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一鸡四吃什么意思 材料鲜鸡一只，土豆四个，皮带面，青红辣椒各一个，葱姜蒜若干，花椒一把，八角，香叶，桂皮适量，朝天椒一把，生抽酱油，砂糖，盐做法第一步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净第二步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。第三步，倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。第四步，加砂糖，盐，料酒第五步，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧
正月初九“一沐浴，一放，一拜 ，二禁忌”，福气财运滚滚来？
今天是大年初九，是玉皇大帝的生日，玉皇大帝为众神之王。
玉皇大帝居住在昊天金阙弥罗天宫，妙相庄严，法身无上，统御诺天，综统万圣，主宰宇宙 ，开化万天，行天之道，造化万物，济度群生，统御万灵，无量度人，因此为天界至尊之神。
在玉皇大帝生日这一天，人们给玉皇大帝过生日，祈求玉皇大帝赐更多财气福气给人间，人们在这一天里要做到 ，“一沐浴， 一放，一拜，二忌意”说的是什么意思？
一沐浴
正月初九是玉皇大帝的生日 ，在过去的时候人们非常重视这个日子，因为正月初九是祭天的日子，人们在这一天早晨早早的起来，开始沐浴更衣。
就是把身上的污泥都洗干净，身上异味的都用肥皂洗干净，从头到脚洗个干干净净，这样才是对玉皇大帝的尊重。
这个沐浴是非常关键的，要不玉皇大帝在巡视的时候，发现有人在祭天的时候身上的味道特别的浓，也不会把福气财气降临在这个人身上。
一放
正月初九这一天，沐浴更衣后，又开始到外边放鞭炮，庆祝帝皇大地的生日，那真是鞭炮齐鸣，祝贺众神之主生日快乐，庆祝各位天神玩的痛快，鞭炮结束后。
一拜
开始供奉玉皇大帝，在玉皇大帝的塑像前面的桌上，摆上各种贡品，有苹果 香蕉，橘子，西红柿，一斤蛋糕，一斤糖果， 猪头 一只鸡 一只鱼，九个鸡蛋，再点上三炷香，再来一个三拜九叩，请求玉皇大帝赐福。
二禁忌
在这一天不许人喝酒，人在这天喝酒会有胡言乱语，会说一些不吉利的话，如果不小心得罪了玉皇大帝，就不会降幅降财，所以说这一天是避免人喝酒的。
不洗衣服
在初九这一天，人们不能洗衣服，尤其是内衣内裤 ，人们在洗完衣服后，都得进行晾晒 ，衣服上散发气味，会惹恼玉皇大帝，玉皇大帝就不会光顾，也会赐福赐财。
正月初九是玉皇大帝的生日，天上人间共同庆祝，吃仙桃喝仙酒，共同度过美好的一天 ，你们那里有这些说法吗 ？
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