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在清末时期,地处两淮之间的颍州府,远没有现在的交通发达,由于当地黑旗军、捻军的风起云涌,使颍州府在大清朝廷的眼中,份量也格外重要起来,朝廷一些大员不时的会从京城赶来,检查督促打击黑旗军和捻军的战果,以期来维护大清朝稳固的统治。

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颍州府城内有一位剃头先生,祖传的手艺、技艺相当的精湛,尤其是梳辫子、光脸、掏耳的技巧无人能及,不仅如此,这位张师傅还会拿捏几下肩膀和腰眼穴位的功夫,所以他的店铺生意一直都是非常的火爆,一些达官贵人和社会名流都会慕名而来。

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在一个早晨,张师傅刚打开店铺的门,门外就已经排起了六七人的队伍,张师傅和他的徒弟就如往常一样,把客人让到屋里,然后开始理发前的准备工作。

张师傅笑哈哈地和众人打招呼,说:“都是我的老主顾,各位爷哪个先来呢?”排在第一位的赵老爷子当仁不让地就坐在板凳上,就在张师傅张开围裙就要系在赵老爷子脖子上的时候,突然间赵老爷子腾地起身,把张师傅吓了一跳,回头一看,原本排队的几个人都全部站了起来肃穆而立。

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张师傅这才发现从门口进来两个人,其中一人张师傅认得,乃是本州的知府李大人,而另外一位大概有五十多岁的年纪,一身的锦衣绸缎,一看就是大富大贵之人,不过此人面部的表情甚为奇特,一个眼睛黑眼珠少白眼珠多,一边的面部表情总是不时的抽搐一下,虽然从进来就不发一言,但也看得出是相当的威严。

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这时李知府就笑呵呵地和大家打了个招呼,说:“张师傅,你要好生地伺候这位贵客,客人满意我会重赏。”张师傅心中不免有些打鼓,不过倒也是见过世面,深吸一口气稳住情绪,亲自从里间又拿出一个崭新的围裙,伺候着这位贵客坐下,然后熟练的拿起剃刀,在那个油光发亮的剃刀布上涮涮涮的来回篦了那么十几下。

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张师傅有条不紊的开始前前后后的收拾起来,到了要光脸的环节,张师傅打来热水把一个洁白的毛巾扔进了水盆里,过了一会,张师傅便把毛巾敷在了这位贵客的脸上,让后开始光起脸来,剃刀在张师傅的手中犹如有了生命一般,很快就到了耳根的附近。

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这时只听见剃刀在面部沙沙声,可事有不巧,这位贵客的面部不由自主地就抽搐了一下,尽管张师傅已经是很小心,但抽搐和张师傅下刀的时机恰巧就重合了,只听哎呀一声,这位贵客的耳根下面就被张师傅划开了一个一指多长的口子,鲜血唰的一下子就下来了。

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这突然的变故,把张师傅和在场的李知府一干人等,吓了一跳,就在茫然不知所措之际,还是张师傅的小徒弟机灵,赶紧打来一盆凉水又撒上一些盐巴,然后开始清洗伤口,这时的张师傅才回过神来,迅速的跑到厨房。从锅底抓了一把锅底灰就按在了这位客人的脖子上。

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血是被止住了,张师傅赶紧趴在地上砰砰地磕头,客人也从疼痛中清醒过来,说:“这个事也怪不得你,我这面部已经中风两年多了,在京城也是很少有人敢给我理发,”李知府也是惶恐的很。

在李知府的陪同下,这位客人和李知府悻悻地离开了。这个事情已经过去了两天,张师傅还是显得有些心神不定,感觉自己这脖子上的吃饭家伙,说不定哪天就要搬家了。

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正寻思着的时候,张师傅大老远就看见一个衙役走了过来,衙役看到张师傅一抱拳说:“张师傅,知府大人让您过去一趟,”张师傅听完之后双腿有些打软,最后还是心一横跟着衙役走了。

到了知府衙门,并没有直接去公堂,而是绕到了后院,被衙役带了进去。张师傅进去一看,那位贵客正坐在椅子上笑吟吟地看着自己,张师傅赶紧趴下磕头,连称自己该死,谁知这位爷摆了摆手说到:“我不是要治你的罪,而是专程道谢来的,你的那一刀治好了我的病。”张师傅这才敢抬头仔细地观看,果不其然,这原本黑眼珠少白眼珠多的半边脸,已经恢复正常了。

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李知府说道:“这位是京城来的王爷,是我推荐到你那儿理发的,没想到阴差阳错,却治好了王爷的旧疾,这是王爷赏给你的五十两白银,你收好了。”这位王爷也是高兴,就挥毫泼墨给张师傅写下了一个牌匾,“张氏一刀”四个大字苍劲有力。

张师傅拿着牌匾回家之后,就有些犯难,不知这个牌匾挂在哪里合适?一时之间便有些踌躇,只好放在香案上先供了起来。

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说来也巧,老家的嫂子捎信过来,说自家的哥哥忽然中风,已经卧病在床,张师傅回家一看,哥哥和王爷的中风情况差不了多少,只是走起路来摇摇摆摆不太正常,张师傅权衡再三,决定冒险一试,就拿出剃刀在哥哥的耳根下方来了一刀,然后用盐水清洗又按上了锅底灰之后,就这样忐忑的睡下了。

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谁知第二天的一大早,就传来嫂子的惊呼声,说:“弟弟,你快过来看看呀,你哥他?”张师傅被这突然地一惊一乍吓了一跳,赶紧跑过去一看,哥哥的面部已经恢复正常了,只是腿脚还是原来的样子,即使如此,也比口歪眼斜的强上不少。

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经过他嫂子在村里这么一宣传,张师傅会治病的名声不胫而走,十里八村的人不断有人慕名而来,张一刀的名声在颍州府也就更为响亮了。从此以后,张师傅便不再给别人理发,而是挂起牌匾给别人看起病来。

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直到民国以后,张师傅的后人学了西医才明白,自己先人祖传的那一刀,不偏不倚地割断了那条能牵涉面部表情的神经,“一招鲜、吃遍天”,只是直到今日,张家祖传的那个牌匾就再也没有露过面。

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