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世界上最大的蘑菇有多大? 近日科学家发现了一种名为奥氏蜜环菌的巨型真菌,它占地965公顷,相当于1665个标准足球场,科学家猜测其实际年龄可能有8650岁。一种学名为Armillaria bulbosa的真菌逛超市时,你看到的白色蘑菇大多小巧玲珑,但在美国俄勒冈州的蓝岭上,蘑菇的一个“近亲”的体积却超乎想象:占地965公顷,相当于1665个标准足球场!这个学名为奥氏蜜环菌(Armillaria ostoyae)的巨型真菌是在1998年被发现的,它的出现刷新了世界最大生物的纪录,而在此前,人们公认世界最大的生物是33.5米长、200吨重的蓝鲸。按照生长速率估计,这个巨型蘑菇是年龄应该为2400岁,但科学家猜测,它的实际年龄可能有8650岁——地球上年龄最大的生物之一。一个由森林学家组成的团队在俄勒冈州东部统计致病真菌的数量时,意外发现了这个体积超大的“蘑菇”。他们采集了一些样品,与实验室培养的真菌比对,看它是否由多个相同的个体组成,并用DNA指纹技术分析它的遗传性质,确定组成它的每个成员的大小。奥氏蜜环菌是造成桑根朽病(armillaria root disease)的直接原因,美国个加拿大的很多松树就是生了这种病,慢慢枯朽而死。一般说来,真菌会沿着树根生长,伸出菌丝并分泌很多消化酶。但奥氏蜜环菌有独特的生长方式:延伸菌根,连接食物源与菌体,然后迅速向外生长。优势基因的结合,再加上稳定的环境,使得这种巨型真菌可以在几千里保持活力。加拿大生化学家梅龙 史密斯(Myron Smith )说:“奥氏蜜环菌确实是一种奇怪的真菌,总的来说,凭借强大的菌丝网络,它可以长得无限大。”蜜环菌得名的原因是,它们具有黄色的圆盖和带有甜味的菌体。实际上,科学家首次发现巨型真菌实在1992年——一种学名为Armillaria bulbosa的真菌占地15公顷。梅龙·史密斯曾在多伦多大学攻读博士学位,他和同事是在一个阔叶林里发现15公顷大的真菌的。史密斯回忆:“我们当初并不是为了发现什么奇异的东西,只是为了观察不同的真菌,然后用分子生物学的方法鉴别不同种类的真菌。”后来,史密斯利用最新出现的生物技术,比对了多个真菌的基因后,他发现,阔叶林中的Armillaria bulbosa真菌竟有1500多岁,重量至少不下100吨!美国威斯康星大学的生物学家拉·克罗斯(La Crosse)说:“人们知道这些真菌很大,却不知道它们为什么能长这么大。在真菌学史上,rmillaria bulbosa绝对是最大的一种真菌,而且可能会永远保持世界最大生物的纪录。”但很快,科罗拉多大学的特里·肖(Terry Shaw)又在威斯康星的西南部发现了更大的真菌——一种奥氏蜜环菌,占地600公顷。2003年,又一位美国科学家发表报告称,他发现了2384公顷大的真菌。这些超级真菌的出现,让人们重新开始讨论一位问题:是什么组成了这些巨无霸?美国科学家沃尔克说:“巨型生物都由相同遗传性质的细胞组成,它们可以相互交流,共同执行一些复杂功能。”蓝鲸、超级真菌、6615吨重的欧洲颤杨都符合沃尔克对超大型生物的定义。从这个角度来说,我们平常吃的蘑菇也是一种大型生物:一个农场每年可以收获几十吨蘑菇,但这些长在塑料蓬中蘑菇,都具有相同遗传性质!沃儿克说:“实际上,对于真菌而言,体积巨大是一种很平常的事情。只是人类从未发现这一点。”
世界上最大生物:活了2800多岁,占地10km²,重千吨,居然是榛蘑
你们认为世界上最大的生物是什么?
大家第一个想到的一定是南鲸。
那么,很遗憾地告诉大家并不是。
而是——榛蘑!
一看到这个名字,大家是不是就想到了蘑菇。
其实榛蘑是白蘑科食用真菌。
它为何被称为世界上最大的生物?
2021年4月,据中国工程院院士李玉介绍:
世界最大的生物是在美国发现的榛蘑。它的菌丝在地下蔓延,非常庞大。这株世界最大蘑菇长了2800多年,占地10平方公里,并有着上千吨的体重。
惊呆了老铁,蘑菇还能长成这样。
榛蘑,也可称为蜜环菌。
为什么会有这个称呼呢?
因为它的菌盖颜色像蜜蜂一样,经过风吹日晒变成的棕褐色。
那么,问题来了!
该蘑菇会造成什么危害?
我认为美国对它是又恨又爱。
为何呢?
恨的原因是:
它有着“森林杀手”之称;
并且它不管周围的树有多弱小或者是多巨大,一旦被它缠上最终都会“暴毙”。
也就是说,它软硬不吃。
它最致命的一招就是:其根状菌索直插“树的心脏”,把树身上的水分以及二氧化碳吸收得一干二净。
最主要的一点是:它附近都是上百年的冷杉,价值数千万美元。
而它就直接被这个蘑菇刺穿“心脏”而死了,想想可多心疼,它的自然价值就更不用说了。
当然任何东西都有弊端,但也有好处。并且这个蘑菇还是利大于弊。
据科学家称,此类菌种是森林生态系统的重要组成部分。
这种菌类可以加快森林的良性生态循环,一棵树死了,它最终就变回土壤,为其它的树木提供养分。
还能给小动物安一个家,例如那些鸟类。
在此有人就会好奇了,
蘑菇是怎么长出来的?
在这分为两种:一种是自然生成的蘑菇;
蘑菇非常喜欢,温暖且潮湿的树林下以及草丛中,在一些干燥的地方是很难找到蘑菇的。
它属于真菌类初期的生命体,由微小的菌丝组成。
它们在各种腐烂的有机质中生长,一旦菌丝露在空气中就会长出蘑菇。
另一种是通过人工种植而来的蘑菇;
首先要准备好蘑菇房,并配合它的生长温度。
其次给它们配备养料,例如花生壳、玉米芯等。以及对蘑菇房和养料进行消毒杀菌。
接下来进行接种处理,并且保持一定的温度,就等待它发菌。
最后蘑菇就生长而成了,可以进行采摘了。
如何区分有毒蘑菇和无毒蘑菇?
还记得这句话吗?
“红伞伞,白杠杠,吃了一起躺板板!”
越是有毒的蘑菇我们越不能碰,甚至不能吃。
我们来看一张图片,2022年湖南省毒蘑菇中毒风险分级。
低风险区地带占比较大,其次是中风险区地带、高风险区地带,以及无事件发生或者未报。
我们再来看几个例子:
2022年6月5日,株洲市天元区马家河街道金龙社区发生一起中毒事件,一家三口因为吃了采摘回来的蘑菇,出现了呕吐不止等症状。
好在发现及时,立马去了医院。
2022年6月20日,湖南湘潭一位15岁的小女孩,因为在家里吃了采摘回来的野生蘑菇。导致全身无力,腹痛腹泻等症状。
当时情况比较危急,因为中毒太深了,需要全身换血。
当时连续为她输入2000毫升的血浆(相当于15个人献全血的血浆量),还未脱离生命危险。
如何分辨蘑菇?
第一、看颜色;
有毒的蘑菇颜色更鲜艳,有红的、有绿的、也有青紫色等。
甚至一采摘就会变色,那么它的毒更严重。
第二、看外形;
没有毒的蘑菇,菌盖比较平;
而有毒的蘑菇菌盖中心呈凸状,外形比较怪异,最主要的一点是容易折断。
在此我想告诉大家,采蘑菇并不是你想得那么简单!
并不是自己认为可以吃就能吃的,说的难听一点就是,如果你想吃蘑菇,大可以去市场上买,不要“贪”一些便宜。
请不要把这些蘑菇带回家,伤害自家人的性命,当然自己也不要随意使用。
如果你真的想以采摘蘑菇为乐趣,甚至觉得自己采摘来的好吃点也可以,但在这个前提下是需要相关人员的陪伴。
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