今天是越南美食之烤牛瘪和牛瘪火锅，快叫上你的好闺蜜饭前来看。

·废话不多说，把牛瘪直接放在火上烤。高端的食材只需要简单的烹饪方式，什么都没加又好像什么都加了，一点都不臭。让牛瘪再多烤一会。

·大爷调制蘸料，一点小米辣加点水，再切点姜末放里头。此时牛瘪已经被烤的黑区撩光了。切开来，大爷迫不及待的捧起牛瘪来上一口，精神抖擞。几个人开始接力棒式的啃，里面绿色的内容物是没有消化掉的草料，全是精华，夸夸往嘴里炫。孩子们和大人们一起吃，纯纯老少皆宜的美食。

·最后把剩下的牛瘪和草料做成牛瘪火锅，不能浪费。加水进去在火上煮，没吃完的草料也加进去，汤汁瞬间就有营养了。煮好的火锅汤给大人们满上。

又到了感情深一口闷的环节，看他们喝的样子就很享受，可是我已经呲牙咧嘴了。

这期视频就到这里了，干杯。

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