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二氧化碳合成淀粉能助力碳中和吗？ 二氧化碳合成淀粉，是一种利用二氧化碳碳一源合成人类能量需求的多碳糖分子聚合的高价值转化。从科学原理上是很好的碳循环方式。而是否能助力碳中和，是一个很庞大的系统性问题，需要了解这过程中有哪些步骤、哪些关键元素/原料，这些关键元素/原料的生产过程是否会伴随新的二氧化碳排放，如果有，那排放总量是否小于吸收总量，按照这个思路就能得到你这个问题的答案。这需要结合环境科学和生态科学的综合判断，让科学模型更加贴近现实需求。 本答案由华东师范大学化学系教授姜雪峰回答提供。
重大突破！我科学家首次实现二氧化碳到淀粉的人工合成
淀粉是人类最基本和最重要的食物，也是重要的工业原料。传统淀粉的生产主要靠玉米等农作物通过光合作用，将二氧化碳等无机化合物合成为淀粉，需要漫长的生长周期，对土地、水、肥料、日照等资源都有要求，能量的转化率也不高。中国科学院天津工业生物技术研究所和中国科学院大连化学物理研究所的科学家们合作，探索出一条“无中生有”的技术路线，在国际上首次实现了二氧化碳到淀粉分子的全合成。
相关工作9月24日发表于国际学术期刊《科学》上。多位中外专家评论认为，不依赖植物光合作用，设计人工生物系统固定二氧化碳合成淀粉，将是影响世界的重大颠覆性技术。这更让人们看到一种可能——农业可以由种植模式向工业车间生产模式转变，人类向设计自然、超越自然目标的实现迈进了一大步，为创建新功能的生物系统提供了新的科学基础。
目前，这一成果尚处于实验室阶段，离实际应用还有相当长的距离。据介绍，科研人员正在针对工业化的问题进行攻关，比如解决酶的稳定性、活力、成本等问题，探索多条技术路线等，预计未来5到10年能够建立起工业化示范装置。（光明日报全媒体记者齐芳）
图片说明：中国科学院天津工业生物技术研究所蔡韬副研究员在实验室展示人工合成淀粉样品（中国科学院科技摄影联盟供图）
来源： 光明日报
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