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怎么做最简单的炒面？ 最简单的炒面具体操作步骤如下：1.首先将主料面条准备好；2.葱白葱绿分开切碎，青菜洗净备用；3.将一勺生抽、一勺老抽、一小勺醋、一小勺豆豉酱调配成酱汁；4.锅里烧开水，放进面条煮，一边煮一边用筷子拨动，以免粘在一起；5.将煮好的面捞出过一下凉水，控干后放一点麻油搅拌，以防面条粘住；6.再次烧开水，烫软青菜后立刻捞出；7.平底锅放油，烧热后爆香葱白；8.随后放入面条翻炒；9.沿着锅边淋入酱汁；10.大火翻炒出香味，撒入葱花就可以了。最简单的炒面有青菜炒面、鸡蛋炒面、肉丝炒面、红油炒面和火腿炒面等。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
炒面不要再买着吃了，自己在家做，5分钟就能吃，比外面买的好吃
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
小董家附近有一个摆摊的，老板主要做炒面，炒河粉之类的，小董有时候比较忙来不及做饭，有时候就会在附近买一碗炒面，真的是鲜香美味，非常的好吃，小董自己吃满满的一大碗，非常的过瘾，吃起来真香呀。
经常在外面吃总是担心不健康，而且卫生也令人堪忧。于是小董心想，是不是自己可以在家做呢，于是小董试着在家做了一道肉丝炒面，真的是鲜香美味，可是最近一段时间猪肉价格飞涨，吃不起了，于是小董就在家做一道简单的家常炒面，便宜实惠又划算，5块钱就能炒一大盘，非常的好吃。
——【家常炒面】——
【主要食材】：熟面条，胡萝卜，火腿肠，上海青，豆芽，鸡蛋，
【配料】：葱，蒜，盐，十三香，生抽，老抽
——【具体制作步骤】——
1、首先切点胡萝卜，先将胡萝卜切成片，然后改刀切成丝；准备一根火腿肠，将火腿肠切成片，再准备一颗上海青，把它掰开，然后准备一把豆芽
2、碗中打两个鸡蛋，将鸡蛋打散备用，准备点葱，蒜，大葱切成片，大蒜也切成片
3、锅中倒入油，油热之后倒入鸡蛋液，先将鸡蛋煎一下，将鸡蛋煎好盛出备用
4、锅中倒入油，油热放入葱蒜，葱蒜炒香放入准备好的青菜，先将青菜炒至断生，然后放入面条，再放入鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀，
5、下面就可以调味了，放半勺盐，少量十三香，来点生抽，一点老抽上色，将面翻拌均匀，炒面的话放点老抽上色
这样给它翻拌均匀入味即可，这样简单又好吃的家常炒面就做好了，这是上班和上学的时候经常在路边摊吃的一种炒面，在我们河南这边随时都可以见到，这样一种鸡蛋炒面就做好了，这样满满的一大盘，成本不到5块钱，真的是非常的划算又好吃
【烹饪小贴士】：
1、配料食材可以根据个人爱好添加，
2、鸡蛋先煎一下然后再炒其他的配料
3、不能放太多的盐，否则会比较咸
4、炒面不能炒太长时间，
大家对于家常炒面的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
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