“农业这一行投资大、见效慢，干这一行真的需要很大的毅力去坚持。”回忆起十多年的创业经历，鄢帮能说道。曾经和妻子15万元起家的他，如今旗下已经开办了三家养殖场，总占地面积13000多㎡，其中仅现有的两个厂，年产值已经达到了1500万元。“做农业要担起责任，要对社会负责，要把食品安全放在第一，坚持、细心、肯干，这就是成功的法宝。”鄢帮能感慨道。

10月15日，记者来到鄢帮能的红专畜牧养殖场，在经历了多重严格的消毒工序后，实地走进养猪场进行了探访。据了解，今年40岁的鄢帮能是安康市汉滨区流水镇人，在那个年代，农村出身的他早早的奔赴广东在一家电子厂打工，日复一日过着朝九晚五的生活，薪资也是寥寥无几，一个月只有几百块钱，4年过去了，鄢帮能深感到生活的压力，决心回到家乡安康创业。他回忆道：“我回到安康是2000年，创业最主要的是想追求美好的生活，当时也尝试过很多产业项目，包括电器销售、商品批发、船舶运输等等，但最终都没形成气候。”

2008年，鄢帮能在看准机遇后选择和妻子放手一搏，投资15万元开办养殖场饲养生猪。然而，第一年的饲养成果却给鄢帮能泼了一盆冷水。他笑着回忆道：“当时啥都不懂，养的一塌糊涂，用的还是最原始的饲养技术。尤其是引种，哪里的便宜在哪买，品种不行，一年下来一只都养不到200斤，最后只挣了9万元，夫妻俩彻底白干了一年。”

尽管遭遇不顺，鄢帮能依然选择坚持养殖这一行业，为了弥补亏损，他不得不一边销售电器一边管理养殖场。鄢帮能讲：“猪粮安天下，民以食为天，老百姓的生活肯定是离不开粮食猪肉的，市场的需求是很大的，所以是有前景的，但是农业这一行投资大、见效慢，干这一行真的需要很大的毅力去坚持，还要有魄力去应对风险。”

“从2008年到现在，15年来，由于市场价格波动，我们厂先后经历了5次大的风险和两次疫情压力，但我都挺过来了。养猪首先技术要够硬，市、区政府经常组织教授专家给我们做技术培训，平常我们也通过视频、书籍自学。”鄢帮能告诉记者。

厂区内，工人们正在分拣饲料，这批饲料根据硒含量划分为不同类型，用来实验饲养富硒猪。据鄢帮能介绍，通过不同含量的含硒饲料饲养，记录下相关数据，再通过检测机构的认定，根据食品安全标准来确定富硒猪的饲养要求。

据了解，鄢帮能现在旗下拥有三家生猪养殖场，其中现有的两处养殖场年产值达到1500万元，新厂预计今年10月底投产，三个厂总占地面积13000多㎡，年饲养生猪量预计在15000头以上。除自繁自养外，2017年，鄢帮能还申报审批了生猪人工授精站关庙分站，开展配种工作。5年过去了，厂里从3头种公猪发展到15头，包括大约克、杜洛克、长白种公猪三个品系，配种服务辐射周边地区，年配种量7000头左右。

“做农业要担起责任，要对社会负责，要把食品安全放在第一，坚持、细心、肯干，这就是成功的法宝。” 鄢帮能说道。

华商报记者 程斌 编辑 吴宁

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