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今年闰二月,不忘老传统,牢记“做2事,吃3样”,增福又添寿
“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”,争相怒放的花朵好似迫切地向人们宣告盎然的春意。今年有两个二月,春天也比往年更长了。双春年有着好事成双的寓意,因此很多人都认为今年是个“吉祥年”。
都说“十年难逢闰二月”,双春年的概率可遇不可求,因此很多地方都在过闰二月的时候有着不少讲究,比如给父母送鞋等,牢记“做2事,吃3样”,增福又添寿。
“做2事”
1、送鞋
自古以来,民间不少地区便存在着送“闰月鞋”的传统,直至今天也屡见不鲜。每到闰月的时候,家里的儿女便会早早挑选好鞋子送给自己的父母,表达对父母的感恩与关心,同时祈求老人平安长寿,以表孝心。
当然,送鞋这个习俗也有其他说法。在有些地方的习俗中,买鞋送鞋是女儿需要做的。出嫁的女儿要提前给母亲买好鞋,还必须要在闰月前一个月穿上,寓意才算吉利,甚至还出现“闰月鞋,闰月穿,闰月老人寿无边”的民谚。
2、喝茶
在南方一些山区,有闰月喝茶的习俗。不过有趣的是,这个惯例只允许女性参加。据说武夷山等山区的妇女们会从闰月开始,依次在家中举办茶会,邀请街坊邻居来宴饮,以茶代酒,增进彼此之间的感情。
说到最适合春天喝的茶,菊花茶当仁不让。春季风沙较大,空气比较干燥,人也很容易口干上火,泡一壶鲜亮澄澈的菊花茶,香气清幽芳香,入口清爽甘润,回味中带着几丝菊花的微苦。还可以在泡茶的时候加入冰糖或者枸杞、山楂等食材,去除菊花茶的苦味。
“吃3样”
1、闰月饭
以前填不饱肚子的时候,闰月娘家都会与嫁人的女儿相聚,煮上一锅豆饭,这便是闰月饭的由来。至今南方很多地方还忆苦思甜,流传着这个传统。除了煮饭,还可以将食材打成营养豆浆。
现磨豆浆需泡豆、过滤,制作起来有些麻烦,不如三川归黑豆浆粉,一冲一饮更方便。独立包装更便携,密封性好易保存,开袋冲泡不脏手,随时随地都能为身体提供美味与能量。
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2、炸物
大家都知道,逢年过节的时候家里总会准备口大锅,炸些香酥可口的油条、麻花什么的。闰二月也有类似的习俗,人们认为炸物寓意“财源滚滚”,越炸越红火,所以不少地方有闰月炸食物的习惯。
爱下厨的朋友可以用面粉、鸡蛋液等和好面,将面醒好后抹油,切成长条状。然后用筷子将面团条拧成细绳,丢到热的油锅中炸制成油条。炸好的油条外酥内软,吃起来蓬松又细腻,越吃越香,别提多过瘾了。
3、闰月糕
俗话说“闰月糕、闰月糕,闰月老人寿高高”,糕点也是闰月里必吃的食物之一。闰月糕又叫“留娘糕”,小时候每到闰月妈妈就会亲手下厨,给姥姥蒸上一笼糕点,好吃极了。
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七度方五黑糕即使没有蔗糖的加入,口感也很好。罐装设计更卫生,低温烘焙不上火,糕点入口就有浓郁醇厚的芝香味,糕质软糯无杂质,甜而不腻。
今天的分享到这里就结束了,不同地区的闰二月习俗还有许多,比如忌婚嫁、吃“留爹鱼”等,不知道你印象最深的是什么呢?
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