劳作的人补身体，就会做比较丰盛的食物给他们吃，所以就叫作“贴秋膘”。随着社会的发展，很多农村也变成了城市，所以这一习俗也被流传开来。

三、摸秋：摸秋不算偷，丢秋不追究

那什么叫“摸秋”呢？这句话又是啥意思呢？摸秋是指在民间，立秋这天人们会结伴而行去到别人的菜园子“摸”各种瓜果蔬菜，这种行为在立秋那天不叫“偷”，而叫“摸”，那“丢秋不追究”则是指被“摸”走瓜果蔬菜的人家也不会因此而去追究这些人，因为在民间“丢秋”还寓意着吉利，所以不管对于“摸秋”的人还是“丢秋”的人，只要是在立秋这天都是被允许的，但是过了立秋这种行为就叫做偷了。