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谷雨节气的说法 二十四节气丨谷雨:谷雨种大田 期待好收成

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谷雨的来历和风俗是什么?

关于谷雨的来历,据《淮南子》记载,黄帝于春末夏初发布诏令宣布仓颉造字成功,这一天下了一场不平常的雨,落下无数的谷米,因此后人把这天定名谷雨,成为二十四节气中的一个。谷雨节气的风俗有祭仓颉、“吃春”、赏牡丹、喝谷雨茶、祭海、走谷雨、谷雨贴、赏花等。

谷雨是“雨生百谷”的意思,关于谷雨的来历,据《淮南子》记载,仓颉造字是一件惊天动地的大事,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,并号召天下臣民共习之。这一天,下了一场不平常的雨,落下无数的谷米,因此后人把这天定名谷雨,成为二十四节气中的一个。谷雨节气的到来,意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,有利于谷类农作物的生长。

谷雨节气的风俗:

1、祭仓颉

清明祭黄帝,谷雨祭仓颉,是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,当天下了一场谷子雨。仓颉死后,人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北,墓门刻了一副对联:“雨粟当年感天帝,同文永世配桥陵。”每年的谷雨,“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。

2、“吃春”

谷雨前后,香椿醇香爽口营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,具有健胃理气,止泻润肤等多种功效。

3、赏牡丹

“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被称为谷雨花、富贵花,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”至今,山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会,供人们观赏游玩。

4、喝谷雨茶

福建的茶农们说,真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶,而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

5、祭海

谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。在中国北方沿海一带,渔民们过谷雨节已有两千多年的历史。海祭时刻一到,渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面十分隆重,这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。

6、走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。

7、谷雨贴

谷雨贴,禁杀五毒,谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。旧时,山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符,以木刻印制,可见需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫,爪下还有一只大蝎子。画上印有咒符。雄鸡治蝎的说法早在民间流传。山东民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津县志》记:“谷雨,朱砂书符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。

谷雨贴,属于年画的一种,上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符,有的还附有诸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手持七星剑,单斩蝎子精”等文字说明,寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。

8、赏花

谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。


二十四节气丨谷雨:谷雨种大田 期待好收成

2022年4月20日,农历三月二十,是二十四节气中的“谷雨”,也是春季的最后一个节气。

二十四节气是中国古代农业文明与天文学智慧相融合的结晶,有一定规律可循。每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨。《月令七十二候集解》中说,“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也”,故此得名。

谷雨有两个意思:第一个意思是播谷降雨,是孕育丰收的季节。预示着谷雨时节雨水充足适合谷物生长。因为在谷雨时节雨水会增多,大大有利于谷类农作物的生长。谷雨前后是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。每年到这个时候,雨水明显增多,而且这时桃花正在开放,所以也有人称这时候的雨为桃花雨或桃花泛。谷雨时节,南方地区“杨花落尽子规啼”,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物告示人们:我们就要和春天依依惜别了。

第二个意思则与谷雨的由来有关,传说仓颉造字“天雨谷,鬼夜哭”,所以把仓颉造字这一天叫做谷雨。也因此,民俗上,谷雨这天的祭祀虽名目繁多,形式多样,但人们还是把最高的礼遇给予了黄帝的史官——仓颉。

仓颉长相非凡,古书上说他“龙颜四目,生有睿德”。传说,五千多年前的一天,走遍名山大川的仓颉席地而坐,依照星斗的曲折、山川的走势、龟背的裂纹、鸟兽的足迹造出了最早的象形文字。在他之前,人们一直用打结的绳子来记载事件,生活在巫术横行、人鬼混居的浑沌之中。“仓颉造字,而天雨粟,鬼夜哭。”上天为生民贺喜,降下谷子,鬼因为再不能愚弄民众而在黑暗中哭泣。人们从此把这天叫做谷雨,并在每年的这一天,祭祀仓颉,并称他为圣人。

除了祭仓颉,民间还有与农业有关的习俗。比如,在灶神的旁边贴上一幅公鸡吃蝎子的图画,防止夏季来临蝎子精作怪。贴好“谷雨鸡”神符,人们往往会炒上一盘新鲜的香椿。“雨前香椿嫩如丝”,谷雨食椿,又名“吃春”。谷雨是春天最后一个节气,人们也许是想用这种形式留住春色,同时掩盖“落花流水春去也”的惆怅。

由谷雨节气,我联想到人生风雨。人生总是要在经风雨中度过,因而,自然就会有了生命无常。防灾避难是人的本能,但谁能完全避免生活的波波坎坎?虽然人们不愿意听“灾祸”这俩字,但天灾人祸可防却不可避免。比如,新型冠状病毒肺炎疫情毒株不断变异,在世界范围内蔓延,给全球各国生产生活带来极大的震荡,对社会发展、经济、居民生活都产生了重大影响。中国政府坚持人民至上、生命至上,坚持科学精准、动态清零,快速有效处置局部地区聚集性疫情,最大限度保护了人民生命安全和身体健康,我国经济发展和疫情防控保持全球领先地位。度过人生风雨离不开好的制度保障,离不开强大的祖国护佑。

在古代农业社会中,播种是头等大事,所以才会有“一年之计在于春”一说,而春天最重要的便是谷雨时节。清明忙种麦,谷雨种大田。东北大田播种,在谷雨时节。陆游曾描绘道:“寒食初过谷雨前,轻衫短帽影翩翩。独辕碾破新堤路,双耜犁残古庙壖。”只有有了好的播种开始,才会有好的收获,因此每年到了谷雨这个时节,修锄整犁,地里的农活就多了起来。

今年播种,在常态化疫情防控中进行。保障播种质量,除了阳光、水分、温度适宜,还要保障人员有序流动,保证足够的生产力。为解决春耕备耕需要的农资、人员流动问题,4月3日,吉林省发布《关于做好春耕农资运输保障工作的紧急通知》,明确要求当地公安、街道、乡镇、社区,对持有农资运输证明且48小时内核酸检测结果阴性的人员,允许其出小区(村、屯)参与春耕农资运输工作。4月4日,再次发布《关于滞留长吉两市农民返乡春耕工作方案》,以“应放尽放、应返尽返、应管尽管”的原则,开展返乡农民集中转送工作。全省上下畅通农资运输绿色通道,加强运力服务保障,主动抢抓农时,加强农业技术指导服务,保证了春耕生产按时序推进。目前,已完成旱田播种21.7万亩,期盼今年仍然取得好收成。各方面条件具备,地上的种子很快就会破土发芽,山林中不时传来婉转的布谷声,这一切都是那样地充满着诗意。(久泰平)

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