正月二十五为填仓节，又名添仓节、天苍节，据说是仓王爷的生日，填仓节是中国民间的一个传统节日。所谓填仓，就是填满谷仓，寄托着人们对于来年粮食丰收的美好愿望。

填仓节，为每年正月二十五，据说是仓王爷的生日，这是中国民间一个象征新年五谷丰登的节日。“填仓节”因“填”与“天”谐音亦称为“天仓节”，民间有老天仓与小天仓之分。农历正月二十为小天仓，正月二十五为老天仓，是民间的传统节日。有的说天仓节是祭星之日，有的说是为祭土地或祭磨神。所谓填仓，意思是填满谷仓。

在古代，填仓节是一个隆重的节日。每当节日到来，民间亲朋往来，佳肴盛餐，醉饱方归。宋代孟元老在《东京梦华录》中就有这样记载：“正月二十五日，人家市牛羊豕肉，恣飨竟日.客至苦留，必尽而去，名曰填仓。”

每年正月二十五日，我国北方民间都要过填仓节。在华北农村，还流传这样一句谚语：“填仓填仓、小米干饭杂面汤。”这一天要吃香喷喷的小米饭，细丝滑韧的杂面汤，庆贺节日。可见北方人民生活的俭朴了。

关于此节有一传说，相传在很早以前，中国北方遇到连年旱灾，赤地千里，颗粒未收。可是封建帝王不顾黎民百姓死活，同往年一样，横征暴敛，弄得怨声载道，饿殍遍野。却说有个看守粮仓的官吏，目睹这一惨景，于心不忍，便将粮仓打开，救济了百姓。他知道这触犯了王法，皇帝绝不会饶恕他，于是他让百姓把粮食运走后，就放把大火把仓库烧了，自己也活活烧死。这件事发生在正月二十五日。后来人们为了纪念这个好心的官吏，重补被烧坏的“天仓”，于是相沿成俗，这一天便成为“天仓节”，后来成为填仓节。

正月25，你知道是啥日子吗？老人说:做好三件事，安康一整年。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

这时间过的可真快啊，明天就是农历的正月25啦！转眼间距离过年已经快一个月了，大多数朋友都回归正常的工作与生活和学习了吧？距离春节越来越远，明天就是正月25啦！你知道明天正月25是啥日子吗？很多年轻人就说，就是普通的一个日子吗？但你可别小瞧明天哦。

在我小的时候，老人常说正月25做好三件事，安康一整年。那么正月25到底是什么日子呢？在我们农村老家，正月25这天又被叫做“填仓节”，民以食为天，俗话说的好人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌，为了让一整年有个好收成，不容易饿肚子。所以我们把正月25这天叫做填仓节哦。

正月25，应该做哪三件事呢？

第一件事：画圆圈

在我们北方，到了正月25这天，天还没亮就从锅底下取一些炉灰然后自己家的院子客厅或者是卧室里画几个圆圈。有一些手巧的中老年人，还会在自家院子里画一些梯子。寓意将粮食填满，未来一整年都五谷丰登哦。

第二件事：圆圈里面一定要放东西

画完圆圈之后，圆圈的中间一定要用砖头放点钱或者是放点粮食。这是为新的一年讨个好彩头啊。每年的正月25这天，都会早早的起床，往砖头下面捡钱。这一天小孩是非常开心的，因为有了这些零花钱就可以买自己想吃的东西了。

第三件事：正月25一定要吃鱼

正月25除了要画粮仓之外，第三件必做的事情就是吃鱼肉啦！鱼肉里面含有丰富的蛋白质DHA等营养元素，容易消化，吸收。尤其是对于中老年人来说，更要多吃鱼肉哦。

推荐菜谱：鱼肉炖豆腐

1.首先准备新鲜的鲤鱼一条，去掉鱼鳞和内脏。然后给它切成一厘米左右的小块，放在面粉水中给它冲洗干净。大葱切成葱花。老姜一块切成薄片。

2.北豆腐一块切成厚厚的薄片，最后再切成小丁放入碗中备用。炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的鱼肉放入锅内给他煎至表面金黄。煎好之后盛出备用。

3.炒锅烧热放入食用油，油热放入葱姜蒜片干辣椒段放进去炒香。然后再放入一勺郫县豆瓣酱，放入一勺黄豆酱。大火炒香然后在里面加入三勺开水。水烧开后把准备好的豆腐和鱼肉放入锅内。用大火慢炖35分钟。

4.35分钟后在里面加入精盐，然后撒上一小把葱花或者是胡椒粉调味。搅拌均匀就可以出锅吃了。

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