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正月禁忌和风俗 正月禁忌和风俗春节禁忌区别

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正月里不宜干的事情 因为正月是一年之始,人们往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期。因此,过年的时候“禁忌”特别多。 语言方面 凡是“破、坏、没、死、光、鬼、杀、病、痛、输、穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭,因为啼哭是“没头彩”,兆示疾病、凶祸。故这一天即使小孩惹了祸,也不能打他或呵斥他,以免他啼哭不休。行为方面,端杯、盘、碗、碟要格外小心,不能打坏。 生活方面 这一天米缸不能空着,以免一年之中有断炊之虞。忌洒水、扫地、倒垃圾,这叫做“聚财”。在某些地区,人们在除夕将大小水缸装满之后,还要举行封井仪式:即用一个大的簸箕将井面盖住,然后祭拜井神。并且初一还不能揭开簸箕。因为人们往往将水视作财水,一揭开簸箕用水,岂不意味着财气外流?近年来由于用上了自来水,往往是这里在举行封井祭神,那里却拧开水龙头,让水哗哗直流。因此,盖井禁取水一俗已经徒有形式而已。禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰,因为春节期间燃放鞭炮,人来客往,地上纸屑、垃圾特别多,不打扫一下的确有碍大雅。因此,认讲究卫生出发,不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎么讲究了。 行为方面 这一天债主不许上门讨债,人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利,也忌从别人口袋里掏东西,人们认为,正月初一的口袋让人掏了,可能导致一年都被“掏空”的危险。忌死人,也忌办丧事,因为这将给家里带来不择。同时,忌该天理发,因为人们在这一天总喜欢把理发同办丧事联系起来。这一天甚至忌杀生。杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生,但是,现在人们生活水平提高了,吃东西图个新鲜,为了口腹之快,也就没什么顾忌了。 饮食方面 这一天严禁吃药。否则,被认为会导致一年从头到底病疾缠身,吃药不断,另外这一天药品也不能放在窗台上。初一早饭忌吃荤,有几种说法:一种是这一顿吃斋,其功用等于一年;另一种是暗喻指勤俭治家,不可铺张浪费。头是肯定不能剪的,老人说“正月剪头死舅舅”是要等到阴历二月二龙抬头那天剪,如果你没有舅舅那就不用讲究了,至于不能修眉那个没听说过,另外初一不能梳头,也就是不能动木梳,正月里不能动针,头初五不能从家里向外仍东西等等,很多的!
正月初九“天公日”,记得:4习俗、3禁忌、2要吃,新年万事顺利

随着除夕假期的结束,人们逐渐回归岗位,恢复正常生活,正月初九这个看起来并不特别的日子,在民间却相当重要

正月禁忌和风俗 正月禁忌和风俗春节禁忌区别(图1)

很多年轻人不懂,正月初九“天日”,是天界最高神祇玉皇大帝的诞辰,普天同庆,为天公举行寿诞仪式,不光有传统活动,还要遵守传统仪式“4习俗、3禁忌、2要吃”沾沾玉皇大帝的福气保佑新年万事顺利、福气满满

正月初九4习俗

一、拜天公

正月初九最重要的事就是“拜天公”,在祭拜前一天,全家斋戒沐浴,以敬畏之心举行祭拜仪式,八仙桌上供奉烛火、五果苹果香蕉)、六斋金针木耳香菇冬粉土豆红枣)、神前献茶三杯、穿戴整齐、按照长幼尊卑、行三叩九拜之礼焚香迎神。

正月禁忌和风俗 正月禁忌和风俗春节禁忌区别(图2)

二、守太岁

凡是今年生肖属本命年、冲犯太岁的朋友,可以在正月初九的白天到当地的庙里捐一点香火钱,写上自己的名字和年龄,交由庙方人员替自己供奉,叫值年太岁看到自己的虔诚之心帮助遇难呈祥、逢凶化吉

三、出门办事

老话说的好“七不出、八不归、上九办事一大堆”,九是最大的单数,古时以九为尊为大初九又逢“天日”会受到玉皇大帝的庇佑办事会又多又快、事半功倍

四、蔬菜生日

老人常说“七人八谷九菜十果”,相传女娲在初九这天创造出水果,正月初九也是“蔬菜的生日”,可以煮上一锅蔬菜汤表示感谢

正月禁忌和风俗 正月禁忌和风俗春节禁忌区别(图3)

推荐做法:【五行蔬菜汤】

1.老豆腐切成小块;半截莲藕切成片;半个番茄切成块;几朵香菇切上十字花刀;花菜切成小朵;一小把黄花菜在开水中泡软;几个红枣和一小把枸杞在开水中泡发;盆中打入两个鸡蛋打散备用。

正月禁忌和风俗 正月禁忌和风俗春节禁忌区别(图4)

2.起锅烧水,水烧开以后加入少许食盐,把准备好的香菇、莲藕、花菜倒入锅中焯水40秒左右,在家制作等到食材断生后捞出冲凉控水备用。

正月禁忌和风俗 正月禁忌和风俗春节禁忌区别(图5)

3.锅内烧油,油温6成热时(冒青烟),倒入鸡蛋液快速搅拌打散,等到鸡蛋液定型后倒入适量清水,大火把水烧开把准备好的食材倒入锅中,加入食盐2克、白糖少许、鸡粉1克、胡椒粉1克搅拌均匀,开小火煮2分钟后把番茄倒入锅中,再放入枸杞、淋入少许香油,把汤汁盛放在盆中,撒上香菜点缀即可。

正月禁忌和风俗 正月禁忌和风俗春节禁忌区别(图6)

正月初九3禁忌

一、忌晾晒衣物

听老人说,正月初九不能晾衣裳、被褥玉皇大帝正在出巡,太多衣物影响出行,容易惹怒玉帝、挡住自家福运

正月禁忌和风俗 正月禁忌和风俗春节禁忌区别(图7)

二、忌衣冠不整或者随意扔垃圾

斋戒是祭拜仪式中最重要的一环,提前沐浴、穿戴整齐、既是对神的敬意,又最能表明内心诚意,俗话说“心诚则灵”,以庄重敬畏之心祭拜才能求得神灵庇佑、一年风调雨顺邋里邋遢、衣冠不整为大不敬

三、忌吵架

家和才能万事兴”,玉皇大帝赐福的重要日子里,还要吵闹的鸡犬不宁只会惹怒玉帝、决绝赐福

正月禁忌和风俗 正月禁忌和风俗春节禁忌区别(图8)

正月初九2要吃

一、吃红龟粿

红龟粿就是以糯米粉为主要原料,加红曲粉调色做成的面皮,里面包裹芝麻、花生、瓜子、豆沙等馅,制作出来的类似麻薯的点心,再印上龟壳的印记,取长寿之意寓意大吉大利

正月禁忌和风俗 正月禁忌和风俗春节禁忌区别(图9)

二、喝酒

酒和“九”谐音,祭拜天公时喝酒庆祝,能够沾沾玉皇大帝的喜气和福气,求得生活幸福长久,不过喝酒不能贪杯、点到为止,以免喝多失态,弄巧成拙。

第一美食编辑:小雅

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