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喝豆奶有什么好处？ 豆奶的营养价值豆奶是一种新型固体饮料，它综合了大豆和牛奶的营养成份，具有口感细腻，香味浓郁，营养丰富，携带方便等特点。第一，从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高干谷物，是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利干人体的消化吸收。特别是近年来，美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白，可以预防心血管疾病，使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。第二，豆奶中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸含量较高，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，胆固醇含量低，可以预防动脉硬化。第三，豆奶是经过超微粉碎工艺加工而成的，不除豆渣，大豆子叶被全部利用，膳食纤维的含量比同类产品高，膳食纤维有润肠通便的作用，可以预防直肠癌。第四，豆奶中含有多种矿物质和维生素。第五，豆奶中含有大豆低聚糖，可以提高人体免疫力，延缓衰老。第六，豆奶粉中含有大豆异黄酮，大豆异黄酮是植物雌激素，长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。第七，豆奶粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健脑 基本没有坏处啊
豆奶营养又好喝，不爱喝的人，就错过了这3个好处
一听到豆奶这两个字，可能有人会感到疑惑，豆奶是豆浆加牛奶吗?其实不是的，豆奶，虽然一种奶制品，但跟牛奶是没有关系的。豆奶一般指的是，用优质的黄豆研磨之后，留下来的呈乳白色，至淡黄色的乳状液体制品。所以说，豆奶只跟豆浆类似，而与牛奶无关，只是因为它的性状跟牛奶十分像，所以人们才称它为豆奶。
纯天然的豆奶，一般是不含奶粉和牛奶这些成分的，而市场上常见的罐装和瓶装豆奶，一般是掺杂了牛奶和奶粉的，所以他们不能称作为豆奶，只能说是豆奶饮品。纯正的豆奶主料是黄豆，其制作工程并不复杂，制作豆奶的方法，起源于中国，并且历史悠久。
古时候制作豆奶的方法，跟现代人制作豆奶的方法有很大区别。现代人制作豆奶越来越机器化和规模化，一般只要从市场上买来优质的黄豆，将大豆在热水中浸泡8到12个小时，然后放到磨浆装置内磨浆，这样大豆就会被磨成豆浆。在经过，预热和杀菌的过程，豆奶就制成了。
喝豆奶对身体有什么好处呢?
1、预防肥胖。豆奶中含有丰富的蛋白质，这种蛋白质是优质的植物蛋白，其提供的氨基酸，是人体自己无法合成的，必须从饮食中才能获取的氨基酸。而且这种蛋白还能提高脂肪的燃烧率，将体内过多的胆固醇排出去，加速脂肪代谢，能够使人保持苗条的身材，预防肥胖。
2、预防便秘及抗衰老。豆奶中还含有亚油酸和亚麻酸，以及低聚糖，大豆卵磷脂等营养成分。亚麻酸和亚油酸具有抗过敏的作用，还能提高学习能力。低聚糖则能够防止便秘，促进肠胃代谢，还能预防大肠癌。大豆卵磷脂具有防止衰老的功能，光是防止皮肤暗沉和色斑的出现，就已经很不错了。
3、预防乳腺癌。豆奶适合各个年龄阶段的人，能够给孩子提供丰富的成长营养，能够让女性皮肤变好，减少衰老速度，还能预防乳腺癌。对于老人家来说，不但食用方法简单，营养价值高，身体还十分容易吸收。
豆奶中含有丰富的营养，除了以上所说的成分之外，还有胡萝卜素，维生素以及其他多种微量元素，能够不同程度的满足人体的需要。综上所述，食用豆奶有许多好处，它不但是美味的豆制品，还是一种很好的保健食品。
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