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新希望牛奶为什么没有伊利蒙牛受欢迎? 新希望牛奶广告费用方面比较少。下面介绍一下选购牛奶的方法。1、随着对生活品质的要求提高,越来越多的人选择饮用有机奶。更天然、无激素、抗生素,有机牛奶给消费者带来的不仅是健康与营养,更是放心。2、一看有机认证:有机奶强调的是“完全天然”和“全程无污染”,生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质,包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准,真正通过有机认证的牛奶还是可以信赖的。但目前各个国家对有机的标准也并不是完全一样的。比如奶牛放养的时间。欧盟不少于220天,美国不少于120天,中国也有有机奶,但是没有这个(放养)的条件,是圈养,也叫有机奶。目前来看,欧盟的有机标准是全球相对标准较高的有机标准。从标准审查上来说,国外的有机认证在审核过程中也会更加严苛一些。所以,大家选购的时候可以特别关注一下包装上的有机标志。3、二是看奶源地:有机牧场要求牧场已至少连续3年以上未使用农药、化肥等物质;牧草不采用基因工程技术,完全遵循自然规律生长,奶牛长时间的自然散养放牧。这也表明产奶国的环境状况会直接影响到有机牛奶的安全。目前全球环境指数排名前四位的国家均集中在欧洲,包括荷兰、瑞士、德国、意大利等国,都是最好的奶源地。4、三是看品牌:即使是优质的奶源地,不同品牌区别也是很大的。不同牌子的生产商在生产实力,建立时间和产品控制方面都不同。一般情况,销量大的品牌相对来说,在各方面对自身要求也较为严格。当然,在这里大家要尤其注意这里所说的销量大,最好是在生产商本国的销量。举例来说,荷兰的乐荷有机奶、美国的有机谷、丹麦的爱氏晨曦都是当地销量较大的品牌,据荷兰官方数据,乐荷占据荷兰有机液态奶73.6%的市场份额。反观国内很多贴牌的“假洋鬼子”牛奶厂家,只是在国外注册了品牌,本地根本没有销售,在品控方面是否有保证也就不得而知。
一招致命!硬核科普,教你判断进口牛奶是不是假洋鬼子
最近一条新闻让我们感觉历史课本上的事情在现实中发生了,因为产能过剩,资本主义又开始到牛奶了,可以说又又又一次见证了历史,
开篇就跑题,本篇不说什么酸奶了,讲讲很多人都很关心的问题,
你买到的进口牛奶,到底是不是假洋鬼子。
经常买进口牛奶的小伙伴都知道进口奶有“假洋鬼子”
那么什么是假洋鬼子呢?
就是那种去国外注册一个商标(或者去国外收购一个老牌过气品牌),靠着国人对进口产品的信任,实际上卖的是国内生产的商品,跨越品牌建立的艰难历程的做法。
这种做法,罗永浩在空气净化器的发布会上有详解,而到乳品企业中 “好像“也是非常常见的做法。
那具体是不是“好像“非常常见,本文会给你一个确定的答案。
其实进口牛奶绝对顶尖倒是也不一定,国产奶也有好的,巴氏的工艺就是要好于UHT,缺点就是保质期短,这两种工艺属于优缺点都非常明显,无法说孰优孰劣。
进口奶主要就是UHT,大家信任进口牛奶主要原因还是因为进口奶的品质下线比较高,整个产品线比较稳定。
而且外国的法律更加严格,执行起来没有什么操作空间,食品安全方面也更好保证。
既然这样,“真进口奶“就是我们希望买到的了,下面我们就进入主题。
目录
一,判断进口牛奶的几种方法
1,原产国
2,原装进口字样
3,条形码
4,椭圆标
二,欧洲进口牛奶查询教程
1,欧盟食品追溯码到底是啥?
2,详解欧盟食品追溯码
3,欧盟健康码,我们如何使用它?
三,实操,欧德堡德国牛奶举例
四,假洋鬼子到底真的是假洋鬼子吗?——兰雀举例
五,留个作业,多美鲜。
六,有关多美鲜,再说点
七,不要在代购手里买食物
八,最后
一,判断进口牛奶的几种方法
目前市面上有几种判断的方法,我会列举几项
1,原产国
▼首先是进口食品根据《中华人民共和国食品安全法(2018修正)》第六章97条规定,进口食品必须有中文标签的,这是硬性规定,如果没有的话,您很可能买到了走私货(或者出口转内销的商品,比如沈阳有一条韩国街,就很多这种商品)
后来我发现也有的进口食品并没有中文标签,我上网查询说这种商品是跨境电商,或者保税区商品,可以不贴中文标签,但是这些都并非官方解读,也没有法律条款支撑,所以在我看来,这部分应该是法律真空,法律条款并没有跟上时代的步伐,我个人认为只要是存在买卖关系就属于商品,但那只是我个人观点,那最终结论就是法律真空咱老百姓也没办法,争议就争议。如果你买到的是无中文标签的国外商品,只要不是跨境电商或者免税区买的,都可以找商家十倍赔偿:举个例子,您买的外国牛奶在京东,没中文标签就要赔偿;要是在京东国际,我就不知道怎么办了。
那有中文标签的话,一般会有原产国的的字样。
▼根据同一个条法律,同一条款,进口食品一定要注明食品的原产地(见下图)
具体到商品,下图中分别是我上次写有机牛奶科普文的时候对照的两组牛奶,
▼分别是乐荷有机脱脂牛奶,与,爱恩摩尔低脂牛奶,无论是中文包装,还是中文标签贴纸,都有原产国字样。
可信程度:简单而确定。
2,原装进口字样
牛奶这种产品是需要加工的,
最基础的就是生牛乳,之后还要进行加工,比如杀菌,脱脂,分装等。
那养牛在什么地方,加工在什么地方,销售在什么地方,公司注册在什么地方很有可能是分离的。
原材料进口,中国国内加工制作,这种叫国内分装牛奶,
带着盒进口的是原装进口牛奶。
我并不清楚中国法律对进口牛奶有没有细化到这些字样,我也查了食品安全法,也没看到这些细节
所以虽然说有原装字样在逻辑上讲就是生产都在国外连包装都打好发过来的,但是结论应该是并不确定。
所以,如果商品上面写明“原装进口“字样,那是否可以确定是真进口商品呢?抱歉,不能(至少是不确定)。
可信程度:有可能。
3,条形码
▼有很多文章都会提到,说条形码69开头就是国产,其他开头就是进口,
先说结论,这一说法是错误的。(上图是纽麦福的京东介绍,居然连官网都出这种错误,而且不只是纽麦福,很多进口牛奶国内主页都这么介绍,应该是很深的误解了)
▼这种条形码是一个叫GS1的组织开发的,条形码的前两位指的是商标注册地,而不是原产国,
举例子,一个中国企业,德国注册了一个商标,德国进口的原材料生牛乳,然后国内封装,这种情况就不是69开头。
再举个例子,一个中国企业与德国乳品企业合作,可以使用他们的生产工厂,而奶源使用了更加便宜的奶源,想做一个低价产品,
但是德国这个品牌的牛奶卖的很贵,而且国内也有代理,这就是自己人打自己人了啊,所以就选择了在国内注册一个新的商标,还可以通过德国原产地进行推广建立品牌,这种情况就是69开头。
那第二个情况到底真的有发生过吗?我现在不太确定了,毕竟我现在2020年查询的几个产品都没这方面的问题。
所以,条形码有用吗?现在看起来不太有用。
有关条形码的知识点,是值得买大佬“机器猫”在某呼的科普,在这里感谢这位大佬,
https://zhiyou.smzdm.com/member/9411896177/
(这里放一个机器猫的值得买个人主页吧,大佬写了五篇进口牛奶相关文章。)
可信程度:不太有用。
下面我就要提出我的方法了
4,椭圆标
之前那篇有机文章,我提过一个椭圆标,也是就是欧洲进口牛奶的身份证,
https://post.smzdm.com/p/awx0eeqp/
因为那篇主要是科普有机的概念,所以也没有详细说明(主要是那时候研究的没有现在详细)
这个椭圆标之前有网友提过,我也查了很多中文资料,讲的最多的也就是说是一个工厂标志,详细的就很少了,
▼在查有机资料的时候,我发现一个荷兰文的网站,对这个椭圆标志有一个解释。我用浏览器翻译了一下,大概下图这个意思。
https://www.npo3.nl/de-melkplas-gedecodeerd
到这里可以说,椭圆标是最可靠的判断方法,甚至可以查到生产牛奶的工厂,限制就是仅针对欧洲。
欧洲和澳洲可以说是世界上最大的牛奶生产地,所以可以说这个方法已经覆盖很大的范围了。
可信程度:确定。
二,欧洲进口牛奶查询教程
我这个方法是针对欧洲牛奶,市面上德国,波兰,荷兰的牛奶偏多,这些也都是欧洲的牛奶。
下面我就来讲讲全网可能是第一个欧盟食品追溯码(EUCODE)的详解。
1,欧盟食品追溯码到底是啥?
这个标其实没有中文名,所以欧盟食品追溯码这个词也是我翻译的。
那么这个标到底是啥呢?
▼其实是欧洲建立的一个食品追溯源头的标志。
也就是说,通过这个码我们可以知道我们吃的东西是从哪来的。
不只是乳制品,欧洲至少50%的食品都含有这个编码,
那么剩下50%没有这个码的,是在零售店生产加工,然后直接供给消费者的产品,就没有这个码。
所以可以理解为,这是一个零售行业的食品追踪来源认证。
欧洲人查这个地址还有个需求就是低碳,他们会找离自己最近的工厂,这样运输路程短,就更加低碳环保,到中国这边就没啥价值了,反正都是越洋过海。
▼除了乳制品外,鸡蛋,肉类,鱼类等食品都有欧盟健康码,在欧洲这是一个强制代码。
▼看这个列表与地图应该包含了法国,德国,波兰,荷兰,意大利,瑞士等几个主要欧盟有乳品工厂的国家
而比如爱尔兰的缩写是IE就不包含内(而比如爱尔兰进口牛奶艾恩摩尔实际上也是有欧盟食品追溯码的,是IE I995 EC,只是我不知道去哪里查)
2,详解欧盟食品追溯码
知道这个码是什么了,下面我们对这个码来解读一下
目前这个码分三个部分,先拿欧德堡举例吧,这大概是我最早喝到的进口牛奶吧,
后来有人评论说居然也是“假洋鬼子”?那我就用这个方法给他查一个底掉。
▼下图为欧德堡的欧盟食品追溯码,内箱外箱都会印上。
(1),第一行,国家的缩写,
比如 欧德堡是德国产的,所以第一行的缩写就是DE
(2),第二行,就是 产品类别,与,生产商代码
第二行,有的前面有字母,有的没有字母,比如说欧德堡这个前面就有一个NI,如果是波兰,法国进口的就没有字母是一连串数字
010就代表生产工厂,具体是哪个工厂,我们稍后讲。
(3)第三行, EG 或者EC ,代表欧盟
有的产品写的是EG,有的是EC,这俩都代表欧盟,
European Community
Europese Gemeenschap
▼(下图中,浏览器翻译自动把这个码翻译成健康标志,说明还会有其他等效字母,具体是什么不清楚)
3,欧盟健康码,我们如何使用它?
那么我们知道健康码代表啥了,如何查询呢?
就好象查询毕业生信息的学信网一样,需要有一个网站来确定你这个代码是真的啊。
那么我查询到就是这个网站了http://www.eucode.info/,
▼有关如何使用,下图是EUCODE网站给予的教程
三,实操,欧德堡德国牛奶举例
▼网址就是这个了,http://www.eucode.info/,我们查一下上面提到的欧德堡吧,德国是DE,代码NI 010
▼找到啦,可以看到是在这个DMK-德意志啥开头的工厂生产的
▼如果你的网络环境不好,很有可能看不到地图,但是起码你可以看到地址。
Industriestraße 27
27404 Zeven
Germany
上图有个9,说明是乳制品加工厂,
▼如果你查询其它进口食品,会根据这个表格显示不同的数字。
▼我们用google地图查了一下,是这个地址。通过其他信息了解,这个DMK好象是欧洲最大的乳品生产商。
▼德国牛奶比较麻烦的是,德国这个国家基本没有全景地图,我拖着全景小人没有落脚的地方。
我之前写的有机科普那篇查过乐荷的,直接就查到乐荷自营工厂的全景地图,
▼没有全景就能停手吗?我是啥性格?当然不能!左边往下拉,我们去看看这个地点的图片与评论。
▼确实是乳制品加工厂没错了,这个工厂的名字叫DMK(废话,查的时候不是写了DMK Deutsches Milchkontor)
▼这放大这么多,也没看出是哪个牌子,大概是M开头,na结尾?或者m结尾?实在是看不清
▼不知道外国人是否也有大众点评刷分的习惯,这里有一条超长的评论,基本把这个工厂所有产品说了一遍,我怀疑他是刚入职的员工,想夸一夸自己的企业。
我又仔细看了一遍,第一个提到的品牌就是milram啊,就是m开头m结尾的啊
刚才的牛奶(或者其它奶制品)应该就是这个品牌的产品。
好啦,查到这里差不多了,可以说欧德堡是原装进口牛奶这方面没问题
四,假洋鬼子到底真的是假洋鬼子吗?——兰雀举例
这里说一下,我下面举例的牛奶基本都是争议牛奶,
但是我这篇文章的重点并不是评价乳品本身的质量,只是查一查出身,
所以绝不是为这些牛奶洗白或者如何,你都看到这里了,就请认真看完全文。(而且你看到后面也会知道这哪是洗白啊,呵呵)
值友哈尔科夫曾经对真假洋鬼子兰雀写过一篇文章,下面我就用我的方法对所谓“山寨兰雀“做下调查
https://post.smzdm.com/p/akm79ld4/
刚才也说过有关第三行,除了EG,EC还有其他的字母,
▼比如我就见过比较有争议的兰雀这一款椭圆标结尾是WE,我就不知道WE是啥的缩写了,这个WE代表什么暂且放下,我们先查再说。
▼因为波兰的缩写是PL,也在这个网站的查询范围内,我也查了一下,还真的查到了工厂,第三行没得选,只能填EG。
▼好吧,咱们就不看第三行,顺藤摸瓜查一查,这个地址,居然真的是一个乳品企业,看起来还挺大的。
▼然后我看到了这个图标,大家应该很见过,就是想不起来了是不?这个牌子叫罗兹姑娘lowicz,曾经是的值得买上也有推荐过。
最近好像已经退出中国市场了,京东旗舰店还在,但是已经没有商品了。
兰雀和罗兹姑娘奶源一样不一样不清楚,至少是同一个工厂生产出来的,所以粉色兰雀也是“真洋鬼子”,,,,,吗??
我不确定,因为第三行到底是WE还是EG的疑点还是没有解开,咱们先存疑,再查一下另一款奶牛色兰雀。
▼那么我们再来查一下奶牛色兰雀,代码是20041601 第三行仍然是WE,看来波兰的产品第三行都是这样啊。
▼查到地址,看来也是真洋鬼子,
▼波兰文真的是和英语差距很大,复制过来上google地图查一下,工厂也挺大啊。
▼开一下全景模式,(你看波兰就有全景地图,德国就没有),果然是很大,这么多大蓝罐子。
▼这次直接有自己的产品标志,看来是本土商品无疑了。
▼最后,在看下条形码,左面粉色兰雀,右边奶牛色兰雀都是590开头的,说明公司也都是在波兰注册的。
结论:通过这种查询方式可以得知,两个兰雀都是真洋鬼子,
粉色兰雀是到波兰注册商标,然后在找了本地做罗兹姑娘lowicz的牛奶生产厂商做出的原封进口牛奶
奶牛色兰雀是波兰本土商标品牌,直接打入中国市场,中国有代理的外国生产原封进口牛奶。
我绝对不是说谁好谁坏,我从头到尾都没有讲过牛奶本身,味道好不好喝之类的问题,
我只是拿这个方法,用最有争议的产品举例子而已,你完全可以用这种方法查一下你现在喝的任何品牌任何价格的欧洲进口牛奶。
长长的补充,粉色兰雀质量到底咋样?
这里的补充加粗显示,就是我一定要强调,至少我买的粉色兰雀确实有沉淀物,倒在碗里有絮状沉淀存在,
而有的时候开瓶就会有奶油状从瓶口流出,这也是我亲身经历的,至于某些评论里说拉肚子我倒是没赶上,毕竟钢铁肠胃的我不是一般产品可以搞垮的。
▼(下图两张照片均本人拍摄,并非电商评价截图)
如果你买的任何一个品牌,任何一个产品,只要是在保质期内,如果有这种现象,不要在意有絮状沉淀是否有害,这就是产品问题,
在哪买的要求他全额退款!做不到就曝光他,这绝对就是产品质量问题。
▼过滤一下还会有沉淀物
这种情况生产,运输,存储,肯定是有一个层面出现问题,至于具体为什么我确实不知道,我上一篇文章中讲到,
一般品牌对产品稳定性最重视,也提到了在牛奶生产环节,之所以所有牛奶都要先脱脂,在加入固定剂量的脂肪均质化,原因就是消费者希望得到的是稳定不变的产品,
在这方面粉色兰雀絮状物这方面没有任何可以洗地的,就是有絮状物,至于你说这絮状物与奶油物是不是沉淀的奶油(就是脂肪沉淀了,均质化做的不好)我就判断不出来了,就算是沉淀出来是奶油,也只能说明你产品不稳定。
https://post.smzdm.com/p/ar0v2do7/
(这一篇,第二段就是讲的工业生产的产品稳定性与统一性很重要。)
购买建议方面,我一个理科男,只讲事实,只看逻辑
我买这两种不同的兰雀确实都是真正的原装进口,粉色兰雀品质也确实不咋地,甚至不如国产奶稳定。
但是无论如何,我只是科普一个如何查看欧盟食品追溯码的方法而已,各位都来逛什么值得买了,买产品要多看评价还不知道吗?
那到底买哪个?当然是买乐荷有机,贵能贵哪去?那可是有机!还是荷兰有机!(顺便再推荐下我的有机科普文章)
https://post.smzdm.com/p/awx0eeqp/
五,留个作业,多美鲜。
方法都说了,那最后留个作业吧,那你们就拿市面上最受争议的多美鲜来查一查,
▼2020年4月京东渠道的多美鲜牛奶的欧盟食品追溯码是:
DE
RP 221
EG
各位可以按照我上述的方法查一查。
六,有关多美鲜,再说点
特意和上面标题分开,就是为了说说我研究多美鲜的结论
您这边先查着,我一边说着,
有关多美鲜是不是“假洋鬼子”我先说一下,网上有很多盘点说《进口牛奶有哪些假洋鬼子》的文章,
▼当然,比如下面截图这种,
还大起底,看起来好像很专业,其实就是到处抄抄的集合贴,作者根本没有深究自己说的是真是假,
▼在这种文章中,有关多美鲜,这种帖子的评价是:没啥进口奶源,国内分装的事儿,
这句话好像是说多美鲜就是假洋鬼子的肯定句
但是仔细深究起来其实是一个病句啊,
而这句的来源其实是值得买这位叫“机器猫”的大佬 2013年写的文章,
https://post.smzdm.com/p/7128/
有关多美鲜,有关“没啥进口奶源”的评价,好像通过上下句的联系就通顺起来了。
表达的是,多美鲜就是国外分装的产品!
▼用来回复网上有不求甚解的网友因为多美鲜的条形码是69就认为多美鲜是国内分装的。
我不确定多美鲜2013年的小椭圆是什么,或者说有没有小椭圆,
至少,我就哪怕不看好沃德回复的邮件,我也可以通过小椭圆欧盟食品追溯码判断出,现在的2020多美鲜牛奶是德国原装进口的牛奶。
七,不要在代购手里买食物
进口牛奶说了这么多,方法应该都会了,那么除了电商,线下,我们还有另一个渠道购买到进口食品,那就是代购,那我分享一个我亲身经历的小故事。
1,先说下法律定义
根据法律只有有买卖销售行为的“货物“才存在”进出口“,
您自己买的商品带回国内,那叫“物品“,物品来说就不能用”进出口“这个词了,是你自己带进来的,这叫入境。
说明了以上,我讲个我经历的事情。
2,我经历的故事
2011年日本福岛核电站爆炸事件,刚开始大家都很紧张,甚至害怕丹东,大连的海鲜是不是都受到辐射,
我这里科普两个内容,
1,福岛这个多少年可以消除影响我不知道,切尔诺贝利核电站爆炸对环境的影响要持续800年,持续的核辐射危险会持续10万年,也就是说如果以前有辐射,在我们有生之年都会有辐射。
2,中国进出口的法律非常严格,不让进就是不让进,除非你以物品形式带入境。
以上情况的前提下,2019年的某一天,我老婆和我说她同事买的麦片挺好吃的,让我买两袋给她,
▼我一看是卡乐比就问她,这个麦片上过315晚会,因为辐射,你不知道吗?
老婆就懵了,我仔细又查了一下新闻,具体的细节是在东京都产地生产的卡乐比麦片不允许进口了,而北海道的还是允许进口的。
▼结果老婆第二天去单位,拍了一张照片回来,果然是代购手里买的东京都产麦片。
强调一下,一定要正规渠道购买食物,咱们不讨论这麦片是不是被辐射到了,我就说以进出口渠道,这种麦片是绝对进不来的。
八,最后
最后,大家擦亮眼睛,跨国之间法律或多或少有法律真空的区间,
不说法律,依靠信息不对等,也有不少奸商在钻漏洞
所以进口就一定好吗?
不一定!
但是有知识一定好!!!
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