2017年6月，克明面业以合计1.06亿元的代价购得五谷道场100%股权和债权，更名为克明五谷道场食品有限公司。据该公司最新财报显示，2017年营业利润大幅下滑，收购五谷道场第一年就亏损1000万！

最新公开资料显示，克明面业收购后的五谷道场改名为 克明五谷道场食品有限公司 。2017年，该公司实现营业总收入226,938.31万元，比上年同期增长4.89%，营业利润14,680.37万元，比上年同期下降9.36%；利润总额15,013.09万元，比上年同期下降12.84%；归属于上市公司股东的净利润11,267.52万元，比上年同期下降17.79%。

营业收入增长，利润却大幅下滑，克明面业收购五谷道场第一年就亏损1000万！

对此，克明面业称，该公司营业收入增长的主要原因是：

1、公司管理层坚持品牌建设，推行高端品牌挂面的销售，销售收入平稳增长；

2、实现对五谷道场的收购，其营业收入纳入合并报表范围。

克明面业解释利润下降的主要原因是：

1、本期收购五谷道场食品有限公司，经过评估机构的评估，计提商誉减值损失；

2、本期公司联营企业出现超额亏损，导致公司同比利润下降。

按照克明集团的战略发展规划，五谷道场销售额预计3年突破5亿，5年突破10亿，将为克明面业进一步发展贡献力量。

根据公告内容，不管是收入增长还是利润下滑，都与五谷道场的并入脱不了关系。这样看来，要彻底改造五谷道场，与克明面业的现有业务无缝衔接，仍然任重而道远。

五谷道场从巅峰到失利，短短十余载。创始人王中旺让它辉煌，亦让它跌落神坛；宁高宁偏爱它，却又恨铁不成钢；陈克明匠心制面，能否挽回颓局？

五谷道场的前世今生

王中旺，五谷道场创始人。因为只有小学学历，王中旺早年创业艰辛，96年投奔老乡——华龙掌门人范现国，做起了华龙西北总经销。坊间传闻，最终二人不欢而散。

之后，王中旺与康师傅成立了三太子食品有限公司，三太子方便面外包装“哪吒持枪挑龙”图案，其中的火药味十足。敌人的敌人便是朋友，但在双方合作没多久，王中旺暴露了更大的野心，瞄准了康师傅的自留地高端方便面，双方后来不欢而散。后来，康师傅曾用这样一句话描述了那次合作：“我们因为不了解中旺，所以进入了，因为了解，所以退出了。”

2005年4月，卫生部下发文件质疑薯条等油炸食品中含有致癌物质，市场嗅觉灵敏的王中旺立刻抓住时机，推出一款“五谷道场”方便面，策划了“拒绝油炸，留住健康”的广告，并选择在央视播出。

大打健康牌的五谷道场硬生生地将方便面市场切割出一个全新的品类，短时间内让康师傅、统一等对手感到不寒而栗。也正是靠此，五谷道场迅速从无到有，跻身国内方便面巨头行列。巅峰时期的年销售额一度达到约20亿元。

此时，五谷道场内部出现了不同的声音。不少高层认为五谷道场不应该再和整个方便面行业死磕对立，而是应该把精力放在渠道建设和产品研发上去。毕竟，五谷道场产品本身还有极大的改进空间，而王中旺对五谷道场的主力渠道建设工作也不甚完善。换言之，一旦对手开始从渠道上拦截，经销商不给铺货，五谷道场生产的越多，就赔的越多。

可是，王中旺一意孤行，先后免除了五谷道场常务副总裁、企划总监等持不同意见者的职位，最终投资18亿在全国扩建了38条生产线扩大产能。

到了2008年，五谷道场负债总额高达6亿元，此时公司长期欠薪，工人罢工闹事，北京房山的五谷道场生产基地被法院查封，全国各地被欠款的经销商、供货商蜂拥而至…

背负如此沉重的压力，王中旺终于低下了高昂的头颅，认识到该为五谷道场找个有钱爹来收购了。几经周折，中粮成为了五谷道场的新主人。

在无以为继的局面下，2009年，五谷道场正式“卖身”给了中粮，作价1.09亿元。彼时的五谷道场，期待在中粮的庇护下，实现重生。虽然有了中粮这个坚实后盾，但是五谷道场却未能大树底下好乘凉。

而中粮集团对于该品牌也一直未放弃，除了在资金上予以支持外，还曾大范围做品牌推广、调整产品口味等，但是这些措施无一奏效，五谷道场的市场份额越走越小。

曾有深度参与过中粮接盘五谷道场的人士透露，时任中粮董事长的宁高宁对五谷道场颇为“偏爱”。

营销上，一面重金砸向五谷道场的广告和市场营销，一面请来康师傅创始人之一，也是曾任华丰方便面营销总监、白象方便面总裁的宋国良任总经理。

宋国良上任后，延续“非油炸”健康理念，更着重突出了口感上的创新，一口气推出了多款新品。然而，市场并不买账，在被中粮接盘的7年间，五谷道场始终不见起色，一直处于亏损状态。

即便是一亏再亏，总也完不成既定的销售任务，宁高宁也还是在收购两年后向五谷道场追拨了两个亿，继续力挺。

但五谷道场终归还是没给这位中粮老董事长“长脸”。公开资料显示，直到宁高宁告别中粮，五谷道场也没能实现盈利。反而是销量和市场份额不断萎缩，产品难觅，品牌也沦落到市场边缘。

火上浇油的是，自2011年起，方便面行业整体都在萎缩，就连方便面第一品牌康师傅几乎都是连年巨额亏损。五谷道场即使傍上了有钱的中粮，业绩下滑仍在所难免。

无奈之下，2016年底，中粮只好将五谷道场以100%股权及5367万元债权挂牌出售，2017年6月，克明面业以合计1.06亿元的代价购得五谷道场100%股权和债权。

据悉，克明面业拿下五谷道场也是为企业战略发展早做打算。 克明面业董秘王勇表示，在2016年，克明面业就已经在试水方便食品业务，推出即食乌冬面等多款产品，虽然产品形态上与方便面有一定的差别，但本质相同。竞拍成功后，克明面业会在挂面以及方便食品两项业务上同时发力，对于五谷道场的业务也不排除会增加新的品类。

克明面业与五谷道场主业匹配，虽然产品形式略有不同，但渠道极为相近，克明面业在零售、商超类等渠道拥有先天优势，这也是其收购五谷道场的基础之一。另一方面，中粮家大业大，五谷道场难以出众，而在克明面业这里，五谷道场则拥有新机会。

克明面业是我国最大的挂面生产企业，2016年营业收入21.64亿元，净利润1.37亿元。近年来，挂面行业进入严酷的行业洗牌期。在此背景下，以“打造百亿企业”为目标的克明面业，一直没有停止其外延扩张的冲动。2016年，克明面业创始人陈克明之子陈宏正式上任公司总经理，与克明面业研发、生产、渠道相匹配的食品企业，都是其努力寻找的并购标的。

五谷道场工厂从北京到河南，砍成本是第一板斧。团队融合是第二板斧。王勇称，克明面业将保留五谷道场原来的骨干团队，后者将投资入股新的五谷道场，成为合伙人。

克明面业看重的是五谷道场的品牌和渠道。在品牌上，五谷道场品牌知名度还是很高的，其自身有一大批粉丝；在渠道上，五谷道场多年积累的方便面销售渠道可以补足克明面业的短板；在技术上，五谷道场的酱包技术也有助于五谷道场的下一步发力。

2017年，五谷道场没有给克明面业带来盈利，通过半年多的融合和发展，克明面业被认为以白菜价接盘占到了大便宜，实际结果却并没有外界预计的理想。

现在看来，要彻底改造五谷道场，与克明面业的现有业务无缝衔接，仍然任重而道远。

老纳点评：

克明面条目标是做“中国挂面”行业的老大。然而他本身存在着一些不成功的基因。克明面条是湖南的品牌，而面条类产品的消费大省是北方的河南、山东、河北等地。一个南方企业，要挑战北方的面条市场，这本身就有一点传奇味道。所以陈克明自称为面痴。

但光痴于面条是没有用的。它无法解决的就是如何塑造“中国挂面第一品牌”的形象。与方便面行业很强的品牌概念不同，挂面行业一直是没有什么品牌概念的，这是短期无法扭转的现实。

挂面论方便不如方便面，论美味、健康北方消费者觉得那种面条机的现压面才是最好的，甚至可现压面归于“生鲜”一类。挂面更多是介于没有方便面，没有“鲜面”一种市场的补充，基本上市场份额极小。

而在这样的份额中，陈克明还要面对着“今麦郎、白象、金龙鱼”的竞争，还有一些地方性品牌的阻击，可以说空间很小。

收购五谷道场对克明面业来说也是一种探险一种破冰。这些年克明面业在多元化发展，矿泉水、调味料也都有涉及，总体效果不好。收购五谷道场来说，克明属于在抄底。当时中粮急着卖，其它厂家都在观望。而克明选择出手。五谷道场虽然困难重重，但是一直是个话题的焦点，在行业内的名气要远超于克明面业。

五谷道场是天生带着流量的，大家都在观望“五谷道场到底是产品不行，还是营销操作不行”，在资本市场上，话题的传播比千万损失要重要。通过这件事，让人们知道了克明挂面，这对克明追求“中国挂面第一品牌”的塑造有极其重要的意义。

从目前的销售数据来讲，销量在提升，利润在下滑，虽然有亏损，但未来还是可以期待的。

从长远看，方便面市场虽然销量在下滑，但是人们在追求更健康、更美味的理念并没有变。五谷道场虽然发展曲折，可消费者依然认为“五谷道场是健康、高价”的代名词，它代表着未来发展的方便面市场方向。前景要比挂面更广阔。

本文来自便利店经营管理，创业家系授权发布，略经编辑修改，版权归作者所有，内容仅代表作者独立观点。[ 下载创业家APP，读懂中国最赚钱的7000种生意 ]

【版权声明】：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。 本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系首页【QQ秒回】 举报，一经查实，本站将立刻删除。 转载请说明来源于"聚上美"，本文地址：https://yfnsxy.cn/shjw/19781.html