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元旦节必吃的食物有哪些？ 元旦节必吃的食物有饺子、汤圆、年糕、椒柏酒、鱼、糍粑、五辛盘等等。1、年糕年糕年糕年年高，对新的一年有着更高的期盼和收获，元旦吃年糕盛行于明清时期，南方人更为盛行，尤其喜欢糯米年糕。年糕有两种成分的，南方喜欢用糯米制作，北方喜欢用黏黍制作。可以炒着吃，也可以烤着吃，更可以煎着吃，也可以直接蒸熟即食。2、汤圆汤圆寓意为团团圆圆，在这个普天同庆的日子，人们喜欢和家人们团聚在一起，吃吃美食，分享这一年的收获，总结一下得失，畅想一下新的一年新的目标和打算。汤圆有很多种类，有糯米实心汤圆，有芝麻的，有肉馅的，有紫薯的，彩色的汤圆更为时尚，寓意有个好彩头，纯色芝麻汤圆为经典汤圆。3、饺子元旦北方人盛行吃饺子，起源于明清时期。一家人团聚在一起，边包饺子，边聊聊家常，互诉工作生活中遇到的不快与委屈，同样也分享着所遇欢乐与收获，时间在不知不觉中度过，热气腾腾的饺子也上桌了，家的温馨温暖着归子的心。4、鱼元旦和除夕人们都喜欢做条鱼，尤其红烧鱼，寓意新年红红火火，年年有余。5、柏椒酒由花椒和柏树叶浸跑而成的。据古书记载，饮椒柏酒可去病长寿。而元旦节饮椒柏酒的传统习俗，主要在山东历城、浙江嘉兴一代。6、五辛盘又称辛盘、春盘。即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜，作为凉菜食用。魏晋以下，元旦日有食五辛盘的传统民俗。意在尝新。五辛菜是五种有辛味的菜，《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。
大年初一吃饺子，初二吃啥更讲究？老传统别丢，寓意吉祥安康

#天南地北大拜年#春节的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴，已经延续了几千年了，在老百姓心中，春节是一年中最重要的节日，春节期间在外的游子都要回家过年，从每年农历的正月初一到正月十五都属于新年，过了正月十五，年味才开始渐渐散去，人们也把心思从节日中收回来，开始新一年的忙碌。

元旦吃什么传统食物大年初一吃饺子，初二吃啥更讲究？老传统别丢，寓意吉祥安康(图1)

明天就是大年初二了，大年初二是农历新年的第二天，民间的习俗也有很多，昨天和大家分享了大年初一的风俗传统，那么大年初二有哪些风俗传统呢？大年初二，记得“吃3样做3事忌3事”，老传统需要一代代地传承，接下来就把这些传统习俗分享给大家，不懂的朋友，赶紧看一下吧。

吃3样

1.面条

俗话说：初一饺子初二面，很多地区在大年初二这一天讲究吃面，因为面条的形状是长条状，并且吃起来比较顺滑，所以吃面条寓意为条条顺，一年顺顺当当。初一在辞旧迎新的交子时刻要吃饺子，饺子面一定要多和一点，剩下的这一块面团留着大年初二做面条，寓意着“富裕”、“年年有余”。擀面条的时候，用刀切成长条，切好之后中间不要截断，尤其在老年人看来，面条越长越好，寓意新的一年顺顺溜溜，长长久久。也有一些说法，初二这一天吃了长面条，家里的长辈就会长命百岁，健康长寿，面条煮好之后盛入碗中，这个时候再做一些卤子或者炸酱，直接浇在上面，并且面条都是早上吃，一方面是尊重老传统，另外有方面，除夕夜和大年初一，吃的都比较丰盛，早上吃一点清淡的面条，既缓解了油腻，也有助于肠胃消化。

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2.馄饨

在民间，大年初二是迎财神的日子，这天一大早，家家户户都要把大门打开，等待财神的到来，财神来的时候会带着元宝，虽说是迷信，但是老传统也不能忘，也表达了对新一年的美好期待，这一天要吃馄饨，因为包好之后馄饨外形像元宝，有的地方也叫元宝，寓意着财神带来的钱财，馄饨的谐音为“浑囤”，有粮食囤满、五谷丰登的含义，所以在大年初二这一天，很多地方都要吃馄饨，一个个皮薄馅大的馄饨，形似一个个大元宝，所以在这一年发大财，财源滚滚的寓意。

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3.年糕

在南方一些地方，年糕和饺子一样重要，只要逢年过节都会吃年糕，因为年糕有“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着事业财运年年升高，人们的工作和生活一年比一年提高，并且年糕口感软糯细腻，炒着吃炸着吃都特别好吃，还能健脾开胃，深受人们喜爱。

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做3事

1.祭财神

大年初二是一个重要的节日，因为这一天要祭财神，这一天早早的准备好供品，放一挂鞭炮，开着大门迎接财神，开门迎财神寓意着“纳财”，财神在人们的心目中的地位还是非常高的，不管是穷人和富人，都希望来年自己的财运和福气更好，尤其做生意的人供品会更多，鞭炮会更长，希望财神爷保佑新的一年生活能够越过越富有。

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2.回娘家

年初二又称“回娘家”或“迎婿日”，是一种很有特色的中国风俗。在古代这一天也叫做“归宁”，出嫁的闺女要带着丈夫和孩子一起回娘家，在古代是嫁出去的女儿不能大年三十和初一回家，如果这两天回娘家会把家中吃穷，带走娘家的财运，寓意不吉利，只能等到大年初二再回门。回娘家的女儿必须带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，如果有叔叔和伯伯的话，也要去拜年，在古代嫁出去的闺女很少回娘家，必须争得婆婆和丈夫的同意才能回娘家，尤其嫁的比较远的女儿，只能大年初二回一趟娘家，这一天可以了却女儿对父母的思念之苦，也让许久未见的姊妹们，得以叙叙旧、唠唠家常。

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3. 放生

按佛教的传统来说，放生也是为了祈福，旧时大年初二，大清早小贩就会担着两大桶活生生的鲤鱼穿街过巷，大声呼叫：“好生鲤，大生鲤，金银鲤……”就是为了让街巷的人，买自己的鲤鱼然后放生，寓意着祈祷生意兴旺，人口平安。现在在很多地方也延续了这样的传统，很多行善的人，都会买一些鲤鱼，乌龟等去河边放生，以求行善积德，为后人积福。