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什么牌子的料理机好 什么牌子的料理机好用又实惠

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什么牌子的料理机比较好? 很多啊,九阳啊,美的。不过这些牌子比较贵,划不来,我给我妈妈买了个简单操作的,才一百左右,好像是益多这个牌子的。还挺好用的。希望对你能有所帮助。
20款“炒菜机”权威测评!九阳、H\u0026E、KERN家能、格丽思会糊锅

什么牌子的料理机好 什么牌子的料理机好用又实惠(图1)

能翻炒、煎炸、蒸煮

甚至内置“智能引导式食谱”的

“炒菜机”实用性到底如何

近日

南京市消费者协会发布

20款智能料理机比较试验结果

其中4个样品有糊锅现象

1
样品情况

比较试验共计20款样品,其销售单价从799元到12180元不等,涵盖20个品牌,18个生产厂家。

什么牌子的料理机好 什么牌子的料理机好用又实惠(图2)

样品均宣称健康无油烟或少油烟,12款宣传信息中包含易清洁等类似字样,多款产品明示翻炒均匀且热效率高。

评测项目主要包括:粘锅性、翻炒均匀性、油烟控制效果、易清洁性、外壳温升、热效率、待机功率、电磁辐射、功能检查。

什么牌子的料理机好 什么牌子的料理机好用又实惠(图3)

2

测试结果

❶ 多数产品粘锅且不方便清洗

❒ 粘锅性

20个测试样品中,7个样品的烹饪容器在粘锅性试验后没有残渣附着,其余13个样品有不同程度的蛋白黏附在锅底,且采用不粘涂层的内胆黏附情况明显好于不锈钢材质的内胆。

标称品牌标称型号标称生产制造企业粘锅性易清洁性
饭来FL-M1301深圳饭来科技有限公司易粘锅不易清洁
独奏SOL/STAA7九阳股份有限公司不易粘锅易清洁
ACAAAK-K60北美电器(珠海)有限公司不易粘锅易清洁
美的PY18-X2广东美的生活电器制造有限公司不易粘锅不易清洁
MOKKOMMK-591佛山磨仁电器有限公司易粘锅不易清洁
爸爸小炒bz02珠海市酷客智能科技有限公司易粘锅不易清洁
九阳J7S杭州九阳生活电器有限公司不易粘锅不易清洁
田螺云厨K1605杭州厨意科技有限公司易粘锅不易清洁
赛米控GT7H3K广东顺德金易厨房电器有限公司不易粘锅易清洁
小菜一碟GT7H3广东顺德金易厨房电器有限公司不易粘锅易清洁
haotaitai好太太CF-2002深圳味来科技有限公司易粘锅不易清洁
H&EH-001宁波万纽电器有限公司易粘锅不易清洁
KERN家能KE-7001佛山市克恩智能电器有限公司易粘锅不易清洁
添可TD03010ECN添可智能科技有限公司不易粘锅易清洁
theSuns三食黄小厨CF5苏州三食黄小厨厨房电器有限公司易粘锅不易清洁
苏泊尔SY-50MT01浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司易粘锅不易清洁
GREENIS格丽思F-8910宁波格丽思电器有限公司易粘锅不易清洁
ocooker圈厨TLLJE01ACM芜湖纯米电子科技有限公司易粘锅不易清洁
LONDON FOGLKA76北京玛西商贸有限公司易粘锅不易清洁
TOKITTLLJP01ACM芜湖纯米电子科技有限公司易粘锅不易清洁

易粘锅涉及样品为:饭来(FL-M1301)、MOKKOM(MK-591)、爸爸小炒(bz02)、田螺云厨(K1605)、haotaitai好太太(CF-2002)、H&E(H-001)、KERN家能(KE-7001)、theSuns三食黄小厨(CF5)、苏泊尔(SY-50MT01)、GREENIS格丽思(F-8910)、ocooker圈厨(TLLJE01ACM)、LONDON FOG(LKA76)、TOKIT(TLLJP01ACM)

什么牌子的料理机好 什么牌子的料理机好用又实惠(图4)

20款智能料理机防粘性能测试后锅底情况

❒ 易拆装清洁性

20个样品中,只有5个样品能够方便快捷地对烹饪部件进行清洗。有4个样品的烹饪容器底部出现糊锅现象,8个样品的搅拌棒需要借助工具拆卸后才可清洗锅底。

什么牌子的料理机好 什么牌子的料理机好用又实惠(图5)

▲四款出现糊锅现象样品分别为:九阳(J7S)、H&E(H-001)、KERN家能(KE-7001)、格丽思(F-8910)

不易清洁样品涉及:饭来(FL-M1301)、美的(PY18-X2)、MOKKOM(MK-591)、爸爸小炒(bz02)、九阳(J7S)、田螺云厨(K1605)、haotaitai好太太(CF-2002)、H&E(H-001)、KERN家能(KE-7001)、theSuns三食黄小厨(CF5)、苏泊尔(SY-50MT01)、GREENIS格丽思(F-8910)、ocooker圈厨(TLLJE01ACM)、LONDON FOG(LKA76)、TOKIT(TLLJP01ACM)

❷ 多款产品油烟超标

翻炒均匀性

试验发现,20款样品的翻炒性能差异十分显著。有8款样品的翻炒均匀性达到了95%以上,5款样品低于70%

什么牌子的料理机好 什么牌子的料理机好用又实惠(图6)

20款智能料理机翻炒均匀性测试土豆上色情况。最好的田螺云厨(K1605)样品所有的食材上色均匀,最差的LONDON FOG(LKA76)样品仅有一半的食材充分上色。


低于70%5款样品为:赛米控(GT7H3K)、小菜一碟(GT7H3)、KERN家能(KE-7001)、GREENIS格丽思(F-8910)、LONDON FOG(LKA76)

标称品牌标称型号翻炒均匀性
实测值(%)评价
饭来FL-M130195.7★★★★★
独奏SOL/STAA797.2★★★★★
ACAAAK-K6094.1★★★★
美的PY18-X290.1★★★★
MOKKOMMK-59197.2★★★★★
爸爸小炒bz0297.1★★★★★
九阳J7S88.2★★★
田螺云厨K1605100★★★★★
赛米控GT7H3K61.4
小菜一碟GT7H352.8
haotaitai好太太CF-200291.2★★★★
H&EH-00189.9★★★
KERN家能KE-700168.1
添可TD03010ECN98.6★★★★★
theSuns三食黄小厨CF597.1★★★★★
苏泊尔SY-50MT0183.8★★
GREENIS格丽思F-891057.4
ocooker圈厨TLLJE01ACM89.9★★★
LONDON FOGLKA7650
TOKITTLLJP01ACM98.5★★★★★

油烟控制效果

测试结果显示,共有11款样品产生的油烟量大于0.5g,占比超过一半,超过三分之一的料理机产生的油烟量大于1g,远远高于参考规范中对于智能烹饪产生油烟量的限定。

什么牌子的料理机好 什么牌子的料理机好用又实惠(图7)

▲20款智能料理机滤纸吸油量占比图

标称品牌标称型号油烟控制效果
实测值(g)评价
田螺云厨K16052.6
小菜一碟GT7H31.7★★★
theSuns三食黄小厨CF52.3★★
GREENIS格丽思F-89101.1★★★★
ocooker圈厨TLLJE01ACM2.1★★
LONDON FOGLKA762.7
TOKITTLLJP01ACM1.4★★★

节能效果效果堪忧,待机功率大多不符合标准

热效率越高意味着电能使用率越高,也相对越省电

结果表明,20款样品中仅有9款产品的热效率大于80%,一半以上样品的能源效率远远低于节能要求。其中热效率最高的是TOKIT(TLLJP01ACM),高达94.5%,相比最低的ACA(AAK-K60)样品,热效率还不到其三分之一。

什么牌子的料理机好 什么牌子的料理机好用又实惠(图8)

▲20款智能料理机热效率测试比较图。

标称品牌标称型号热效率
实测值(%)评价
饭来FL-M130173.4★★★
独奏SOL/STAA764.1★★
ACAAAK-K6030.3
美的PY18-X277.2★★★
MOKKOMMK-59168★★
爸爸小炒bz0271.9★★★
小菜一碟GT7H378.8★★★
添可TD03010ECN76.3★★★
theSuns三食黄小厨CF568.5★★
苏泊尔SY-50MT0171.2★★★
ocooker圈厨TLLJE01ACM72.6★★★
待机功率越小代表越节能。

通过测试发现仅有4款样品的待机功率小于2W,多款超过5W,且带wifi功能的样品其待机功率明显大于其他的样品。以测试数据最大的LONDON FOG(LKA76)为例,待机一个月耗费近5度电,耗电量惊人,而目前很多有能效标准要求的家电产品其待机功率都不得大于2W。

标称品牌标称型号待机功率
实测值(W)评价
饭来FL-M13010.63★★★★★
独奏SOL/STAA72.9★★★★
ACAAAK-K600.62★★★★★
美的PY18-X21.4★★★★★
MOKKOMMK-5912.3★★★★
爸爸小炒bz022.56★★★★
九阳J7S3.88★★
田螺云厨K16053.72★★
赛米控GT7H3K4.6★★
小菜一碟GT7H33.2★★★
haotaitai好太太CF-20022.16★★★★
H&EH-0015.04
KERN家能KE-70013★★★
添可TD03010ECN2.64★★★★
theSuns三食黄小厨CF53.02★★★
苏泊尔SY-50MT012.57★★★★
GREENIS格丽思F-89100.65★★★★★
ocooker圈厨TLLJE01ACM2.4★★★★
LONDON FOGLKA766.4
TOKITTLLJP01ACM4.19★★

发热严重,辐射值相差巨大

外壳发

试验结果显示,样品外壳发情况较为严重,16款温升值超过了60K,仅ACA(AAK-K60)、赛米控(GT7H3K)、小菜一碟(GT7H3)、TOKIT(TLLJP01ACM)在加热过程中触碰外壳无明显灼热感

标称品牌标称型号外壳温升
实测值(K)评价
饭来FL-M130180
独奏SOL/STAA761★★★
ACAAAK-K6031★★★★★
美的PY18-X265★★★
MOKKOMMK-59167★★★
爸爸小炒bz0266★★★
九阳J7S65★★★
田螺云厨K160571★★
赛米控GT7H3K22★★★★★
小菜一碟GT7H318★★★★★
haotaitai好太太CF-200267★★★
H&EH-00170★★
KERN家能KE-700170★★
添可TD03010ECN65★★★
theSuns三食黄小厨CF567★★★
苏泊尔SY-50MT0162★★★
GREENIS格丽思F-891069★★★
ocooker圈厨TLLJE01ACM68★★★
LONDON FOGLKA7668★★★
TOKITTLLJP01ACM57★★★★

电磁辐射

指电器在工作的时候,对人体所放射出来的一种电磁波影响。长时间处于电磁辐射高压的状态下,人体可能会出现各种不同程度的不适症状。

检测发现,不同品牌的料理机辐射值相差巨大,采用IH电磁加热方式的样品电磁辐射值明显要高于其他样品。但是通过改变测试的距离,电磁辐射值迅速下降,全部样品在30厘米的距离处的测试值已经完全在公众安全标准的限值以下。

标称品牌标称型号电磁辐射
实测值(μT)评价
饭来FL-M13017.7★★★★★
独奏SOL/STAA714.8★★★★★
ACAAAK-K60128.8
美的PY18-X266.6★★★
MOKKOMMK-59190.6★★
爸爸小炒bz027.2★★★★★
九阳J7S99.6★★
田螺云厨K160518.8★★★★★
赛米控GT7H3K188.4
小菜一碟GT7H3136.5
haotaitai好太太CF-200234.4★★★★
H&EH-00139.3★★★★
KERN家能KE-70016.9★★★★★
添可TD03010ECN84.5★★★
theSuns三食黄小厨CF522.3★★★★★
苏泊尔SY-50MT019.1★★★★★
GREENIS格丽思F-891030.9★★★★
ocooker圈厨TLLJE01ACM9★★★★★
LONDON FOGLKA7698.8★★
TOKITTLLJP01ACM107.7★★

❺ 智能化仍需改进

结果表明,20款样品全部具备自定义烹饪功能,即用户可以自行设置烹饪的时间、温度、火力档位等参数。17款机型具备智能烹饪和烹饪助理功能,能够根据食谱或者加入的食材量自动调整工作参数,一键完成烹饪,且可以通过语音、图文等形式帮助用户完成烹饪。仅10款机型具有食谱管理功能,剩余的样品无法根据用户自身的喜好在设备或者软件上添加、删除食谱。

什么牌子的料理机好 什么牌子的料理机好用又实惠(图9)注:“☆”表示具备该功能,“—”表示不具备该功能。

3

消费提示


❒ 购买应根据实际需求,通过正规的官方渠道,检查明示的参数与功能,选购适合自己产品。

❒ 注意烹饪容器使用的材质,是否便于使用后的清洁。零部件是否易于拆卸安装,以便于后期的保养维护。

❒ 使用时,注意自身安全。使用过程中,不随意触碰机器外壳,以免发生烫伤。使用后,应按说明书及时清洁。不使用时最好及时拔掉电源。


中国消费者报新媒体编辑部出品


来源/中国消费者报·中国消费网

作者/薛庆元 王芙蓉

编辑/裴莹

监制/何永鹏 任震宇



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