说到辣酱，相信不少人的第一反应就是“国民女神”老干妈。老干妈经营食品市场多年，凭借着其独特的味道不仅走向了全国，还远销至海外市场，价格之昂贵，但依旧令人纷纷抢购。

不得不承认，老干妈辣椒酱作为一个“龙头企业”存在于国内辣酱行业。无论是读书还是旅游，大家的行李箱里必定会带一瓶老干妈，仿佛是家乡的味道。

就是这样一瓶在异国他乡能勾起人们心里情怀的辣椒酱，大家一致认为中国辣酱绝对是销量第一。

但其实现实并非如此，老干妈虽然在海内外盛行，但全球第一的辣酱企业并非是老干妈，而是来自于美国的一不知名品牌——味好美！一家营收是老干妈七倍的企业！

那么一个美国的辣酱品牌为什么在中国卖得比老干妈还要畅销呢?接下来就让小编带你们去了解一下~

味好美创立于1889年，至今已经130多年的历史了。味好美的创始人在公司创办100周年的时候正式决定进入中国。在上海成立总部——上海味好美食品有限公司。

起初，由于这种辣酱在中国市场出现已久，并且名字很中国化，经常被我们误解为国产品牌。事实上，这种辣酱来自美国。

一开始味好美并不是做辣酱的，而是做香辛料起家的。

但是后来随着公司的发展，它开始渐渐地做大做强，公司业务也越来越多了，除了香辛料外，他们还有做粉茶芥末、孜然粉、黑胡椒粉等其他的调味品。

但是仅凭历史久远就超过老干妈的销售额吗？究竟味好美这家企业是凭什么本事做到年销售额比老干妈多7倍呢？

其原因之一就是老干妈的创始人陶华碧将公司交给了两个儿子经营。

2014年，老干妈创始人陶华碧退休之际，也把自己白手起家经营多年的老品牌交付到2个儿子手里。

儿子为了追求高利润，擅自修改了老干妈的原材料，还把成本高的辣椒换成了成本更低的辣椒。导致口味大变，还做了一些魔性的广告，让不少消费者大失所望。

因此，老干妈的口碑和销量逐年下降。

在这种情况下，为了挽救企业，陶华碧只能再次出山。重新掌舵老干妈，将辣酱的原料换回原来的辣椒，并通过多个渠道为老干妈产品投放广告。

这才保住了老干妈的地位。在2020年的时候，老干妈辣酱的销售额重新回到了50亿元的水平。

在陶华碧归来后的第二年，老干妈步入正轨；陶华碧的儿子却出事了。其长子李贵山所持公司被限高19次，涉及金额9757万元。

由此可见，儿子并没有继承陶华碧的聪明头脑。

其原因之二就是味好美不断迎合中国人的口味推陈出新。

1989年，味好美开始进军中国市场的时候，并不受欢迎，很难打开销售渠道。

因为那时候中国并没有什么大型连锁超市，味好美的模式就是靠着在超市铺货，没有超市作为依托，很难打开市场！

并且，味好美一开始并没有做辣椒酱的部门。它是在收购了美国一家香料公司之后才出现的这个想法。

收购之后，味好美知道中国人与西方人的口味不一样，为了迎合中国人的口味，也迅速做出转型。只做辣酱；

于是把自身产品进行了中西结合，调制出了一款带有些许甜味的辣酱。

在整个市场都是以辣为主的情况下，味好美懂得去除部分辣味并添加大部分人所喜爱的甜下去，创造性地制作出了甜辣酱。

这不仅匹配了国外人的口味，对于国内部分对辣接受度较低的人而言，也是另外一种更好的选择！并且也让广大中国人尝到了不一样的味道，有种新奇的感觉。因此，这种甜味的辣酱在中国也很畅销。

根据味好美2020年2月2日发布的财报显示：公司2019财年营业收入为53.47亿美（折合约为375亿元人民币，约为老干妈的7倍），归属于母公司普通股股东净利润为7.03亿美元（折合约为35亿元人民币）。

小编认为在中国赚的盆钵体满的味好美公司之所以这么受欢迎，一方面是因为其不断迎合中国人的口味，会推陈出新研发新品，与时俱进才更容易被消费者接纳。

另一方面还是因为其销售方式多种多样，渠道销售做得很到位。

老干妈至今仍然主要针对零售市场，对连锁品牌企业的渠道营销没有进行打通。辣酱也只出现在货架上，然后消费者才能购买。

而味好美的食物是不同的。

不仅依靠简单的销售，还与各大知名快餐连锁店有着深厚的合作关系。最为关键的因素在与肯德基、必胜客、麦当劳等全球10大餐饮连锁店合作，我们在各大快餐连锁店中吃到的小包甜辣酱、番茄酱均为味好美旗下的产品，这也是其独特的一个销售渠道，所以说渠道为王。

即使你不认识这个品牌，也可能经常吃。

味好美旗下还有许多调味品种类，是大家在超市中经常会购买的厨房调味品。

像沃尔玛，麦德龙，家乐福等大型超市的调味品货架常年被味好美把持！而味好美的各种调料产品也是各大商城的第一畅销品牌之一。

除了肯德基外，还有必胜客、星巴克等都使用味好美提供的调味包。不仅如此，人们在消费连锁快餐店的商品时，也会消费味好美的调味品。仅后者就可以在味好美的营销量中占据很大比例。

经过30多年的辛苦经营，味好美已经逐渐在中国调味品市场占据一席之地。

事实上，不止是肯德基，必胜客、星巴克等地就餐时，各种调味品都是由味好美制作的，产品包含了“酸、甜、苦、辣”的各种系列。品类口味也尤其多。

此外，味好美还收购了一批国内调味品企业，规模越来越大。很多人甚至把它当成了国产品牌。

因此，味好美与快餐店的合作达到了互利共赢的状态。快餐店的规模不断扩大，味好美的分布范围也越来越广。

可以说你去大型商超的调味品专区，基本上都有一个味好美的产品专区。

全中国有这么多家快餐店，也让味好美的范围扩大到了全国乃至全世界，超过老干妈的销售额也是实属正常。

如今的味好美已经是我国酱料市场的第一名，有不可撼动的地位！他们一年的销售额已经达到377个亿，而老干妈是多少呢？50亿！

作为全球第一大调味品生产企业，味好美无时不刻地出现在我们的生活中。

却未料到是一家市值超过1000亿的公司。不过也是因为“味好美”三个字（非常中国化的一个名字），让很多人都误以为这是一个国货品牌。

即便如此，他的成功还是靠他自己的。

与其悠久的发展历史和早期的全球布局有很大的关系。

如果说一个品牌想要发展做大，那么最后肯定都得走品牌效应。

这样的话就得从品牌的设计上，广告的投放和宣传上或者是营销策略上不断地想办法去革新，只有革新才能让一个企业有活力，才能在世界上立于不败之地。

显然，味好美虽然是美国辣酱品牌，但是一直能做到随着消费者口味的变化而变化，在中国市场自然能长期热销。

我们都要向味好美学习其不断创新、勇于前进的精神，也希望越来越多的国产品牌能够屹立于祖国的大地上，让国人骄傲自豪！

你们觉得呢？

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