有以下几种创业项目：

1、特种玉米

特种玉米是具有较高经济、特色种植营养和加工价值的专用玉米品种，如鲜食玉米、药用玉米、观赏玉米等都属于特用玉米。通过深加工，特色种植特用玉米的终端产品可实现较大幅度的增值，种植效益高。因此有“增值玉米”之美称。 至今世界上对特用玉米的培育、特色种植种植历史已有100多年，其中美国处于全球领先水平。近年来随着粮农增收要求的提高，特色种植以及玉米功用专门化的加强，种植特用玉米今后也是中国玉米产业发展的必然趋势。为此，近年来中国农业、特色种植科研等部门均对特用玉米种植业给予了较大支持。部分领域已接近和达到世界先进水平，产业已经初具规模。抢占自己的地盘，投资大小丰俭由人，回报可观。

2、有机米

有机米只是一个概念，实质是无污染，无化肥，环保安全的100%好米。虽然我们尚谷农业的寒土地有机米拥有29项有机转换产品认证，但是我们控制有机米产出的核心却在于一站式负责，从负责粮食产地的农民绑定最后销售的每一袋米，每一袋米上都会标注所有流程的负责人，一旦发现非真正有机米，立刻可以追溯责任，所以寒土地的有机米，不光有资质认证，更有一整条的责任价值体系。现在种植什么挣钱？当今中国消费层次是不断提高，需求也更偏向于绿色健康的产品，米每个人都要吃，但是是不是安全对于一些高端人群就非常重要。他们宁愿购买价格较高的有机米，也不会选择价格低廉的普通米。而且最近送米也成为了一种非常独特的时尚潮流，而有机米就是最好也最有价值的礼物。

3、果树

果树种植在现在的市场上也是一个非常赚钱的市场，现在随着人们生活水平的提高，都要求有品质的生活，每天饭后水果养生有美容，市场上对水果的需求量增大了，因此选择果树种植项目是一个非常不错的选择。 果树种植，果树种植作为经济作物中效益比较高的一种行业，受到一些地区农民的欢迎，但要真正取得好的效果，还是要具体根据各地情况来看，总的来说，每一种果树品种都有他最适宜的生长区域，果树种植，也就是说要选择你们当地最适合生长的果树品种，这个是首要的。

农村孩子创业有很多选择呢，以下是一些适合的项目：

1. 农产品加工：如果农村有丰富的农产品资源，可以考虑进行加工，比如制作果酱、蜜饯、干果等，或者将农产品加工成特色食品。

2. 农村电商：利用互联网平台，将农村的特色农产品销售到城市，这是一个很有前景的项目。

3. 养殖：养鸡、养鸭、养猪等都是常见的养殖项目，不过要注意技术和市场需求。

4. 种植：可以种植水果、蔬菜、花卉等，也可以发展特色种植，比如有机农业。

5. 农家乐：如果家里有房子或者土地，可以开个农家乐，提供农村生活体验、农家美食等。

6. 手工艺品制作：学习一些手工艺品制作技巧，比如编织、木雕等，然后制作并销售手工艺品。

7. 农业服务：提供农业技术咨询、农机租赁、农产品运输等服务，帮助其他农民提高生产效率。

8. 乡村旅游：如果当地有美丽的自然风光或文化遗产，可以发展乡村旅游，吸引游客。

当然，选择创业项目时，要根据自己的兴趣、技能和当地的资源来决定。同时，也要充分了解市场需求和竞争情况，做好充分的准备。创业过程中可能会遇到困难，但只要有决心和努力，就有可能成功哦 你对哪个项目比较感兴趣呢？

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