石榴的营养价值与功效青皮石榴的营养价值与功效-聚上美

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石榴的营养价值及功效

　石榴营养价值；

1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。

　　2、石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。

　　3、石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

石榴的功效：　　1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。　　2、石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。　　3、石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。　　石榴的作用：　　1、广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒；　　2、收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。　　3、驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等；　　4、止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

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它竟然有这8种价值，营养健康又美味，比化妆品还好用，别吃亏 石榴的营养价值与功效青皮石榴的营养价值与功效(图1)

圣女果，又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物，适应性强，抗性好，喜钾肥，喜光，对水分要求较多，空气相对湿度以45%～50%为宜，在我国一年四季均可栽培。因其外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特而广受消费者喜爱。

圣女果的功效：

1、生津止渴、助消化圣女果味道酸酸甜甜，在炎热的夏天，食欲减退，常吃些圣女果可解暑热，增进食欲，帮助消化，维护胃液的正常分泌。

2、清热解毒圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好食疗作用。

3、美容养颜、延缓衰老圣女果含有丰富的番茄红素、维生素C、谷胱甘肽，有很强的抗氧化功效，可以美白、增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生。女性朋友常吃圣女果可以变得更美丽，它是一种天然的美容水果。