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奥尔良烤翅烤箱烤多久 将烤箱205度预热,放入鸡翅,热风功能,烤10-12分钟后,再拿出,翻面,然后刷上蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟,这样烤出来的鸡翅不干,口感而且很嫩。做法如下:需要准备材料:鸡翅中350克,新奥尔良烤肉料20克,色拉油2克,蜂蜜适量。1、鸡翅中密封提前一晚放冷藏室缓慢解冻或当天连包装密封泡水解冻,也可以用微波炉解冻;解冻完毕的鸡翅中用清水仔细搓洗下。2、清洗完的鸡翅中用厨房纸巾擦干表面水分。3、用竹签在鸡翅中的双面都扎些小孔,方便入味。4、一次性倒入所需分量的烤肉料。5、戴一次性手套把烤肉料与鸡翅中涂抹按摩均匀。6、一次性倒入所需分量的色拉油,同样戴一次性手套把油抹均匀,静置备用。7、预热烤箱,205度,上下管,热风功能。8、预热好,把鸡翅中摆在325x270x25mm的不粘浅烤盘里,送入烤箱第三层层架上。烤10-12分钟。9、再拿出,翻面,然后刷上蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟。10、烘烤完成,戴隔热手套把烤盘取出,趁热用专门的食品夹把鸡翅夹出摆盘即可。
大厨教你做烤箱版奥尔良鸡翅,学会不用下馆子
By 鱼の时光
用料
鸡翅 500g新奥尔良烤肉粉 50g食用油 少许做法步骤
1、500克鸡翅根用冷水多浸泡几次,洗掉里面的血水,沥干后打上花刀。
2、处理好的鸡翅根加入50克奥尔良腌料抓匀,冰箱冷藏腌制2-3小时。
3、烤之前在鸡翅表面喷一层油雾,形成油包水的状态。没有喷壶的就加一点食用油拌匀后再摆在烤盘上。
4、海氏i7烤箱200度中层烘烤20分钟。
5、喷了油的鸡翅烤出来特别嫩。
6、出炉后可以撒一点熟芝麻
7、告别油炸,一台烤箱可以实现烤翅自由!
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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