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波士顿龙虾怎么做好吃又简单 波士顿龙虾怎么做好吃又简单方便

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波斯顿大龙虾怎么做好吃?

01 芝士上汤焗龙虾是龙虾的最普遍吃法之一,奶酪味不会掩盖龙虾的鲜甜,鲜浓的酪香和醇厚的挂汁还能补足龙虾过于清爽的口感。龙虾先裹生粉略炸,然后在浓稠的奶酪高汤中煮的格外嫩,白花花的肉,轻剥脱壳,入口只觉得是爽脆裸肉,完全不觉得被炸过。六七月正式龙虾的捕捞季节,此时的龙虾肉质最为饱满。

02水煮波士顿龙虾--既简单又保持了龙虾的原汁原味。满满的龙虾肉刺激着你的味蕾,让你瞬间爱上它。【做法】1. 锅里倒水,煮滚。2. 放入洗净的大渔场波士顿龙虾(水要盖过龙虾)。3. 盖上锅盖,煮6-8分钟后捞出即可。

03烤波士顿龙虾--【做法】1. 大渔场波士顿龙虾洗净后对半刨开,再去头部不可食用的部分,并用水清洗。2. 烤盘上铺锡箔纸,再放进大渔场波士顿龙虾,并在虾肉上摆放洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒,放进已预热好的烤箱中,用250度烤3分钟,取出。3. 在虾肉表面撒上起司丝,重新放回烤箱中,用250度烤至起司丝表面融化上色即可。


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1、波士顿龙虾生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富。尤其富含不饱和脂肪酸,味道鲜美的特点,营养物质易被人体消化和吸收。

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2、今天老刘就来分享一下“蒜泥粉丝蒸波龙”的家常做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

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3、下面,开始介绍所需要食材:

波士顿龙虾300克,龙口粉丝80克,蒜子、野山椒辣酱、油豆豉、干辣椒、小葱适量。

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4、先把粉丝剪成段,用冷水泡软。

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5、然后把小葱切末,干辣椒切段,蒜子压扁斩成蒜末,再在蒜末中放入一勺盐,8克食用油,5克生抽,适量料酒,再放入油豆豉和野山辣椒酱,然后搅拌均匀备用。

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6、这时把波士顿龙虾从背部剪开。

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7、再把泡好的粉丝平铺在盆底,然后在半碗鸡汤中放入3克生抽,搅匀后,倒入粉丝盆中,这样做好的粉丝既鲜美又不会太干。

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8、然后放入波士顿龙虾,用勺子把拌好的蒜泥放在波士顿龙虾开口处,再放入烧开的蒸锅中,大火蒸10分钟。

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9、时间到时,夹出蒸好的波士顿龙虾,撒上葱末和干辣椒末点缀,这样一盘非常鲜美的蒜泥粉丝蒸波士顿龙虾就做好了。

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