凉粉的制作方法与步骤用豌豆粉做凉粉的步骤-聚上美

关于凉粉的制作方法与步骤✅的问题，下面有几个最新用豌豆粉做凉粉的步骤的观点，这里聚上美网站生活见闻小编希望能帮您找到想要的凉粉的制作方法与步骤答案，了解更多凉粉的做法与配方的相关详细知识。
相关凉粉的制作方法与步骤的扩展：
凉粉的做法与配方 需要提前准备好的材料包括：豌豆粉 1杯、水 6杯、盐适量、生抽 1汤匙、蒜末适量、陈醋 1汤匙、糖 1茶匙、辣椒油 1茶匙、泡菜适量。1、准备一次性塑料杯，然后装1杯豌豆粉，用1杯水稀释。2、再在锅里到入5杯水，大火将水烧开。3、改小火，将稀释后的豌豆粉到入锅中不停的搅拌。4、当锅里看不到白色豌豆粉，还有点冒泡泡的时候，再搅拌1～2分钟就可以关火了。5、等待凉粉凝固，可以将凉粉盛到小点的容器里，然后准备大点的容器，往里到水，在水里加盐，最后将盛有凉粉的容器放到水里，这样能加速凉粉凝固。6、将锅里的凉粉到在案板上准备切丝。7、用刀切丝，这样就完成了。
1碗淀粉1碗水，教你自制凉粉，想吃凉粉随时做，比买的还好吃

凉粉是很多朋友都比较喜欢吃的美食，而大部分朋友吃凉粉的时候都是去外面买，今天就来跟大家分享一个做法非常简单的凉粉做法，这样做出来凉粉Q弹爽口，筋道爽滑，香辣开胃，非常好吃，最重要的是做法特别简单，自己在家就可以做。在炎热的夏天吃上一碗凉粉，那感觉别提有多爽了。接下来咱们就一块去看一下这道家庭版凉粉详细的烹饪步骤吧。

【家庭版凉粉】

【烹饪食材】豌豆淀粉，大蒜，食盐，白糖，生抽，陈醋，辣椒油，香菜

【烹饪步骤】

1、这样做出来凉粉非常好吃，筋道爽滑，香辣开胃，咱们一起来准备一下家庭版凉粉需要用到的烹饪食材，先准备300克豌豆淀粉，再准备3~5瓣大蒜，适量的食盐，白糖，生抽，陈醋，辣椒油，香菜，在准备调味料的时候，比如陈醋，辣椒油等都要根据自己的口味来进行准备。准备完这些烹饪食材之后咱们就开始家庭版凉粉的烹饪吧。

凉粉的制作方法与步骤用豌豆粉做凉粉的步骤(图1) 2、首先准备一个大一点的碗，这样比较方便咱们后续的操作，然后把咱们准备的300克豌豆淀粉放到这个大碗中，再向里面倒入一碗清水，然后用筷子充分搅拌均匀，搅拌均匀之后将淀粉水倒入锅中，开小火慢慢将其烧热，在烧的过程中要用勺子不停地搅拌，这一步非常关键，千万不能停下来，因为一旦停下来淀粉就容易糊锅。