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想买一台烤箱，一个人住，面包蛋糕基本可能不太做，平时基本可能烤烤鸡翅，土豆培根一类，麻烦推荐一台， 烤箱的品牌国内很多，家用电烤箱比较知名的是长帝可以在京东和淘宝上购买比较方便。另外，关于烤箱的我感觉CKTF-32GS，这是30升的，如果需要比较大的可以选着CKTF-42GS，这两款都是上下独立控温的，温度很精确。我自己在用的是32GS，这两款都是不锈钢的。如果是新手不懂的就可以选择智能烤箱CRDF30A，连上手机，看着手机上的食谱做蛋糕就可以了，一键烘焙，听说成功率很高哦，很少失败的。
家用烤箱选购指南：8款实用烤箱推荐，买对不买贵！

很多宝子们在选择烤箱的时候不知道在预算这一块要怎么入手，希望选到价格合适但不踩雷的烤箱。今天我就针对不同价位和不同人群的需求，找了8款烤箱无论是入门、进阶、私房商用都有合适的，同时也帮大家总结出以下这些选购要点，供大家选择参考一下。

烤箱选购要点

1、容量：容量的话可以根据家里人数和需求来选择。家用的话建议选30L往上的，如果是私房烘焙商用的50L起步就没错，越大越好。不过有一点要注意，烤箱发热管一般是上下分布，烤箱容量太小会导致温度不均，烤制效果差一些，烘烤的食物种类也会受限。

2、内胆材质：市面上的烤箱内胆材质分为不锈钢、搪瓷、陶瓷、镀铝、镀锌等，建议选择搪瓷或者陶瓷内胆，更加耐用且清洁也更方便。

3、控制方式：烤箱控制方式分机械和电子式几种(旋钮、按键、触屏)，可以优选飞梭旋钮的，这种是机械和电子结合式控温，直显温控数字精准又直观，就算新手也不易翻车，更适合烘焙入门的小白。

4、加热方式：烤箱加热管分为直管、M型、U型等，其中M型、U型这种曲型管可以增加发热面积让食菜受热、上色更均匀。如果烤箱有曲型管那当然选这种更好，若是没有则选择直管数量多的比少的要好，烘烤效果更均匀。

5、层数：层架是用来放置烤架或烤盘的，层数多的更好。有条件的话选曲型的发热管，配合多层数的烤箱可以实现多层烘烤，且食材上色、受热均匀，烘焙效率会更高。

6、温控方式：烤箱温控分为上下管统一控温和上下管独立控温两种，优选后者。还有一个热风循环，是在烤箱里面装了一个小风扇，提高烤箱内的热风循环使受热更均匀。尤其对大烤箱来说效果更好，有条件可以直接选“大烤箱+上下管独立控温+热风循环”组合。

烤箱推荐

1、柏翠 PE3040：柏翠这款复古绿的外观+全面玻璃屏视觉观感很大气，是好多烘焙朋友的入门选择。配置上相当给力，40L容量满足全家人的量，菜单选择也更多。直显的飞梭旋钮的操作简洁直观，上下都有温控探头精准控温，减少因温度不准导致翻车的概率。5层调节架更兼容面包的膨胀高度，还可一键复用上次的烘烤程序傻瓜操作，对于怕麻烦星人使用感绝佳。整体性能很不错，推荐平常家用的朋友或者烘焙入门的新手使用。

2、柏翠小海绵PE5400：这款小海绵烤箱质地很棒，妥妥的颜控诱捕器。这款的发热管是上下M型管独立控温，受热辐射区增加，控温精准上色更均匀。38L容量+5层架子烘烤空间很自由，平时用来的小烘焙点心口轻松拿捏，口感味道也很好。还有低温发酵，做酸奶啊果干都很实用。也能烤肉食，有个一键转叉功能，360度环绕热流烘烤。这一款的实用性很强，性价比也很高，适合烘焙进阶和喜欢在家捣鼓小吃的朋友。

3、长帝小馋猫TV32C：长帝小馋猫的特色是蒸汽加湿嫩烤功能，无论是烤肉或者是烤面包口感会有很大的改善，不会烤的发干，大大减少翻车概率。日常做些小美食也很实用，使用率很高。除去烘焙需求，喜欢吃焦脆鲜嫩食物但技术有限的朋友应该会很心动，喜爱烤箱美食的新手朋友可以考虑这款。

4、ACA E45S：这台烤箱质感蛮好，功能配置都很齐全，配有智能控温系统，对于烘烤时总掌握不好温度的友友挺有用的。40L容量家用很够用，可满足多种菜单选择。

5、长帝大白鲸 F40：长帝大白鲸是平炉、风炉两用烤箱，上下管+背部高温气旋的发热设计可以做到多层同烤，省时的同时让食物受热、上色都很均匀。容量够3-6人家庭使用，烘焙新手想进阶跟做私房的友友可选。

6、柏翠k55 pro：整体都很不错，50L的大容量无论家用商用都可轻松拿捏，在升温、上色、温控方面都做得比较出色的。它是正反向的循环发热可以实现多层同烤，同时也能满足多种发酵温度，可进行低温发酵、解冻、空气炸等等操作。如果用一层烤大戚风能选平炉模式，做蛋黄饼干、果干之类则可以选三层同烤的风炉模式。上色均匀，烘焙的成品会很稳定，想要进阶做私房的友友考虑这款很不错哦。