我侄女刚从师范学院毕业，去了市重点高中教书，在学校超市买了欧洲进口牛奶，说一口就喝到了小时候的奶香口感，而对比之下的蒙牛喝起来简直就像是水，那为啥欧洲进口牛奶反而还便宜？而且还比那么的蒙牛牛奶更好喝？

或者也可以说，蒙牛牛奶为什么又贵又难喝？

德国和波兰那边的进口牛奶 1L6.5 元，国内蒙牛兑水牛奶250毫升3块多，为什么会这样？

为什么难喝？

首先肯定不是兑水那种质量上的问题，供货渠道目的地是有味道差的，送给香港的蒙牛和咱们其他省市喝的蒙牛味道都可以不一样。

中国有喝牛奶的习惯也就20,30年的时间，加上不少中国人还有乳糖不耐受，一喝牛奶就会拉肚子，加上牛奶没有西方国家那样比水还便宜，正因如此，直到现在仍旧有大量的中国人没有养成每天喝牛奶的习惯。

而我们大部分人也都没喝过新疆、云南、贵州、广西、青海等地方真正好喝的牛奶，大多数喝过的都是那些不好喝的牛奶。

为什么不好喝，就是奶牛的原因，为了降低国人乳糖不耐受的问题，还同时能节约成本的话，就多数选用了非纯种奶牛。相反，黄金奶源带纯种姗奶牛和纯种荷斯坦奶牛生产出来的鲜牛奶，也就是70度左右杀菌的巴氏奶，味道就更香浓。

为什么贵？

凡事都离不开商业化的垄断。

中国牛奶的包装被瑞典利乐这家包装公司所垄断了，牛奶包装就占了中国牛奶三分之一的成本，我们买3块钱的牛奶，利乐这家公司就拿走了将近1块钱，牛奶无菌包装的垄断，让中国牛奶不得不使用他们的产品。

使用利乐包装的所以牛奶都可以不用防腐剂来保证牛奶不坏，加上利乐包装技术先进坏包率非常低，所以现在中国即使有包装代替品出现，还是有很多牛奶厂家选择利乐包装，因为他做得真的很好，缺点就是成本高。

德国的人口才8000多万，一人有7块多的补助，而且这种补助在欧洲经常发生，我们14亿人口，如果100多亿的补助的话，我们的牛奶价格也会下降。

就像新疆，他们的政府有补贴，小孩喝奶都是免费的，而且听说在那里买牛奶也特别便宜，可惜我们没有像欧美国家动辄就几十个亿的补贴，所以牛奶喝起来就比较贵。

日本那边的留学生总是夸日本牛奶很惊艳，为啥？还不是因为日本北海道的奶牛本来就没有畜牧业的，没有本土的奶牛，所有的奶农都是从新西兰进口的，主是纯种姗奶牛和纯种荷斯坦奶牛为主，加上因为国土狭小，冷链物流发达，有条件提供的保质期非常短的巴氏鲜奶，所以才有了所谓的喝日本牛奶后的惊艳，被夸上天。

中国是在太大了，改革开放以来，短短几十年里冷链物流还不发达，成本分布还不完善，冷链物流有个差池，悄悄变质的机会会比较大，所以平时喜欢订购玻璃瓶的那种巴氏奶，最好订购本地本省的鲜牛奶，不要冒险订购省外的鲜牛奶，就是这个道理。

虽说保质期越短的牛奶就越好喝，但是路途遥远的巴氏杀菌鲜牛奶就不要轻易尝试了。

说到这里，有人可能会问我那到底应该买什么牌子的牛奶喝才更纯正？

牌子我是不可能推荐的，我不带货，我也不想得罪人，但不管买什么东西，我喜欢大家还是带着科学思维去仔细看包装盒上面的说明书，那里面的信息是不敢造假的，有些东西不能只看牌子和广告，那些都是产品形象包装层面的事情，和里面装的是不是好奶，是不是适合你肠胃和胃口的牛奶没有关系。

总之，不能一棍子打扁所有人，既没有必要，也误伤了做实事的那一部分奶企。

如果有什么好喝的牛奶，各位读者可以在评论单方面的互相推荐就好了。

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