所谓“小年北小年南”是指南方有一个小年，北方也有一个小年，南方和北方的小年夜不在同一天，北方是腊月二十三，而南方则是腊月二十四。

这两天打开电视机，你留意一下就会发现中央电视台说的腊月二十三是小年，而湖南台等南方的电视台则会说腊月二十四才是小年夜。

南北方小年为何差一天？南北方小年差一天的习俗由来已久。早在宋朝，就有腊月二十四过小年的记载。但是，从清朝雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祀神，也就是向天地神明汇报工作情况。为了节省开支，建立和谐社会，皇帝顺便把灶王也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，于腊月二十三祭灶。于是，既然国家机关和政府部门都在这一天拜神，那么工作人员（衙役下人之类）就只能推后一天再拜。自然开始有了官民在不同日子过小年的分野。到了民国，民间形成了“官三、民四”的说法，就是科级以上干部二十三祭灶，一般群众推迟到二十四。后来，据说是因为社会进步了，人人平等，大家也就随了皇帝，沾沾“贵气”，改在腊月二十三这一天祭灶了。而由于过去的皇城是北京，所以北方受到的影响就会比较大。而南方依然保持以往的和人民群众的一致的腊月二十四过小年。

2019小年是哪一天？2019年的北方小年是腊月二十三，也就是2019年1月28日。而南方的小年是腊月二十四，是2019年1月29日。北方人以腊月二十三为小年，称“扫房”;南方人以腊月二十四为小年，称“掸尘”。

小时候掰着手指盼过年，总觉得一天一天怎么过得这么慢？期待着贴窗花，吃糖瓜！长大了，时光变得不经过，转眼距离兔年只有七八天时间。小年开始人们才算真正忙起来，热火朝天迎接兔年。

小年也被称为“祭灶节”，诸多传说和习俗都与灶王爷有关。作为我们的传统节日，重要程度仅次于春节。众所周知我们国家幅员辽阔，按地区分为南小年和北小年，两者有什么不同呢？

最大的区别在于时间不同，古人有“官三民四”的说法。古代都城多在北方，官家较多，所以小年定在腊月二十三，而南方则定于腊月二十四。沿用至今就演变为现在北小年和南小年的时间。

其次，按照“十里不同风，百里不同俗”的传统，南北方小年的风俗习惯也有区别。比如北方小年这天会吃饺子，而南方习惯吃汤圆庆祝等。

虽地域不同，但小年这天人们都是为了表达迎新送旧，祈福纳祥的愿望。提醒大伙，遵循传统，牢记“3习俗，3禁忌”，安康顺利迎新年。

习俗1：吃豆饭

饱满的豆子寓意五谷丰登，福气满满。很多地方逢年过节都有吃豆饭的习惯，小年这天也不例外，期望来年风调雨顺。后来人们可选择的食物较多，除了吃豆饭也会吃豆子做的其他美食，比如糕点或者饮品等。

小年天气寒冷，小时候父母总会在这天早早喊我起床喝一碗热豆浆迎个好兆头。自己在外工作后就用三川归黑豆浆粉代替，黑豆和黑米经过合理配比后研磨成豆粉，再加上低聚异麦芽糖的调味。冲泡出的豆浆味道纯正，暖心香浓，竟有一丝家的味道。

虽然三川归黑豆浆粉是速溶快手豆浆，但品质丝毫不差。除了配料表干净简洁，没有防腐等添加成分。包装也选用等量独立分装的小袋子，一次一袋冲泡方便，一家老少都喜欢喝。

习俗2：吃麻糖

民间有顺口溜“腊月二十三，糖瓜粘”。传说小年这天灶王爷要去天上汇报过去一年人们的表现。用麦芽糖做的糖瓜祭灶，又甜又粘，让灶王爷只汇报好事，保大家平安。后来人们也将糖瓜演化为麻糖，家家户户都会提前准备。

麻糖是用粮食制作的美食，麦芽糖中加入糯米制成，外面上裹上炒香的芝麻。入口香甜酥脆，虽然被称为麻糖，但甜而不腻，香气十足，小朋友尤其爱吃。

习俗3：吃糕点

小年祭灶，糕点也是必不可少的品类，寓意来年“步步高升”。因此家里会准备各种各样的糕点供大家食用，其中五黑糕总是人们最青睐的一款。它由五种黑色食材制作而成，清爽醇香，大人孩子都抢着吃。

过年期间比较忙碌，若没时间制作可以入手成品七度方五黑糕，配料干净，吃着放心。以黑米、黑芝麻等天然谷物为主料，搭配桑葚等干果沿袭古法工艺制成。保留食材原有营养的基础上，提升细腻的口感。

做好的七度方五黑糕被薄薄一层糯米粉包裹，虽然颜色朴实，但浓郁的谷物香味十分诱人。吃起来既有传统糕点扎实的口感，又不会过于甜腻。麦芽糖和谷物结合得恰到好处，多吃几块也没有甜腻感。

禁忌1：忌宰杀

在农村，春节前几天要宰杀羊、猪、鸡等丰富过年餐桌上的美食。但小年日人们禁忌宰杀，大家认为这是喜庆的一天，欢聚一堂不适合做杀生的事。

禁忌2：忌捣蒜

北方过年餐桌上少不了大蒜，它既是调味料，也可用于驱寒。尤其是凉拌菜，最提味的就是捣碎的蒜泥。但小年这天老人往往不允许家人捣蒜，会说把一年的好运气都捣走了。

禁忌3：忌借东西

在人们眼里对小年的重视程度仅次于大年初一，很多习俗也会重复。比如小年这天与春节一样人们很忌讳借东西与被借东西，民间还有“小年借了别人钱，一年四季靠外援”的说法，意味接下来一年都会过的辛苦。

此外，有的地方小年还有剃头、吃火烧等风俗。现在大家总抱怨没有“年味儿”，这些习俗和禁忌不正是流传下来的新年仪式感吗？希望大家多了解过年期间的民风民俗，找回“年味儿”。

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