从古到今，人类在吃上可谓是一个创新和进步的过程。

由于地理环境和自然条件的不同，各地人所食用的食物也多种多样。

有些食物可能我们根本没有听过，也没有见过，更没有吃过，甚至看起来有些让人反胃口。

就拿东南亚的菲律宾来说，当地人都喜欢吃一种像面条的“蛆”，这种食物看起来就像透明的面条一样，在菲律宾人看来，这种食物营养价值很高，甚至每斤的价格可达200元人民币，即使这么贵，人们还是抢着吃，这种蠕虫面条蛆究竟有多好吃，它又有着怎样的营养价值，竟让人们达到如此疯狂的地步？

蠕虫面条“蛆”究竟是什么？

严格来说，这种蛆是一种蛤类海鲜，它还有一个名字叫船蛆。它们喜欢潮湿的环境，以木头为食物，长期泡在水里的木头，为它们提供了极佳的生存环境。

菲律宾四面环水，想要得到这种生物，几乎没有任何难度。从水中取出一根木头，用刀在木头上砍几下，用力一掰，当木头咔嚓劈开的时候，我们就会看到很多像面条一样的东西，软软的，白白的，木头上的洞就是它们赖以生存的家园。

这些蛆的繁殖速度很快，适应能力也很强，起初人们对它并没有一个全面的了解，这种看起来让人反胃的东西，在菲律宾人看来是上等的美食。这些蛆的体型呈椭圆状，小的只有指甲壳那么大，长的可多达几米。细的只有筷子那么粗，而最粗的船蛆有胳膊那么粗。

这些虫子就像蚯蚓一样，两头是有器官的，中间是他们的身体部分，一头是它的嘴，别看它柔软，但它们咬起来木头就跟玩似的，另一头是它的排泄系统，这样简单的生物却有着非凡的能力。

吃这种蛆其实也不用太多的工序，生吃、炒着吃，或者做成料理都是不错的选择，看着菲律宾人把这些蛆吞进肚子的时候，着实让看的人出了一身冷汗。

据说，菲律宾的民众酷爱这种食物，还惊动了当局，因为在国际上，人们对这种食物的研究还没有明确，他到底有什么样的营养价值？到底应该怎么吃？还有待进一步研究，菲律宾的官员也只能一边咽着口水，一边默默的看着民众狼吞虎咽的吃着。

菲律宾的人为什么对这种蛆情有独钟？

对于吃货来说，美味才是勾起他们味蕾的重要因素，有人喜欢吃素，有人喜欢吃荤，有的人对水果情有独钟，还有的人只爱米饭，总而言之，不同地域的人对食物的爱好品种是有差别的，但无论喜欢哪种美食，背后都咬着让人痴迷的理由。

菲律宾有7100个岛屿组成，而且靠近赤道，常年炎热和潮湿，为了能够填饱肚子，水里的各种生物都是它们捕食的对象，海鲜就是他们的家常便饭，因为船蛆吃起来的味道也有点像海鲜，所以人们把它也归为了海鲜的一种，般蛆好吃不好吃，看人们的表情就知道了。

这种蛆可以生吃，打开木头以后，用手抓一把塞进嘴里，嚼几下再咽下去，别有一番风趣，做这种生意的人经常这样干，当我们还在为劈开的木头感到惊讶和好奇的时候，他们早已用轻熟的手法从树里小心翼翼地把蛆取了出来。

看到这个场面，我们能够想到鼻涕流出来的画面，这样恶心，怎么能够吃得下去。要说菲律宾人是吃的勇士，一点不为过，我们没有足够的心理准备和勇气面对的食物，在他们看来却是美味佳肴。

据菲律宾当地人介绍，这种蛆是一种营养价值极高的食物，它含有丰富的蛋白质和各种微量元素，而且生吃比熟吃更好，当地人都特别相信吃这种蛆能够壮阳，所以能够看到很多男子对这种蛆的追捧。

他们取材以后会在特定的地方进行加工，尤其当你看到胳膊一样粗的船蛆，你会觉得不可思议，然而，这可能就是他一顿美食的全部。

船蛆也是最近才被人们发现，并且当做食物来吃的，它们柔软却有着非凡的咀嚼能力，能把木头都转成洞洞，早在18世纪的荷兰，这些船蛆把堤坝的木头咬的如朽木一般，使得当时的荷兰政府被迫把木头换成了石头。

谁也没有想到？这些让人头疼的船蛆，今天居然成了人们舌尖上的美食，这些船蛆的猖狂，或许已经迎来了它们的末日，有人类这样的吃货，一定能够对船蛆的发展起到抑制的作用。

船蛆的神秘

菲律宾的人有这种吃船蛆的喜好，真是物不可貌相啊，虽然看起来让人觉得恶心，但吃船蛆能让人变得异常兴奋。这种船蛆自从18世纪被人们发现以后，就一直带有神秘的色彩。

直到它被菲律宾人所追捧，曾有科学家对船蛆研究过，对这种软体动物能够破坏木头表示不可思议，到今天，它还作为菲律宾的一道美食，真可谓是时代的变迁，带来的福利。

我们知道，菲律宾以及东南亚的其他国家都在吃船蛆，是不是在世界的某个角落也有类似菲律宾人吃船蛆的现象，我们不得而知，但有一点可以肯定的是，只要是可以吃的，人们就一定可以把它做成美食，塞进自己的肚子里。

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