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人参果的营养价值 人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c 和多种微量元素，其中锌元素含量最高。人参果每100克鲜果中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量可高达0.91%，铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素，对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象大有益处。人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病；强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。[美食中国]人参果可入药，可观赏，可当水果吃，有关资料介绍人参果的嫩叶可制成茶叶，对糖尿病有显著的辅助疗效；人参果在青果时采摘下来炒食，人参果还可以加工成罐头、果汁、果酱等。
改个名字就价值连城的3大“人参果”，现实版的青铜变王者

随着社会的发展，现在人们的生活也是过得越来越好，不但有吃有穿，还对吃穿有了更高的要求，在消费上甚至有时更是注重自己是否舒服，就如我们看到的很多带货主播一样，其实产品并没有什么特色，但是由于粉丝黏度高，销售起来也是非常抢手。

除了主播带货之外，品牌的包装也是非常讲究策略的，通过策略引发动销的产品并不少，而且很多的知名品牌也是依靠策略来打造出来，除了高端产品之外，在农产品中也不乏这样的案例，比如依靠“人参”来打造出来的瓜果蔬菜就不少，而且一些确实轰动一时，有的甚至成为产业。

对于瓜果蔬菜来说，一般都是以“人参果”作为噱头，因为在我国的四大名著之一《西游记》中有关于人参果非常详细地介绍，而且还进行了神化，主要是演成电视剧以后，在电视剧中的人参果看起来非常的可爱。

三种常见的“人参果”

应该说从《西游记》开始播放以后，人们就在寻找关于“人参果”的种植方法，方法终于还是被人们找到了，而且进行了实际的种植，抓住先机的人们确实大赚一笔，把简简单单的水果蔬菜卖出了天价，几块钱一斤的瓜果卖到四五十一个的并不少，可以说是真正的实现了把这些果蔬从青铜打造成了王者，其中比较常见的就是三种。

第一种：西葫芦“人参果”

这种“人参果”应该可以算是最早的“人参果”，外观上看起来确实和《西游记》中的非常相似，最初价格高的时候曾经卖到50元以上一个，由于属于第一个版本，受到《西游记》的影响，而且当时的网络还不是那么发达，买的人确实非常多，直到最后很多人发现了，所谓的“人参果”，其实只是一种非常普通的瓜。

第一个版本的“人参果”主要以西葫芦作为原材料，话说是一种嫁接的产物，所以味道有点类似于黄瓜，带有甜味，但却是妥妥的瓜，而如今西葫芦的价格也仅仅七八元每斤，单个的西葫芦做成的“人参果”，重量在半斤左右，也就是说，两个西葫芦的价格都不到10元，但是以西葫芦做成的“人参果”价格却高达50元以上，说是青铜变王者，一点也不夸张。

第二种：葫芦梨“人参果”

在西葫芦的“人参果”出现以后，其他的果蔬也开始正向模仿，比较常见的有小甜瓜和葫芦梨，其中葫芦梨卖得还比较多，或许是因为小甜瓜和西葫芦都是属于瓜类的原因，似乎小甜瓜的“人参果”并没有掀起太大的波浪，反而葫芦梨的“人参果”还有点市场，但是时间也不长，算是一种没有推广起来的水果，应该是名声已经给西葫芦的“人参果”毁坏了，几乎没有人买，所以市场上看到的也不多。

实际上，葫芦梨的价格也不高，在农村居住的朋友可能都看到过，梨可以长到很大，皮非常厚实，价格一般不会超过3块，如果是批发，超过一块的可能都不大，但是做成了“人参果”就价值连城了。

第三：香瓜茄“人参果”

要说不同版本的“人参果”，应该说香瓜茄是颜值最差的一个，而且从外观上根本难以把它和“人参果”联系在一起，因为没有人形、而且也比较小，如果不是给直接命名，应该很多朋友不会把它和“人参果”联系在一起。

实际上，香瓜茄是茄科多年生草本植物，原产于南美洲，又有长寿果、凤果、艳果等名称，味道比较特殊，如果要把它和“人参果”联系在一起，或许只有其营养价值了，因为香瓜茄的营养价值确实不错。

在三种“人参果”的推广中，应该说香瓜茄的推广是最少的，也是没有当成神化的水果来进行推广的，价格也算是比较平稳，并没有出现过像西葫芦和葫芦梨的那种天价过，虽然外形与“人参果”无关，但是却是拥有“人参果”称号较多的一种，也确实已经被很多人默认为“人参果”，吃过的人应该也不多，据新华网2月3日报道：

2009年甘肃省武威市民勤县引种进行人参果的种植，如今种植规模已经达到4000座，面积10000亩。

实在难以想象，这种没有经过怎么包装，仅仅是改了一个名字的香瓜茄最后会成为赢家，真正地做成了产业，或许是因为价格一直比较稳定，营养价值高的原因吧。

人生果是怎么来的？

在上面提到的3种“人参果”中，除了最后的香瓜茄是没有经过人工处理的之外，从外观上我们就可以看出，葫芦梨和西葫芦都是经过人工处理的经过，那么为什么葫芦状的西葫芦和葫芦梨，为什么就变成了“人参果”的模样呢？

实际上，西葫芦和葫芦梨之所以会变成“人参果”的模样，并不是长出来的时候就是那个样子，都是在葫芦梨和西葫芦还没有长大的时候，人为的给它们套上了一个模具，让它们固定在这个模具中生长，由于模具大小远小于西葫芦和葫芦梨能够长大的大小，导致最后模具被西葫芦或者葫芦梨填满，根据模具的样子，长出了“人生果”的样子。