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土笋冻制作原料 土笋冻制作原料是什么

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怎样制作土笋冻 土笋冻的制作 主料(制20块)新鲜海土笋500克,精盐10克。 辅料香醋4克,酱油6克,蒜泥10克,姜丝3克。 制法 1、用石槌不断碾磨海土笋,滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中,将?a href=' http://www.meishij.net/s/gsuan/' target='_blank' class='infotextkey'>涮迥诘哪嗤疗锤删唬拾琢潦崩唐稹?nbsp; 2、锅置火上,把750克的水和海土笋一起倒入锅中,放入盐,熬至沸熟,胶质深出后连汤舀起,分装在小瓷碗中,静放在露天过夜,自然冷却凝成固体物(夏天要放入冰箱才会凝结)。 3、用竹签挑出,配以陈香醋、酱油、蒜泥、姜丝等佐料,即可上席。特点:晶莹透明,鲜嫩脆滑,清热补脾润肺。
福建的特色传统小吃“土笋冻”的制作原料其实是什么?蚂蚁庄园答案

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  今天的问题是:

  福建的特色传统小吃“土笋冻”,制作原料其实是?

  山中的竹笋

  滩涂上的黑土蚯

  答案:滩涂上的黑土蚯

  解析:土笋冻是流行于福建沿海地区的一种特色小吃,制作原料是一种生活在近海滩涂上的黑土蚯,俗称土笋,学名叫可囗革囊星虫。这种虫经过清洗挤压和大火熬煮,虫体所含胶质溶入水中,待其自然冷却后,就凝固成土笋冻。

  以上就是9月3日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。

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