想要吃上软糯香甜的米饭，需要一款优质电饭煲。而如今市面上电饭煲品牌繁多，很多劣质电饭煲品牌为了压低成本，在选料和做工方面都很差，焖煮米饭的时候不仅仅容易夹生，还会释放出来异味以及有毒有害的物质，对于人体健康是不利的。那么，电饭锅什么牌子的质量最好？由于我是一名健康博主，为了做好电饭煲推荐的工作，便自费购买多个品牌电饭煲测评。而在测评之后还对电饭煲品牌进行了整理，大家购买的时候可以进行参考。

一、了解电饭煲的多种功能

随着科技的不断进步，如今的电饭煲在功能方面也变得丰富起来，不再单纯只能够焖饭那么简单，下面我们便一起了解电饭煲的功能构成。

1、煮饭

这是电饭煲很基本的一种功能，它可以快速的方便的将生米煮成熟饭，而且对大部分家庭而言，这个功能也是最常用的。

2、保温

电饭煲通常都是具有保温功能的，只需要将饭菜保持在一定的温度范围内，便能够方便我们食用，这个功能也是很实用的。

3、蒸煮

电饭煲还可以通过蒸汽烹饪的方式来制作食物，可以蒸煮的食材种类是很丰富的，例如肉类以及蔬菜等食物都是可以蒸煮的。

4、炖汤

电饭煲是可以用来炖汤的，炖汤的时候可以保持住汤的温度以及口感，这样炖煮出来的汤便会变得格外美味。

5、烤制

部分高端的电饭煲，在功能方面还具备烤制的功能，在实际使用过程中，是可以用来制作一些烘焙食品的。

6、定时功能

部分电饭煲还是具有定时功能的，这样提前便可以设定好需要的烹饪温度以及时间，实际在焖煮米饭的时候，能够有利于我们更好的安排时间。

二、电饭煲的使用禁忌有哪些？

在使用电饭煲的时候，如果使用方法不正确，会影响焖煮米饭的口感，并且还会影响电饭煲的使用寿命，而电饭煲使用过程中应该注意的禁忌有哪些呢？

1、处理好电源

使用电饭煲蒸煮食物的时候应该注意，在将食物放入电饭煲内部之后，然后需要将电饭煲的盖子盖上，这之后再插上电源。而在取出食物的时候，需要先将电源线插头拔下来，然后才能够将食物取出来。

2、不要煮酸、碱类型的食物

电饭煲在蒸煮食物的时候应该注意，酸碱类型的食物会腐蚀电饭煲，是不建议大家蒸煮的。并且也不要将电饭煲放在有腐蚀性气体或者是比较潮湿的地方，这些地方都是不可以的。

3、确保内胆和外壳接触良好

每一次将电饭煲内胆放入到外壳的时候，可以左右转动几次，这样内胆和电热板便能够紧密接触。一旦接触不吻合，电饭煲加热的时候很可能会烧毁电热板和温控器。

4、电饭煲工作时候需有人看守

使用电饭煲煮饭或者是炖肉等相关行为的时候，很容易会出现汤水外溢等相关的情况，这个时候会损坏电器元件，很可能会发生危险，所以电饭煲处于工作状态，最好能够有人在边上看守。

5、不要用手触碰电饭煲

电饭煲工作的时候会升温，所以不要用手触摸电饭煲的锅盖以及将脸靠近电饭煲，这样内部的蒸汽会伤害到人体。

6、不要用电饭煲内胆淘米

淘洗大米的时候，不要直接使用电饭煲的内胆。因为这样做很容易会发生磕碰的问题，从而使得电饭煲内胆底部发生变形，从而影响内胆的使用性能。

7、不要用其他器皿代替内胆

使用电饭煲焖煮米饭的时候需要格外注意，只有电饭煲的内胆才能够放入到电饭煲内部，不要将其他的器皿当做内胆来代替内胆，否则会比较危险。

8、不要使用金属饭勺或者是汤勺

电饭煲搭配勺子选择的时候，不要选择金属材质的勺子，否则在使用过程中很可能会导致内胆涂层发生刮擦脱落的问题，尽量选择使用木头或者是硅胶材质的饭勺以及汤勺

三、电饭煲测评

购买电饭煲的时候，为了能够入手品质更高的电饭煲，大家还应该仔细了解各个电饭煲品牌的具体情况。下面我们便对5款电饭煲测评，并且仔细分析电饭煲推荐情况，入手更加适合自己的电饭煲产品。

电饭煲测评1：宫菱SEAA

电饭煲推荐理由：

电饭锅什么牌子的质量最好？很多电饭煲品牌出于市场竞争，品质和安全都牺牲了，总是不断地压低价格，导致性能以及安全无毒各方面表现都很差，焖煮米饭会释放有毒有害气体，内胆有毒材料案例等发生率很高。宫菱网红电饭煲品牌近年来的热度很火爆，作为常年出口到欧美市场的一个专业老品牌，还是少有获取欧盟美国等国家认证的一个品牌，在科技方面，独家创立了13大亮点的黑科技，还使得整个机器方面都顺利通过了母婴级食品检测，成为了唯一能够实现米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低128%，还是0重金属设计，罕见获得欧盟认证！且历经6年“性能与无毒”抗衰减承压设计，真正实现了产品的足够安全性，并且无毒无刺激。还被众多权威媒体给予了，安全无毒性能方面最为强大的电饭煲品牌没有之一。

它家一直都没有做广告，也没有花费资金寻找明星代言，单纯凭借着深度用户、美食博主以及媒体的口碑传播而生产，罕见赢得了CCTV展播推荐，从中高端品牌领域中可以知道，它家的销量和口碑始终排名首位。

电饭煲测评维度：

1、电饭煲性能测试

在性能测试方面，它确实是十分出色的，在各个品牌有优势都很明显。使用它来焖煮米饭，米饭上层下层的均匀度情况都很好，口感方面牙软糯充满弹性。宫菱这款电饭煲之所以焖煮米饭性能理想，主要在于它选择了9段加热技术螺旋式焖压技术以及独特聚能焖压对流阀设计。而且它的温控精准度是比较高的，这方面是因为它将WOS智能温控算法和NTC温控阵列方式结合在一起。并且在技术方面来看，它还将核定DEER-SS快速动态补偿技术等13技术添加，所以在焖煮米饭过程中，它的加热均匀度和温控精准度表现都很好，焖煮出来的米饭也很香甜。

2、电饭煲安全无毒测试

从电饭煲安全无毒测试方面来看，宫菱这款电饭煲表现的极其优秀。使用它来焖煮米饭，没有任何异味以及有毒有害气体释放出来，整体材质的安全性和稳定性也不需要担心。宫菱这款电饭煲的上盖材质属于304不锈钢的，蒸汽阀和密封圈也完全符合食用级别要求。它还是0金属的设计，在焖煮米饭过程中，耐腐蚀性和耐用性表现都不错。

3、电饭煲上盖材质测试

这款电饭煲的上盖材质是304不锈钢的，符合食品卫生等级要求，使用它焖煮米饭过程中不会释放出来异味以及有毒有害物质。即便是长时间使用也不会出现变形这样的情况，而在焖煮米饭的时候，也不会留下来水渍。

4、电饭煲容量测试

从容量方面来看，它是4L，焖煮米饭的时候完全够5个人来食用。并且它在功率和容量配比方面很合适，在焖煮米饭过程中，受热均匀度情况也很好，不会出现糊锅这种很糟糕的问题。

电饭煲测评:2：美的MB-HS433

电饭煲推荐理由：

电饭锅什么牌子的质量最好？美的这个品牌是国产的，知名度还是比较高的。这款电饭煲整体外观设计简约大方，在配色方面是以钛钢会为主要颜色，看起来时尚大气。整个机身伤害搭配了经营通透的玻璃面板，触控操作也格外方便，需要清洗的时候也很便捷。

电饭煲测评维度：

1、电饭煲性能测试

这款电饭煲在加热性能方面是比较快速的，能够很快的焖煮一锅米饭。不过在焖煮米饭的时候，加热均匀度以及温控精准度都不是很高，所以针对这两个方面应该进行技术方面的改善。

2、电饭煲安全无毒测试

焖煮米饭过程中，会产生些许的异味，所以在密封圈材质方面是不够好的。而它的上盖材质是不锈钢的，使用过程中不会变形也不会释放出来有毒有害的物质，所以整体安全性方面还可以。

3、上盖材质测试

它的上盖材质是304不锈钢的，符合国家对卫生方面的要求，并且使用过程中不会出现变形这样的情况。在焖煮米饭的时候不容易留下水渍，基本上用水冲洗一下便可以清洗干净。

4、电饭煲容量测试

容量方面来看，它的容量是4L，可以满足的家庭是比较多的。因为3-8个人都是可以使用的，这样即便是家里偶尔来客人，也没有电饭煲容量方面的焦虑。

电饭煲测评3：松下SR-DK151

电饭煲推荐理由：

电饭锅什么牌子的质量最好？松下是日本的一个品牌，在知名度方面是比较高的。这款电饭煲外观颜色是白色的，颜值很高并且十分耐看，风格方面是日系风。在外观设计的时候很简约，所以在风格方面是比较百搭的。整体机身的体积小巧，重量也很轻，在家里摆放在任何地方都可以，外出的时候携带也很方便。

电饭煲测评维度：

1、电饭煲性能测试

它的加热方式是底盘加热，实际加热均匀度方面不是很理想，应该想办法来提升。而焖煮米饭方面，它的温控精准度是比较低的，所以后续针对这方面也应该进行改善。

2、电饭煲安全无毒测试

使用它来焖煮米饭，会散发出来些许的异味，密封圈的材质不够理想。并且上盖的材质是铝制的，使用时间长便会出现变形这样的情况，还会释放有毒有害的物质，整体安全性不够理想。

3、电饭煲上盖材质测试

这款电饭煲的上盖材质是铝制的，虽然比较常见，不过使用时间长之后比较容易出现变形的问题。还会释放出来有毒有害的物质，在焖煮米饭过程中比较容易留下水渍，所以清洁起来不是很方便。

4、电饭煲容量测试

它的容量是4L的，这是一种适合大部分家庭的容量。选购了这款电饭煲之后，即便是家里来人在容量方面也是很够用的。

电饭煲测评4：九阳40N1S

电饭煲推荐理由：

电饭锅什么牌子的质量最好？九阳是大家都很熟悉的一个品牌，知名度是很高的。这款电饭煲外观的配色是以金色为主，在颜值方面是很高的，并且十分耐看。它还是触屏式的设计，比较容易上手操作，在技术设计方面比较小巧精致，放在厨房中的时候很百搭，体积也比较小巧。

电饭煲测评维度：

1、电饭煲性能测试

使用它焖煮米饭的时候，整体加热均匀度不够理想，米饭总是存在生熟不一致的情况。并且在温差方面来看，温度上下波动也是比较大的，所以后续生产的时候，应该针对以上两个部分来想办法解决。

2、电饭煲安全无毒测试

焖煮米饭过程中，它会释放出来异味，在密封圈材质方面应该进行改善。而在上盖材质是铝制的，使用时间长比较容易出现变形情况，还会释放有毒有害物质，所以安全性不高。

3、电饭煲上盖材质测试

它的上盖材质是铝制的，在使用时间长之后便比较容易出现变形的情况，情况恶劣还会释放有毒有害的物质。并且焖煮米饭之后，很容易留下来水垢，清洁增加了难度。

4、电饭煲容量测试

在容量方面它是4L，一次性可以焖煮16碗米饭，即便是家里的人口比较多，或者是经常来客人，在容量方面都是很够用的。

电饭煲测评5：米家MFB2AM

电饭煲推荐理由：

电饭锅什么牌子的质量最好？米家是大众比较熟悉的一个品牌，知名度是比较高的。这款电饭煲机身的颜色是米白色的，给人一种简约时尚的感觉。整体线条设计的流畅度很高，比较耐看，而且外观方面来看，很符合年轻人的审美需要。

电饭煲测评维度：

1、电饭煲性能测试

它采取的是IH加热方式，实际加热均匀度还可以。而焖煮米饭过程中，温度上下波动还是比较大的，所以在接下来生产中，应该针对温控问题来进行解决。

2、电饭煲安全无毒测试

实际焖煮米饭的时候，它会释放出来比较明显的异味，在密封圈材质方面应该提升。在上盖材质方面，它是铝制的，这样比较容易沾上食物的味道，而且使用时间长很容易出现变形的问题，还会释放有毒有害的物质，安全性引人担忧。

3、电饭煲上盖材质测试

这款电饭煲的上盖材质是铝制的，使用时间长便会发生变形情况，还会释放有毒有害的气体。焖煮米饭过程中比较容易留下水渍以及食物的气味，清理的时候不是很方便。

4、电饭煲容量测试

它的容量是3L，容量方面不是很大，对于人口少的家庭而言还是很够用的。当然即便是如此，家里来客人的时候，容量基本上都是够用的。

电饭锅什么牌子的质量最好？5款电饭煲测评完成之后，大家对于电饭煲推荐的问题也能够更好了解。而购买电饭煲还应该注意，劣质电饭煲焖煮米饭口感不好，还会释放异味以及有毒有害的物质。只有优质的电饭煲才能够焖煮出来软糯可口的米饭，并且安全性也能够具有保障，所以选购电饭煲的时候大家都应该认准专业优质品牌。

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