说起面食，尤其是面条，这可是我们中华民族的传统美食。每个地区都有典型的代表，比如，四川的油泼面，重庆的重庆小面，陕西的biangbiang面（原谅我实在找不出这个字）、岐山臊子面，广东的竹升面，新疆的拉条子，上海的阳春面，香港的车仔面......从东到西，由南到北，都少不了面条的身影。

为了便于保存和食用方便，人们发明了“挂面”后来又有了“方便面”。方便是方便了，但是什么东西一旦商业化，就变得越来越“变味”了。总有些商家为了追逐利益最大化，对商品做些“手脚”。根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现，颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，其含量不得超过0.06g/kg，否则将有损人体健康。

其实挂面里添加的还不止是增白剂，还有面质改良剂， 面质改良剂主要有食盐、增稠剂（如羧甲基纤维素钠、古尔胶、魔芋精粉、变性淀粉）、氧化剂（如偶氮甲酰胺、维生素C）、乳化剂（如单甘酯、蔗糖酯、硬脂酰乳酸钠）和谷朊粉等。至于谁家添加，添加多少，小编在这里不做评判。总之吃多了会对人体会产生影响，尤其是小朋友。

那么有没有面条什么食品添加剂都不添加？有！今天给大家介绍两款小面，没有食品添加剂，却添加了好些别的“东西”。

薏米沙棘小面——配料表：小麦粉、饮用水、小米粉、薏米粉、沙棘粉、山楂粉、茯苓粉、橘皮粉、桑葚粉、猴头菇粉、大枣粉。除了饮用水，足足十种药食同源的好食材。基础原粮：小麦粉、小米粉、薏米粉，粗细搭配。从成份看，薏米、沙棘、茯苓、山楂、橘皮健脾益气；猴头菇、桑葚、大枣、小米补气养胃。道地选材、科学配比，成就安全、营养、健康，更适合儿童的小面。

阿胶沙棘挂面——配料表：小麦粉、饮用水、阿胶粉、沙棘粉、茯苓粉、猴头菇、薏苡仁粉、山楂粉、桑葚粉、大枣粉、佛手粉、橘皮粉。同样十多种药食同源的好食材。该款小面传承百年清宫药膳秘方，使用众开颜专用小麦粉，保留原味麦香；添加山东东阿阿胶，美容养颜、补血益气。

这两款小面不仅成份与众不同，更应用了先进的分子工艺，先进的制粉工艺，保留小麦原生成份，麦香纯正。独有的制面烘干技术，确保小面品质完美，口感宜人。完善的检测设备，控制细菌滋生，洁净制造，成就健康食材。

吃面要喝汤，尤其是这两款小面一定要喝汤哦！薏米、沙棘等营养成份会分解到汤中。汤鲜味美、健康营养，这就是不一样的小面。爱吃面食的你值得一试！

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