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怎么自制杨梅汁 原料:杨梅(多少无所谓-最好一斤左右),冰糖(必须是冰糖),水步骤:1.冲洗干净杨梅,放入适当大小的盆中加适当的盐静泡15分钟,捞出继续再冲洗一边。 2.锅中放水,倒入杨梅,适量的冰糖。 3.水烧开,中火继续烧到杨梅有点软,汁基本与水融为一体就差不多了。放凉,这个天放进冰箱冰下或者喝的时候加点冰块,味道爽歪了。PS:水的量在1升左右-一斤杨梅的量,水和杨梅的比例自己可以估量下,没有很确切。喜欢喝甜的糖可以多放些,我用杨梅烧了第一次的汁就被那些个“不自觉的人”都喝了。然后提议我还能再烧一次,于是我又倒进锅里重新加工了一次,味道还是不错,就是杨梅基本没味不能吃了
教你如可做杨梅汁
食材:杨梅,冰糖,盐,水。
步骤一、先打盐汤,再把杨梅去蒂洗净,放入盆中浸泡一会。
步骤二、将浸泡过的杨梅,捞出用清水冲洗一下,放入高压锅,加适量冰糖跟水(可根据各人口味喜好),用大火烧开转小火煮二分钟关火。
步骤三、将煮熟的杨梅用锅铲捣碎,再用漏丝过漏掉杨梅核跟渣即可饮用。
现在正是杨梅季节,家里有吃不完的杨梅可冰冻起来,什么时候想吃原汁原味的杨梅汁,就可拿出来制作,自己做的杨梅汁既可口又营养卫生,吃了既放心又安心!
杨梅还有好多种吃法,以前已经写过了,在这不一一细数了。
杨梅营养丰富,含有丰富的人体所需的营养物质;还具有消炎,消暑通气等作用。
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