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用过各种各样的厨房小电器,最后发现值得留下的,就这5种
为了贯彻“好好生活、认真吃饭”的美好理念,这些年从租房开始,到入住自己的小家,陆陆续续入手了各种厨房小电器。
尤其是有了自己的小家后,买东西更是没有那么多顾忌了,以前买了怕搬家麻烦的小电器,终于可以安心拥有了!不夸张地说,市面上许多网红款厨房小电器,基本上都体验过。
不过房子住久了,当初被这些构造轻巧、外表精致所吸引的小家电,新鲜期过了后,很多都闲置了。有些是真“鸡肋”,比如豆芽机、面条机,有些是使用频率低,清洗维护又麻烦,比如多功能料理锅、厨师机等。
用过各种各样的厨房小电器,最后发现值得留下的,也就这5种!
微波炉
很多人说微波炉在厨房中的存在感不强,其实它才是厨房中最朴实最实用的,可以说是除了电饭煲以外使用频率最高的厨房家电,没有之一。
就凭热饭热菜和解冻这2个最基本的功能,就能吊打各路网红小厨电。事实上,如果你会使用微波炉的话,用它做蛋羹、热杯水、叮玉米、热煎饺、鸡块啥的,不要太方便!
还有很多人不知道的功能,比如消毒陶瓷玻璃餐具、抹布洗碗布,还能复脆开袋没吃完受潮的薯片、饼干、瓜子等零食。桶装方便面泡好后放里面叮1分钟口感更好,简直懒人神器!
微波炉虽然种类很多,但个人觉得没必要买那么多花里胡哨功能的,最简单,最基本功能的就行,对于家里的老年人来说操作也方便。转盘的受热均匀,不过平盘微波炉容量更大,清洁起来也更加方便。
电压力锅
对于酱牛肉,猪蹄,大骨头等一切不容易软烂的食物,电压力锅可以说是必备。肉熟得透透的,而且速度超快,特别适合赶时间的时候使用。
搭配了两个锅盖和一个蒸格,相当于一个电压力锅+电蒸锅。除了炖肉做菜之外,有时早上用它蒸包子馒头鸡蛋玉米啥的,感觉挺方便,甚至还能煮火锅吃,不粘锅内胆清洗也简单。
用电压力锅的好处就是速度快、营养入味、不用担心干烧,内置煮饭、炖肉、焖菜、无水焗等10余种烹饪模式,大屏液晶显示一目了然。只需要将食材处理干净,一锅鲜甜爽口的胡萝卜玉米排骨汤30分钟就好了!
用电压力锅煮饭毫不逊色电饭煲,只要10分钟就好。有时晚上回家,简单煮两个菜,饭刚好也熟了,一键泄压立刻排气!不用等,就可以马上吃饭!
颠覆传统电压力锅的造型设计,奶白色的锅体,金色的调节按钮等细节都非常精致,好看的锅子真的能提升下厨欲望。
多功能料理机
用过好几款绞肉机,最后留下的是这种无线多功能料理机,颜值高不说,使用起来特别方便,小巧精致省地方,分碗分刀,完美解决了生熟分开的卫生问题。
除了常用于绞肉馅的大号玻璃杯,还配了三色调味料小碗,可以同时绞肉和绞酱料,不用担心串味的问题,姜末蒜末打碎后直接上桌,还省了装碟。
S型旋风双叶刀片很锋利,噪音低,绞出来的肉馅细腻均匀,不松散不留粗粒,用来做包子饺子或馄饨的肉馅、做辅食之类,最合适不过了。
做好的饺子下锅后,直接就可以用调料小碗蘸着吃,涮火锅的时候一人一小碗,真的是好吃又方便。
处理起那些需要切碎的食材简单快速,不会弄得厨房到处都是。收纳和清洁也都很方便,还带有防尘盖和减震垫,自己在家做包子饺子,干净卫生更放心一点。
破壁机
破壁机对于我来说使用频率也非常高,早上用来打豆浆,还能做果汁、奶昔等等,而且它还搭配了一个养生壶,相当于一台破壁机+养生壶,一机多用,所以实用性还是挺强的。
操作简单易上手,放上不同的杯子,底座能自动识别,液晶屏上会显示相应的功能程序,除了打豆浆,还能做五谷浆,黑芝麻糊,奶昔,果汁等多达10余种营养饮品。
相比大型的破壁机,这种算比较迷你的,但是优点就是噪音小很多,300ml的容量对于小家庭来说,也算是刚刚好吧。而且打出来的豆浆口感比较细腻,出渣率比以前用的豆浆机少很多。
忙完想休闲一下的时候,可以换上养生壶煮点花茶,选择自己喜欢的搭配就好,而且还有煮沸除氯等功能。中间的不锈钢滤网可以取下来,煮点养生汤甚至煮鸡蛋也可以。
“自清洁”功能也挺好使,小厨电维护清洁越简单越好。一般用完一分钟高频自清洁后,再用清水冲一冲就干净。
如果家里有老人或小孩的话,个人觉得破壁机还是很值得拥有的。对于消化功能不好的人,破壁机可制作各种流食(乳鸽、鱼、牛肉、鸡、谷物等)保证身体的营养供给。
蒸炸烤一体机
烤箱或空气炸锅估计很多小伙伴的厨房里都有,之所以选择蒸炸烤一体机,一是节省厨房空间,二是功能足够强大,也不需要纠结空气炸锅好还是烤箱好了。
大烤箱不仅仅是大,它的功能也比一般的烤箱更加强大,上下独立调节控温可翻转M型发热管,加上背部还带有发热管和涡轮大风机,达到商用级风炉烤箱的配置。
陶瓷不粘涂层内胆,清洁起来比不锈钢内胆更省事。每次用完,一张厨房纸巾就能擦拭得干干净净。
能处理的食材种类更多,不管是烤鸡翅披萨,还是做烘焙,都能得心应手。烤出来的食物色泽金黄,外表酥脆金黄,内部松软有韧,让人满足到叹气!
28L的超大容量,比一般的空气炸锅要大得多,不用担心人多的时候,还得反复炸几锅才行。配置上的优越性,空气炸烤模式完胜普通空气炸锅,炸烤鸡翅外焦里嫩,还有种特殊的“碳烤焦香感”。
蒸的功能也很强大,对于喜欢自己在家做包子馒头的人来说,一次能蒸很多个。蒸鱼、蒸肉、蒸排骨等更是不在话下,轻松做出各种蒸菜美食,家人都赞不绝口。
好的烤箱,自带厨艺!蒸炸烤一体机,可以说是提升家庭生活幸福感的不二之选。
小结
评价一款厨房电器是否实用,除了本身产品质量过硬之外,最主要的就是看它的使用频率,其次就是维护清洁成本。用的次数多又好打理,才是“真神器”!
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