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海蟹怎么做好吃又简单 食材明细主料海蟹600克干米粉50克辅料葱适量姜适量蒜适量盐适量食用油适量鱼露适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度清炒米粉蟹的做法步骤清炒米粉蟹的做法步骤：1 1海蟹处理好。清炒米粉蟹的做法步骤：2 2米粉用温水泡软。清炒米粉蟹的做法步骤：3 3葱姜蒜切末。清炒米粉蟹的做法步骤：4 4炒锅下油，把处理好的蟹肉炸一下。（习惯问题，我没有拍淀粉，小心油溅出来）清炒米粉蟹的做法步骤：5 5炸到两面变色就可以了。清炒米粉蟹的做法步骤：6 6滤油后盛出。清炒米粉蟹的做法步骤：7 7炒锅底油爆香蒜。清炒米粉蟹的做法步骤：8 8蒜末炸至金黄后下葱姜末炒香。清炒米粉蟹的做法步骤：9 9倒入炸好的蟹肉。清炒米粉蟹的做法步骤：10 10调入适量的盐。清炒米粉蟹的做法步骤：11 11滴几滴鱼露。清炒米粉蟹的做法步骤：12 12倒入小半碗水。清炒米粉蟹的做法步骤：13 13再把泡好的米粉放在蟹肉上。清炒米粉蟹的做法步骤：14 14盖盖煮两分钟后拌匀即可。
第一次做清蒸海蟹就一致好评，从此做菜就有了自信
到时时候吃啥，这个季节就是吃螃蟹啦 今天蒸海蟹 不用加任何佐料 保持海蟹原有味道
By smile6902
用料
海蟹 6只做法步骤
1、今天的海蟹个头够大
2、清洗干净，用小刷子刷，皮筋尽量剪下去，我是真的不敢
3、冷水上锅蒸，记得一定是冷水，这样才可以保持蟹肉的鲜美
4、盖好盖子，大火蒸，上来气15分钟
5、十五分钟后的蟹，可爱不
6、一人俩，正好
小贴士
*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
海蟹的营养功效
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
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