小年是什么时候小年是什么时候2024-聚上美

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哪天是小年？ 小年，即每年农历腊月廿三或廿四，是祭祀灶王爷的节日。它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。除此之外，还吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。早在宋朝，就有腊月二十四过小年的记载，但那个时候小年是不分两天的。所以腊月二十四的小年习俗历史是更悠久的。那么什么时候发生了变化呢？这就要到清朝了。清朝的皇帝从雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祀神，为了节省开支，皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，于腊月二十三祭灶，自此开始有了官民在不同日子过小年的分野。具体http://baike.baidu.com/view/15128.htm
小年到底是哪天？网友吵翻，上海人表示：我们真的不一样

掐指一算~

春节离我们越来越近啦！

每年这个时候，有关南北习俗差异的话题就会热起来！比如“究竟哪一天是小年”，就是一个比咸甜粽子讨论更热烈的问题……

就在大家热烈的讨论中

#江浙沪局地除夕前一天过小年#话题

冲上热搜

网友热议↓

原来

昨天腊月二十三是「北方小年」

今天腊月二十四是「南方小年」

不过

作为土生土长的上海人

阿拉只记得小辰光

↓↓↓

除夕前一天才是小年夜

历史上，年前有四个较为重要意义的日子：冬至、拜灶神、小年夜（除夕前一天）和大年夜（除夕）。

而到了宋代，为了省事，小年夜和拜灶神合并了，日子定在腊月廿四。

清代时由于农历腊月廿三日是满族祭祖的日子，因此清皇室规定农历十二月廿三日是小年。随后不少北方地区的小年夜就变成了十二月廿三日，而南方大部分地区还是十二月廿四日。

只有苏浙沪一带，保持了最原始的日子。

那么上海人小年夜吃啥？

或许出乎全国人民意料

上海人的小年夜是没有规定一定要吃什么

吃馄饨可以，吃汤圆、吃年糕也可以

吃饭喝酒甚至吃西餐都行

另外在小年夜这一天家家户户

要做蛋饺、要做熏鱼、做肉圆

要包春卷，要包汤圆

笋干烧肉要慢慢地在煤炉上笃起来了

鸡和鸭也要杀起来了

男女老少还要趁这一天

浴要汰，头要剃，窗要揩，地板要拖

床单被头要调新额~

瓜子花生糖果也要摆盘迎客了

不过现在日子越来越好

大餐、新衣服天天有~

离虎年新春还有不到一周的时间

你家的年货买好了吗？

针对留沪过年市民增多的趋势，上海春节期间“菜篮子”保障情况备受人们关注。记者采访获悉，目前全市菜场超市、生鲜平台、批发市场等保供企业已早早准备，并制定了周密的应急预案，全力保障市民群众“菜篮子”拎得稳。

菜场做足准备

部分菜价有下降趋势

静安区大沽路菜场，平价菜优惠专柜前，青菜、大白菜、南瓜、白萝卜、洋葱等数十个品种堆得满满当当，傍晚时分仍有不少市民前来选购。摊主江阿姨笑呵呵地说，今年春节不回老家了，准备留在上海过年，“尽自己所能，为周边市民供应充足的蔬菜”。

在长宁区，美天副食品有限公司身处春节保供稳价第一线，相关负责人告诉记者，企业下辖20个菜市场，目前已制定《2022年元旦、春节保供稳价及疫情防控工作应急预案》，春节期间，平价蔬菜专柜、平价猪肉专柜也将照常开业，保障价格低、供应足，去年平价专柜已累计为社区居民供应117万余斤平价蔬菜。

来自45家标准化菜市场及9家示范菜市场的价格监测数据显示，上海农副产品价格稳定。蔬菜方面，24日，集贸市场青菜每斤2.26元、大白菜每斤1.84元、生菜3.53元，价格均较前一日有所下降；肉类方面，1月24日，集贸市场五花肉每斤23.82元，环比下降23.7%；猪后腿肉每斤17.84元，环比下降31.28%。

一站式快乐购

商超线上线下启动“年货模式”

超市是保障市民“菜篮子”“米袋子”的重要渠道。永辉超市相关负责人表示，今年春节期间，永辉超市线上线下全渠道启动“年货模式”，超市将充分发挥供应链优势，采用源头直采模式，大大降低中间环节及流通成本，“我们已做好节庆期间采购计划，加大了对老百姓日常所需的粮、油、肉、菜、蛋、奶等商品的采购量和商品库存”。

△今年春节，永辉以“虎年不马虎”为主题的购物活动

春节期间，家乐福更是推出多重优惠活动，绷紧防疫、保鲜、保供应的弦，为顾客打造优质消费体验，助力消费者安全幸福过虎年。川菜麻辣鲜香、苏菜鲜甜清鲜、粤菜鲜嫩爽滑、鲁菜咸鲜纯正……地方风味，各具特色。

批发市场已提前锁定货源

提升计划性和可控性

在零售端的上游，全市各大农贸批发市场也已做足准备。

蔬菜集团相关负责人告诉记者，按前两年的标准测算，从去年12月至今年2月总量安排120万吨，其中蔬菜65万吨，包括郊菜7.5万吨，客菜57.5万吨；肉类、水果、粮食等副食品55万吨。根据计划，春节供应时间从1月22日至2月15日，安排总量为25.5万吨，其中蔬菜16万吨，其他农产品9.5万吨。预计春节期间，本市蔬菜南方主产区供应受气候影响不大，猪肉供应稳定，蔬菜、猪肉等“菜篮子”产品供应充足。

记者获悉，春节期间，上海蔬菜供应将以“南方为主、北方为辅、中西部补充”来夯实货源。目前蔬菜集团已重点对接海南、广西、云南、福建、山东等基地，提前锁定货源，同时，提前做好黄瓜、西红柿、土豆、萝卜等大宗蔬菜品种，冬竹笋、豇豆、菜心、娃娃菜等“两节”期间消费量较大蔬菜品种的货源组织，提升供应的计划性和可控性，确保市场供应充足。

春节期间，上海将落实蔬菜市场周转储备、基地储备等措施，重点确保每日储备蔬菜周转量不少于6000吨，主要供货基地的土豆、大白菜、卷心菜等耐储品种以及茄果、瓜果类品种田头储备不少于1.5万吨，确保随时调运。

上海也将启动蔬菜应急保供措施，加强蔬菜价格监测，必要时按应急保供要求，及时采取减免进场交易费、开辟绿色通道等措施，保障极端情况下的市场应急供应。